อนุรักษ์ “ของดี” เพื่อเพิ่มรายได้ให้ชาวเขา

บาตซาด เป็นเขตที่ 30a ของจังหวัดลาวไก ในชุมชนที่สูงของอำเภอนี้ ผู้คนปลูกชาชานมานานหลายปีแล้ว ในปัจจุบันราคาชาชานค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับราคาชาทั่วๆ ไปในตลาด เพื่ออนุรักษ์และพัฒนาพันธุ์ชาอันทรงคุณค่าและเพิ่มรายได้ให้กับชนกลุ่มน้อย เขตจึงได้ดำเนินการใช้วิธีแก้ปัญหาต่างๆ มากมายอย่างต่อเนื่อง Tan Cuong ตั้งอยู่ห่างจากเมือง Thai Nguyen ไปทางตะวันตกเฉียงใต้ 13 กม. เป็นดินแดนแห่งการผลิตผลิตภัณฑ์ชารสเลิศที่โด่งดัง ซึ่งเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ ดินแดนที่ได้รับขนานนามว่า “ดินแดนชาชื่อดังแห่งแรก” ซึ่งมีผลิตภัณฑ์ชาอร่อยๆ ที่มีชื่อเสียงมากมาย ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ บ่ายวันที่ 26 มีนาคม ณ อาคารรัฐสภา ประธานรัฐสภา นายทราน ถัน มัน ได้พบกับนายกรัฐมนตรีลอว์เรนซ์ หว่อง แห่งสิงคโปร์ บัตซาดเป็นเขตที่ 30a ของจังหวัดลาวไก ในเขตชุมชนที่สูงของเขตนี้ มีชาพันธุ์ Shan ที่ชาวบ้านในท้องถิ่นปลูกมานานหลายปี ในปัจจุบันราคาชาชานค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับราคาชาทั่วๆ ไปในตลาด เพื่ออนุรักษ์และพัฒนาพันธุ์ชาอันทรงคุณค่าและเพิ่มรายได้ให้กับชนกลุ่มน้อย เขตจึงได้ดำเนินการใช้วิธีแก้ปัญหาต่างๆ มากมายอย่างต่อเนื่อง ในการดำเนินการตามโครงการเป้าหมายระดับชาติเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมสำหรับชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาในช่วงปี 2021-2030 ระยะที่ 1 ตั้งแต่ปี 2021-2025 ธนาคารนโยบายสังคม (CSXH) ของจังหวัดเตวียนกวางมีแนวทางแก้ไขมากมายในการดำเนินการตามนโยบายสินเชื่อพิเศษตามพระราชกฤษฎีกาหมายเลข 28/2022/ND-CP ของรัฐบาล หลังจากผ่านระยะเวลาการดำเนินการแล้ว ชนกลุ่มน้อยในจังหวัดก็สามารถเข้าถึงเงินทุนที่ได้รับสิทธิพิเศษ ซึ่งเป็นแรงผลักดันให้หลีกหนีความยากจนได้อย่างยั่งยืน เนินทราย Nam Cuong ตั้งอยู่ในตำบล An Hai อำเภอ Ninh Phuoc จังหวัด Ninh Thuan ได้รับการยกย่องจากผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวให้เป็น "ทะเลทรายขนาดเล็ก" ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เนินทราย Nam Cuong ตั้งอยู่ทางทิศใต้ของเมือง Phan Rang - Thap Cham ประมาณ 8 กม. เป็นที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศให้มาเยี่ยมชมและสำรวจความงามอันเป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่เนินทรายลอยน้ำตามแนวชายฝั่งตอนกลางใต้ เมื่อเร็วๆ นี้ ลำธารทามาได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมไม่เพียงแต่ในจังหวัดบิ่ญดิ่ญเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่ภาคกลางและพื้นที่สูงตอนกลางอีกด้วย ลำธารตามาในหมู่บ้านฮารี ตำบลวิญเฮียป อำเภอวิญทาน จังหวัดบิ่ญดิ่ญ เปรียบเสมือนเจ้าหญิงที่หลับใหลอยู่ในป่า แล้วจู่ๆ ก็ตื่นขึ้น ปลุกป่าเขาให้ตื่นขึ้นทั้งหมด Tan Cuong ตั้งอยู่ห่างจากเมือง Thai Nguyen ไปทางตะวันตกเฉียงใต้ 13 กม. เป็นดินแดนที่ผลิตผลิตภัณฑ์ชารสเลิศที่เลื่องชื่อ ซึ่งเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ ดินแดนที่ได้รับขนานนามว่า “ดินแดนชาชื่อดังแห่งแรก” ซึ่งมีผลิตภัณฑ์ชาอร่อยๆ ที่มีชื่อเสียงมากมาย ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และพัฒนาการ ข่าวเช้าวันที่ 25 มีนาคม มีข้อมูลที่น่าสนใจดังนี้: จังหวัดกวางนามออกนโยบายสนับสนุนที่ดินสำหรับชนกลุ่มน้อย อาสนวิหารโบราณของเวียดนามได้รับการปกคลุมด้วยกระเบื้องใหม่ ชาวนาผู้หลุดพ้นจากความยากจนโดยสมัครใจ กลายมาเป็นเศรษฐีพันล้าน พร้อมด้วยข่าวสารอื่นๆ ในกลุ่มชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา เป็นเวลาเกือบ 50 ปีแล้วที่นาย Pham Van Lac (อายุ 66 ปี) จากหมู่บ้าน Mang Lung ตำบล Ba To อำเภอ Ba To จังหวัด Quang Ngai ได้จุดไฟอย่างเงียบๆ เพื่ออนุรักษ์และส่งเสริมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์ Hre เนื่องจากคุณลักเป็นนักเล่นฆ้องที่ดีที่สุดในหมู่บ้าน เขามีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับเครื่องดนตรีฆ้องดั้งเดิมหลายชิ้น เช่น กงบา และกงนัม เขาได้มีส่วนช่วยทำให้เสียงฆ้องของชาวเฮเรนั้นก้องกังวานไปทั่วป่าใหญ่ ด้วยความปรารถนาที่จะช่วยให้ผู้ยากไร้และผู้ด้อยโอกาสในสังคม โดยเฉพาะชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา ให้มีที่อยู่อาศัยและความมั่นคงในชีวิต ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดหว่าบิ่ญจึงได้พยายามกำจัดบ้านเรือนชั่วคราวและทรุดโทรมให้กับประชาชน โดยได้สร้างบ้านใหม่จำนวน 1,975 หลัง ซ่อมแซมบ้านจำนวน 223 หลัง หลังจากตรวจสอบแล้ว ปัจจุบันทั้งจังหวัดยังคงมีบ้านที่ต้องสร้างและซ่อมแซมต่อเนื่องอีก 996 หลัง จังหวัดได้ดำเนินการตามแนวทางแก้ไขต่างๆ มากมายเพื่อมุ่งเน้นความพยายามทั้งหมดในการขจัดบ้านชั่วคราวและบ้านรั่วให้เสร็จสิ้นภายในวันที่ 30 มิถุนายน 2568 เพื่อตอบสนองต่อการเคลื่อนไหว "เยาวชนลางซอนร่วมมือกันสร้างพื้นที่ชนบทใหม่" (NTM) สหภาพเยาวชนอำเภอบั๊กซอนได้ดำเนินโครงการและงานเยาวชนมากมายเพื่อนำโปรแกรมการก่อสร้าง NTM ไปปฏิบัติอย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อวันที่ 27 มีนาคม ที่เมืองซาปา (ลาวไก) คณะกรรมการกลางสมาคมส่งเสริมการศึกษาเวียดนามได้มอบของขวัญ 200 ชิ้น รวมมูลค่า 200 ล้านดอง ให้กับนักเรียนในพื้นที่ภูเขาของลาวไกที่มีฐานะยากจนแต่ประสบความสำเร็จในการเรียนเป็นอย่างมาก ผู้ที่เข้าร่วมพิธีมอบรางวัล ได้แก่ อดีตรองประธาน Nguyen Thi Doan ประธานสมาคมส่งเสริมการศึกษาเวียดนาม เพื่อเผยแพร่และปรับปรุงความรู้และทักษะทางการเงินดิจิทัลสำหรับนักเรียนและเยาวชน ช่วยให้นักเรียนและเยาวชนบริหารการเงินส่วนบุคคลอย่างเป็นวิทยาศาสตร์ เชิงรุก และมีประสิทธิผล เมื่อวันที่ 26 มีนาคม คณะกรรมการกลางสหภาพเยาวชนเวียดนาม คณะกรรมการกลางสมาคมนักศึกษาเวียดนาม และธนาคาร Saigon Thuong Tin Commercial Joint Stock Bank ( Sacombank ) ได้จัดพิธีลงนามข้อตกลงความร่วมมือสำหรับระยะเวลา 2025 - 2028

Chè Shan được đồng bào vùng cao Bát Xát trồng từ nhiều năm nay — ชาวพื้นที่สูงบัตซะต์ปลูกชาชานมาเป็นเวลานานหลายปี

ปัจจุบันในเขตเทศบาลบนที่สูงของอำเภอบัตซาด จังหวัด ลาวไก มีพื้นที่ปลูกชาหลากหลายชนิดประมาณ 250 เฮกตาร์ ชาชานมีคุณค่ามากที่สุดเนื่องจากมีความเหมาะสมกับดิน ภูมิอากาศ แหล่งน้ำ รวมถึงระดับความสูงจากน้ำทะเลหลายร้อยเมตร นั่นเป็นเหตุว่าทำไมคุณภาพของชาฉานที่นี่จึงแตกต่างจากที่อื่น

ต้นชาฉานได้รับการปลูกโดยชนกลุ่มน้อยมานานหลายปี จึงอาจเรียกได้ว่าเป็นพันธุ์ชาโบราณ ถ้าอยากเก็บเกี่ยวก็ต้องปีนบันได หลังจากที่เก็บด้วยมือแล้ว ก็สามารถคั่วชาด้วยมือตามประสบการณ์ของชาวบ้าน เพื่อเก็บรักษารสชาติของภูเขาและป่าไม้ไว้ ในปัจจุบันราคาชาชานมีราคาผันผวนอยู่ที่ประมาณ 150,000 บาท/กก. ซึ่งเป็นราคาที่ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับราคาของชาชนิดอื่นๆ ที่มีอยู่ในท้องตลาดขณะนี้

บ้านของนางเฉาซานเมย์ในตำบลม่งฮุ่มมีต้นชาโบราณเกือบ 50 ต้น แต่ก่อนนี้ครอบครัวจะเก็บมาแค่ดื่มเท่านั้น เนื่องจากผลิตภัณฑ์ชาฉานได้รับความนิยมในตลาด เธอจึงเก็บเกี่ยวผลผลิตมาขายให้กับสหกรณ์ ด้วยเหตุนี้ยังมีเงินไว้ครอบคลุมค่าใช้จ่ายในครอบครัวอีกด้วย

“ตอนนี้ชาขายได้ราคาดี ครอบครัวของฉันจึงกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ยหมักเป็นประจำเพื่อให้ชามีดอกมากขึ้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมผลผลิตในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาจึงสูงกว่าเมื่อก่อนมาก” นางเมย์กล่าว

Cây chè đang góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân vùng cao Bát Xát — ต้นชาช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรในพื้นที่สูงของบัตซาต

เพื่อให้มั่นใจในผลผลิตผลิตภัณฑ์ชาของประชาชน สหกรณ์ชา Huong Tam (ตั้งอยู่ในตำบล Muong Hum) และสหกรณ์การผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ การเกษตร A Mu Sung (ตั้งอยู่ในตำบล A Mu Sung) ... ได้ลงทุนในเครื่องจักรและโรงงานเพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ ตลอดจนผลิตชาหลายประเภทเพื่อส่งไปยังตลาด

พร้อมกันนี้ เพื่อให้ได้วัตถุดิบที่มีคุณภาพในการแปรรูป สหกรณ์ได้ส่งเจ้าหน้าที่ลงพื้นที่ดูแลทุกครัวเรือน เพื่อแนะนำขั้นตอนการผลิตตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว ในการขยายพื้นที่ เกษตรกรจะต้องปฏิบัติตามการออกแบบพื้นที่เนินเขา ปลูกไม้ร่มเงา ใช้แนวทางการเกษตรเข้มข้น ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยจุลินทรีย์ ฯลฯ

“เราส่งเจ้าหน้าที่เทคนิคไปดูแลขั้นตอนการใส่ปุ๋ย การควบคุมศัตรูพืช และการเก็บเกี่ยวเป็นประจำ เพื่อให้แน่ใจว่าชาจะมีคุณภาพดี ซึ่งจะช่วยเพิ่ม “ดาว” OCOP ให้กับผลิตภัณฑ์ชา เพราะการมี “ดาว” มากขึ้นทำให้ขายชาได้ง่ายขึ้นและมีมูลค่าเพิ่มขึ้น” นาย Truong Van Huong ผู้อำนวยการสหกรณ์ชา Huong Tam กล่าวเสริม

เมื่อผลิตภัณฑ์ชาเข้าสู่เชิงพาณิชย์ ความต้องการวัตถุดิบก็เพิ่มขึ้น พื้นที่ปลูกก็ขยายตัว ทำให้ชากลายเป็นพืชผลทางการเกษตรที่สำคัญ ด้วยเหตุนี้ จึงมีส่วนสนับสนุนการดำเนินการตามมติ 10-NQ/TU ลงวันที่ 26 สิงหาคม 2564 ของคณะกรรมการพรรคจังหวัดลาวไกว่าด้วยกลยุทธ์การพัฒนาเกษตรกรรมสินค้าโภคภัณฑ์ในจังหวัดลาวไกถึงปี 2573 พร้อมวิสัยทัศน์ถึงปี 2593

เพื่ออนุรักษ์และพัฒนาพันธุ์ชาที่มีคุณค่าต่อไป อำเภอบัตซาตจึงได้พัฒนาพื้นที่ปลูกชาสดในชุมชนที่สูง และขยายไปจนถึงอำเภอวายทีซึ่งเป็นพื้นที่ที่สูงที่สุดในเขตนี้ (สูงกว่าระดับน้ำทะเล 2,000 เมตร) พื้นที่ปลูกชาจะผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และมุ่งเน้นผลิตผลิตภัณฑ์อินทรีย์เพื่อจำหน่ายให้กับโรงงาน สหกรณ์ และสถานที่แปรรูป พร้อมกันนี้สนับสนุนการสร้างห่วงโซ่การผลิต การแปรรูปและการบริโภคชาอย่างยั่งยืน

Nhiều hoạt động tuyên truyền, quảng bá sản phẩm chè được chính quyền địa phương tổ chức — หน่วยงานท้องถิ่นจัดกิจกรรมส่งเสริมและโฆษณาผลิตภัณฑ์ชามากมาย

“การผลิตเกษตรอินทรีย์ถือเป็นทิศทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ และรัฐบาลมีนโยบายเชื่อมโยงการพัฒนาเกษตรอินทรีย์เข้ากับโครงการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มและการพัฒนาที่ยั่งยืน

นอกจากจะอบรมให้ความรู้เรื่องการปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว ตามกระบวนการผลิตแบบอินทรีย์แล้ว นอกจากนี้ เรายังส่งเสริมให้ประชาชนมีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิต การแปรรูป และการบริโภคกับภาคธุรกิจเพื่อเพิ่มรายได้” นายซี จุง เกียน ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรอำเภอบัตซะต กล่าวเน้นย้ำ

นอกจากจะขยายพื้นที่แล้ว อำเภอบัตซะต์ยังอนุรักษ์ชาพันธุ์โบราณของฉานไว้ด้วย ต้นชาชานอายุประมาณ 10 ปีขึ้นไป ปราศจากแมลงและโรค ให้ผลผลิตสูง เก็บเกี่ยวเอาเมล็ดและแปรรูปเพื่อเพาะพันธุ์และเพาะชำ เมื่อต้นกล้าผ่านเกณฑ์มาตรฐานก็จะทำการปลูก เมื่อทำการเพาะปลูกชาวบ้านจะได้รับการสนับสนุนจากรัฐในเรื่องเมล็ดพันธุ์และปุ๋ย

ด้วยแนวทางนี้ พื้นที่ปลูกชาโดยทั่วไปและพื้นที่ปลูกชาพิเศษในเขตบัตซ่าจึงถูกและกำลังถูกขยายไปในทิศทางของสินค้า ส่งผลให้เกษตรกรในพื้นที่สูงมีรายได้เพิ่มมากขึ้น

ภายในปี 2573 รายได้เฉลี่ยของชนกลุ่มน้อยในลาวไกจะสูงถึงอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของรายได้เฉลี่ยของจังหวัด

ที่มา: https://baodantoc.vn/giu-dac-san-de-nang-cao-thu-nhap-cho-dong-bao-vung-cao-1742978934016.htm