รักษาศรัทธาในข้าวเวียดนาม

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับ การเสริมสร้างการเฝ้าระวังตลาด และการจัดการสินค้าปลอมแปลงและเลียนแบบอย่างเคร่งครัดเป็นรากฐานในการยืนยันมูลค่าที่แท้จริงและปกป้องชื่อเสียงของข้าวเวียดนามทั้งในตลาดในประเทศและต่างประเทศ

เหตุการณ์ “ข้าวไหม้” ที่เมืองหวิงห์ลอง และเหตุการณ์ข้าวปลอม ST25 ที่ กรุงฮานอย ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ได้เผยให้เห็นช่องโหว่ในการบริหารจัดการคุณภาพอย่างชัดเจน ข้าวไม่เพียงแต่เป็นสินค้าจำเป็นเท่านั้น แต่ยังสะท้อนภาพลักษณ์และตราสินค้าของเวียดนามในตลาดโลกอีกด้วย เมื่อข้อมูลเชิงลบ เช่น “ข้าวไหม้” ปรากฏบนโซเชียลมีเดียและสื่อต่างๆ ก่อนที่จะมีการประกาศผลการทดสอบอย่างเป็นทางการ ความตื่นตระหนกจึงแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว คุกคามภาพลักษณ์ของประเทศในสายตาของมิตรประเทศอย่างร้ายแรง

ข้าว ST25 ซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับการยกย่องว่าเป็น “ข้าวที่ดีที่สุด ในโลก ” กลับไม่สามารถหลีกเลี่ยงการปลอมแปลงและถูกดึงเข้าสู่วังวนแห่งความสงสัยได้ ผลิตภัณฑ์ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นความภาคภูมิใจของชาวเวียดนามในตลาดโลก กลับกลายเป็นเหยื่อของข่าวลือและการฉ้อโกงทางการค้าภายในประเทศ ในคดี “ข้าวไหม้” ที่เมืองหวิงห์ลอง เจ้าหน้าที่ได้นำตัวอย่างไปตรวจสอบ แต่ยังไม่ปรากฏผล แต่ข่าวลือก็ยังคงแพร่กระจายออกไป ในทำนองเดียวกัน แม้ว่าคดีข้าว ST25 ปลอมในฮานอยจะผ่านการพิจารณาแล้ว แต่ก็ยังคงทำให้ผู้บริโภคเกิดความเคลือบแคลงสงสัยอยู่บ้าง

เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่คล้ายคลึงกันในอนาคต อุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามควรมีกลยุทธ์ที่เป็นระบบและสอดคล้องกัน ประการแรก หน่วยงานบริหารจัดการควรมีการสื่อสารเชิงรุกและโปร่งใส เมื่อมีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ควรเก็บตัวอย่างเพื่อทดสอบทันที และประกาศผลโดยอ้างอิงจากข้อมูล ทางวิทยาศาสตร์ ที่ชัดเจนและเข้าใจง่าย ควรเผยแพร่ข้อมูลอย่างรวดเร็วผ่านหนังสือพิมพ์ เว็บไซต์ และเครือข่ายสังคมออนไลน์ของทางการ เพื่อป้องกันข่าวลือแพร่กระจายและสร้างเสถียรภาพให้กับตลาดในระยะเริ่มต้น

พร้อมกันนี้ จัดตั้งหน่วยตอบสนองรวดเร็วด้านการสื่อสารในภาคการเกษตร โดยมีหน้าที่ตรวจสอบเครือข่ายสังคม สื่อมวลชน... อย่างต่อเนื่อง เพื่อตรวจจับ ตรวจสอบ และจัดการกับข้อมูลเท็จอย่างทันท่วงที หน่วยงานนี้ดำเนินงานอย่างยืดหยุ่นและประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานบริหารจัดการเฉพาะทาง สมาคมอุตสาหกรรม ธุรกิจ และผู้เชี่ยวชาญด้านการสื่อสาร เพื่อสร้างกระบวนการสื่อสารอย่างมืออาชีพ

ในระยะยาว การสร้างแบรนด์ข้าวเวียดนามที่ยั่งยืนนั้น จำเป็นต้องเชื่อมโยงตั้งแต่ความโปร่งใสในห่วงโซ่คุณค่าไปจนถึงการสื่อสารระยะยาว ขณะเดียวกัน ควรสนับสนุนธุรกิจและท้องถิ่นในการจดทะเบียนและคุ้มครองแบรนด์ทั้งในและต่างประเทศ ธุรกิจและอุตสาหกรรมข้าวควรพัฒนาสถานการณ์การสื่อสารที่เหมาะสม ลงทุนในเทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับ เช่น คิวอาร์โค้ด แสตมป์อิเล็กทรอนิกส์ หรือบล็อกเชน เพื่อทำให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์มีความโปร่งใส ช่วยให้ผู้บริโภคแยกแยะสินค้าแท้และปลอมได้ง่าย และเพิ่มความน่าเชื่อถือ ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างชื่อเสียงของห่วงโซ่คุณค่าข้าวเวียดนามทั้งหมด

นอกจากนี้ ควรยกระดับคุณภาพข้าวเวียดนามให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล และส่งเสริมให้เกษตรกรนำกระบวนการผลิตที่ยั่งยืน เช่น VietGAP, GlobalGAP หรือเกษตรอินทรีย์ มาใช้เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ สนับสนุนเกษตรกรให้เข้าถึงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ปรับปรุงการผลิตตามรูปแบบสหกรณ์หรือการเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตกับวิสาหกิจ เพื่อรักษาเสถียรภาพของผลผลิตและเพิ่มรายได้ วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมต้องการการสนับสนุนเพื่อพัฒนาศักยภาพการบริหารจัดการ สร้างแบรนด์ และเข้าถึงตลาดผ่านการฝึกอบรม สินเชื่อ และการเชื่อมโยงทางการค้า

การสร้างแบรนด์ข้าวเวียดนามต้องอาศัยกลยุทธ์ระยะยาวที่เป็นระบบและการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างภาครัฐ วิสาหกิจ เกษตรกร และผู้บริโภค การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับ การเสริมสร้างการเฝ้าระวังตลาด และการจัดการสินค้าปลอมแปลงและเลียนแบบอย่างเข้มงวด ล้วนเป็นรากฐานสำคัญในการยืนยันคุณค่าที่แท้จริงและปกป้องชื่อเสียงของข้าวเวียดนามทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

ดร. หวินห์ แทงห์ เดียน

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/giu-niem-tin-cho-gao-viet-post799619.html