ราคาหมูเพิ่มขึ้น ทำให้กำลังซื้อในตลาดเขต 5 เมืองดงฮาลดลง - ภาพ: TL
เนื้อหมูเป็นอาหารยอดนิยม ราคาที่เพิ่มขึ้นส่งผลต่อการใช้จ่ายในชีวิตประจำวันของผู้คนโดยตรง โดยเฉพาะผู้มีรายได้น้อย โดยราคาเนื้อหมูสะโพกในตลาดปัจจุบันอยู่ที่ 115,000 ดอง/กก. เนื้อหมูสามชั้น 160,000 ดอง/กก. กระดูกหมู 130,000 ดอง/กก. แฮม 110,000 ดอง/กก. และซี่โครงหมู 180,000 ดอง/กก.
นางน. แม่ค้าหมูย่างตลาด 5 เปิดเผยว่า ราคาหมูที่ปรับขึ้นทำให้จำนวนลูกค้าลดลงทุกวัน นับตั้งแต่เทศกาลตรุษจีนเป็นต้นมา ราคาหมูก็ปรับขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากราคาหมูสูงขึ้นและมีลูกค้าน้อย ทำให้ต้องซื้อเนื้อสัตว์น้อยลง โดยขายให้ลูกค้าประจำเป็นหลักเพื่อจะได้ขายอาหารได้ แต่ลูกค้าประจำก็ลดปริมาณลงเช่นกัน โดยซื้อเพียงประมาณ 50% และจำนวนลูกค้าที่มาซื้อหน้าร้านก็ลดลงอย่างเห็นได้ชัด
ราคาเนื้อหมูที่สูงทำให้หลายคนหันมาเลือกอาหารชนิดอื่นเพื่อให้เหมาะกับรายได้ของครอบครัว นางสาวทริ ซึ่งมักจะไปตลาดดงฮาเป็นประจำ กล่าวว่าโดยปกติแล้วอาหารของครอบครัวเธอจะประกอบด้วยเนื้อหมูเสมอ อย่างไรก็ตาม เมื่อไม่นานมานี้ ราคาเนื้อหมูที่สูงทำให้เธอหันมาซื้อปลาทะเลและเนื้อสัตว์อื่นๆ ที่ราคาถูกลงแทน
ในฐานะผู้หญิงในครอบครัว นางสาว Tr. จำเป็นต้องมีความยืดหยุ่นในการปรับตัวกับจำนวนเงินที่จำเป็นต้องใช้ในมื้ออาหารในแต่ละวันอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดโดยไม่กระทบต่อแหล่งที่มาของรายได้ นาง H. ในเมือง Gio Linh อำเภอ Gio Linh กล่าวว่าเนื่องจากราคาเนื้อหมูเพิ่มขึ้น ครอบครัวของเธอจึงหันไปกินเนื้อสัตว์ประเภทอื่นเพื่อให้หลากหลายมื้ออาหารและราคาถูกลง หากเนื้อหมูยังคงเพิ่มขึ้นต่อไป ครอบครัวของเธอจะต้องคำนวณและลดราคาเพื่อรับมือกับราคาที่สูงขึ้น
ราคาหมูเพิ่มขึ้นเนื่องจากราคาหมูมีชีวิตที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นางเหงียน ถิ อันห์ เดา ในเขต 8 เมืองโฮซา อำเภอวินห์ลินห์ ซึ่งมีฟาร์มหมู 2 แห่ง กล่าวว่าราคาหมูมีชีวิตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่ต้นปี หากหลังเทศกาลเต๊ด ราคาหมูมีชีวิตอยู่ที่ 66,000 - 68,000 ดอง/กก. ตอนนี้เป็น 78,000 - 79,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 12,000 - 13,000 ดอง/กก. เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูได้กำไรมาก
ฟาร์มหมูของนางดาวใช้เทคโนโลยีแบบปิด โดยในฤดูร้อน หมูจะถูกเลี้ยงไว้ในห้องปรับอากาศ และในฤดูหนาว หมูจะถูกทำความร้อน ฟาร์มหมูของเธอเพียงแห่งเดียวสามารถขายหมูได้มากกว่า 1,000 ตัวต่อปี โดยแต่ละตัวมีน้ำหนักเฉลี่ย 100 กิโลกรัม ทุกวันนี้ ความสุขจากราคาหมูมีชีวิตที่สูงกำลังแพร่กระจายไปทั่วหมู่บ้านหลายแห่งในตำบลวิญจัป
ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลวินห์ชับ อำเภอวินห์ลินห์ จังหวัดโววันตวน กล่าวว่า ตำบลวินห์ชับมีฟาร์มหมูขนาดใหญ่กว่า 50 แห่ง ราคาหมูมีชีวิตเพิ่มขึ้นทุกวัน ทำให้เกษตรกรมีรายได้สูงขึ้น การเลี้ยงหมูช่วยให้ครอบครัวยากจนหลายครอบครัวในตำบลร่ำรวยขึ้น ทุกวัน พ่อค้าแม่ค้าจะมาที่ตำบลเพื่อซื้อหมูมีชีวิตเพื่อส่งไปขายในตลาด
นายเหงียน จุง เฮา หัวหน้าแผนกปศุสัตว์และสัตวแพทย์ กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม จังหวัดกวางตรี วิเคราะห์ว่าราคาเนื้อหมูในตลาดของจังหวัดกำลังเพิ่มขึ้นเนื่องจากอุปทานในตลาดหลักไม่เพียงพอ ทำให้สินค้าในจังหวัดกวางตรีขาดแคลน เนื่องจากตลาดหลักมีความต้องการสูง ก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีนปี 2568 เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ของจังหวัดจะขายหมูจำนวนมากเพื่อรองรับตลาดที่คึกคัก
นอกจากเหตุผลข้างต้นที่ทำให้ราคาเพิ่มขึ้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่วนหนึ่งเกิดจากแรงกดดันทางจิตวิทยาจากการเพิ่มขึ้นของราคาสินค้าทั่วไปในตลาด ราคาของหมูมีชีวิตและเนื้อหมูก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วย ผลผลิตหมูมีชีวิตทั้งหมดสำหรับการฆ่าในไตรมาสแรกของปี 2568 ในจังหวัดทั้งหมดสูงถึงเกือบ 17,000 ตัน คาดว่าจะสูงถึงมากกว่า 25% ของแผนประจำปี ตามการคำนวณ ความต้องการผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ใน 1 ปีของชาว กวางตรี อยู่ที่ประมาณ 35 กิโลกรัมต่อคน ดังนั้น แม้จะมีสินค้าขาดแคลน แต่ผลผลิตเนื้อหมูในพื้นที่ก็เพียงพอต่อความต้องการของคนในท้องถิ่นเสมอ
กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ เร่งแก้ปัญหาขาดแคลนเนื้อหมูและราคาเนื้อหมูสูง เร่งให้ประชาชนหันมาเลี้ยงหมูเพิ่มรายได้ เร่งดำเนินการตามแผนการจัดการการผลิตทางการเกษตรของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดอย่างมีประสิทธิภาพ บรรลุเป้าหมายการเติบโตในปี 2568 ปรับปรุงข้อมูลตลาดและราคาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์อย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้มีแผนพัฒนาการผลิตที่เหมาะสม เมื่อถึงเวลาที่หมูที่เลี้ยงใหม่จะโตเต็มที่และพร้อมขาย แหล่งหมูมีชีวิตก็จะมีมากขึ้น
นายเฮา กล่าวว่าราคาหมูมีชีวิตที่สูงในขณะที่กำลังซื้อเนื้อหมูไม่ได้เพิ่มขึ้น แสดงให้เห็นถึงการขาดแคลนภายในประเทศในระยะสั้น คาดว่าราคาหมูจะไม่เพิ่มขึ้นในระยะยาว เนื่องจากเมื่อหมูมีชีวิตถูกขายในราคาสูงซึ่งให้ผลกำไรที่ดี เกษตรกรจะเลี้ยงหมูเพิ่มจำนวนมากขึ้น เมื่ออุปทานเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ราคาของหมูเหล่านี้จะลดลงสู่ระดับคงที่ในไม่ช้า
สำหรับแผนระยะยาว ให้เดินหน้าดำเนินนโยบายของพรรค รัฐบาล และจังหวัดในการพัฒนาปศุสัตว์ เพื่อดึงดูดบุคคลและนักลงทุนเข้ามาจัดการเลี้ยงปศุสัตว์ขนาดใหญ่ในพื้นที่ เพื่อให้มีแหล่งเนื้อหมูที่เพียงพอและยั่งยืนสู่ตลาด
ตู่ ลินห์
ที่มา: https://baoquangtri.vn/gia-thit-lon-tang-cao-nganh-chan-nuoi-bao-dam-nguon-cung-192483.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)