อย่าท้อแท้กับข้าวเวียดนาม

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีตรวจสอบย้อนกลับ การกำกับดูแลตลาดที่เข้มงวดขึ้น และการจัดการสินค้าปลอมและสินค้าลอกเลียนแบบอย่างเด็ดขาด เป็นสิ่งสำคัญยิ่งในการยืนยันคุณค่าที่แท้จริงและปกป้องชื่อเสียงของข้าวเวียดนามทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

เหตุการณ์ล่าสุดเรื่อง "ข้าวไหม้" ในจังหวัดวิงห์ลอง และข้าวปลอม ST25 ใน กรุงฮานอย ได้เปิดเผยให้เห็นถึงช่องโหว่ในการควบคุมคุณภาพอย่างชัดเจน ข้าวไม่ใช่แค่สินค้าจำเป็นเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวแทนภาพลักษณ์และแบรนด์ของเวียดนามในตลาดโลก เมื่อข้อมูลเชิงลบ เช่น "ข้าวไหม้เป็นถ่าน" ปรากฏในสื่อสังคมออนไลน์และสื่อต่างๆ ก่อนที่จะมีผลการทดสอบอย่างเป็นทางการ ความตื่นตระหนกก็จะแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นภัยคุกคามอย่างร้ายแรงต่อภาพลักษณ์ของประเทศในสายตาของประชาคมระหว่างประเทศ

ข้าว ST25 ซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับการยกย่องว่าเป็น "ข้าวที่ดีที่สุด ในโลก " ก็ไม่พ้นจากการปลอมแปลงและตกอยู่ท่ามกลางกระแสความสงสัย สินค้าที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นความภาคภูมิใจของชาวเวียดนามในตลาดโลก กลับกลายเป็นเหยื่อของข่าวลือและการฉ้อโกงทางการค้าในประเทศของตนเอง ในเหตุการณ์ "ข้าวไหม้เกรียม" ในจังหวัดวิงห์ลอง ทางการได้เก็บตัวอย่างไปตรวจสอบ แต่ข่าวลือก็ยังคงแพร่กระจายต่อไปแม้ก่อนที่จะทราบผลการตรวจสอบ เช่นเดียวกัน แม้ว่ากรณีข้าว ST25 ปลอมในฮานอยจะได้รับการจัดการแล้ว แต่ก็ยังคงทำให้ผู้บริโภคเกิดความสงสัยอยู่บ้าง

เพื่อหลีกเลี่ยงวิกฤตการณ์ที่คล้ายคลึงกันในอนาคต อุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามควรมีกลยุทธ์ที่เป็นระบบและประสานงานกัน ประการแรก หน่วยงานกำกับดูแลควรมีบทบาทเชิงรุกและโปร่งใสในการสื่อสาร เมื่อเกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพสินค้า ควรมีการเก็บตัวอย่างไปตรวจสอบทันที และเผยแพร่ผลการตรวจสอบโดยอิงจากข้อมูล ทางวิทยาศาสตร์ อย่างชัดเจนและเข้าใจง่าย ควรเผยแพร่ข้อมูลอย่างรวดเร็วผ่านสื่อทางการ เว็บไซต์ และสื่อสังคมออนไลน์ของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของข่าวลือและรักษาเสถียรภาพของตลาดตั้งแต่เนิ่นๆ

ในขณะเดียวกัน ควรจัดตั้งหน่วยตอบสนองฉับพลันสำหรับสื่อมวลชนในภาคการเกษตร หน่วยงานนี้จะคอยตรวจสอบสื่อสังคมออนไลน์และสื่อสิ่งพิมพ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อตรวจจับ ตรวจสอบ และแก้ไขข้อมูลที่ผิดพลาดได้อย่างทันท่วงที โดยจะปฏิบัติงานอย่างยืดหยุ่น ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานบริหารจัดการเฉพาะทาง สมาคมอุตสาหกรรม ธุรกิจ และผู้เชี่ยวชาญด้านสื่อ เพื่อพัฒนากระบวนการสื่อสารอย่างมืออาชีพ

ในระยะยาว การสร้างแบรนด์ข้าวเวียดนามที่ยั่งยืนจำเป็นต้องประสานทุกอย่าง ตั้งแต่ความโปร่งใสในห่วงโซ่คุณค่าไปจนถึงการสื่อสารระยะยาว ขณะเดียวกัน ควรให้การสนับสนุนแก่ธุรกิจและท้องถิ่นในการจดทะเบียนและคุ้มครองเครื่องหมายการค้าทั้งในประเทศและต่างประเทศ ธุรกิจและอุตสาหกรรมข้าวควรพัฒนาแผนกลยุทธ์การสื่อสารที่เหมาะสมและลงทุนในเทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับ เช่น รหัส QR ฉลากอิเล็กทรอนิกส์ หรือบล็อกเชน เพื่อให้มั่นใจในความโปร่งใสของผลิตภัณฑ์ ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถแยกแยะระหว่างสินค้าแท้และสินค้าปลอมได้ง่ายขึ้น และเพิ่มความไว้วางใจ ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างชื่อเสียงของห่วงโซ่คุณค่าข้าวเวียดนามทั้งหมด

นอกจากนี้ จำเป็นต้องกำหนดมาตรฐานคุณภาพข้าวเวียดนามให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล และส่งเสริมให้เกษตรกรนำกระบวนการผลิตที่ยั่งยืนมาใช้ เช่น VietGAP, GlobalGAP หรือเกษตรอินทรีย์ เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ควรให้การสนับสนุนแก่เกษตรกรในการเข้าถึงความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคนิค ปรับโครงสร้างการผลิตตามรูปแบบสหกรณ์ หรือสร้างความเชื่อมโยงในห่วงโซ่อุปทานกับภาคธุรกิจ เพื่อรักษาเสถียรภาพผลผลิตและเพิ่มรายได้ ธุรกิจขนาดเล็กและสหกรณ์ต้องการการสนับสนุนอย่างเร่งด่วนเพื่อพัฒนาศักยภาพด้านการจัดการ สร้างแบรนด์ และเข้าถึงตลาดผ่านการฝึกอบรม สินเชื่อ และการเชื่อมโยงทางการค้า

การสร้างแบรนด์ข้าวเวียดนามต้องอาศัยกลยุทธ์ที่เป็นระบบและระยะยาว รวมถึงการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างภาครัฐ ภาคธุรกิจ เกษตรกร และผู้บริโภค การนำเทคโนโลยีตรวจสอบย้อนกลับมาใช้ การเสริมสร้างการเฝ้าระวังตลาด และการลงโทษสินค้าลอกเลียนแบบอย่างเข้มงวด เป็นสิ่งสำคัญยิ่งในการยืนยันคุณค่าที่แท้จริงและปกป้องชื่อเสียงของข้าวเวียดนามทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

ดร. หวินห์ ทันห์ เดียน

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/giu-niem-tin-cho-gao-viet-post799619.html