ฮานอยยกย่องคุณค่าของหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมและส่งเสริมอาหารอันเป็นเอกลักษณ์

เทศกาลหมู่บ้านหัตถกรรมฮานอยและอาหารริมทางและการท่องเที่ยว ซึ่งมีธีมว่า "หัตถกรรมชั้นยอดนับร้อย รสชาตินับพันที่แพร่กระจาย" รวบรวมบูธจำนวน 80-100 บูธที่พื้นที่วัฒนธรรมและความคิดสร้างสรรค์ Tay Ho (ถนนคนเดิน Trinh Cong Son)

เมื่อวันที่ 8 ธันวาคม กรมการ ท่องเที่ยว ฮานอยประกาศว่าระหว่างวันที่ 11-14 ธันวาคม 2568 จะมีการจัดเทศกาลหมู่บ้านหัตถกรรมฮานอยและเทศกาลท่องเที่ยวและอาหารริมทางที่ Tay Ho Cultural and Creative Space (ถนนคนเดิน Trinh Cong Son)

นี่เป็นกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวขนาดใหญ่เพื่อเชิดชูคุณค่าของหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม ส่งเสริม อาหาร และแนะนำจุดหมายปลายทางที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองหลวง

นายเหงียน ตรัน กวง รองผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยว ฮานอย กล่าวว่า งานดังกล่าวจัดขึ้นภายใต้แนวคิด “อาชีพชั้นยอดนับร้อย รสชาติอันหลากหลาย” โดยมีบูธกว่า 80-100 บูธ ครอบคลุมพื้นที่กว่า 5,000 ตารางเมตร

พื้นที่หลักๆ ได้แก่ พื้นที่สำหรับการท่องเที่ยวหมู่บ้านหัตถกรรมและถนนหัตถกรรม - "หมู่บ้านหัตถกรรมแห่งอดีตและปัจจุบัน" พื้นที่สำหรับแก่นแท้ของอาหารฮานอย - "กลิ่นหอมโบราณยังคงอยู่ตลอดไป" และพื้นที่สำหรับการส่งเสริมสถานที่ท่องเที่ยว - "เดินเล่นในฮานอย"

ในพื้นที่หมู่บ้านหัตถกรรม ฮานอยได้คัดเลือกหมู่บ้านหัตถกรรมแบบดั้งเดิมจำนวนหนึ่ง เช่น โรงงานเครื่องปั้นดินเผาบัตจ่าง ผ้าไหมวันฟุก เครื่องเขินห่าไท งานปักผ้ากว๋าดดง การทอไม้ไผ่และหวายฟูวินห์ งานหล่อสำริดงูซา... โดยเน้นที่หมู่บ้านหัตถกรรม 2 แห่งที่ได้รับการยอมรับให้เป็นสมาชิกของเครือข่ายเมืองหัตถกรรมสร้างสรรค์โลก ได้แก่ หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาบัตจ่างและหมู่บ้านผ้าไหมวันฟุก

พื้นที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์เฉพาะของหมู่บ้านผสมผสานการท่องเที่ยว 2 กลุ่ม คือ คุณค่าแบบดั้งเดิม และการออกแบบสมัยใหม่ แสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงจากอดีตสู่ปัจจุบัน ได้แก่ เครื่องเคลือบดินเผา เครื่องไม้และเครื่องเขิน เครื่องหล่อสำริด ผ้าไหม เครื่องเขิน เครื่องโมเสก...

พื้นที่ท่องเที่ยวถนนหัตถกรรมได้รับเลือกให้นำเสนอความงามของฮานอยในอดีต โดยเน้นเรื่องราวของถนนหัตถกรรมหางหม่าในทุกช่วงเทศกาลเต๊ดและฤดูใบไม้ผลิ ผู้เข้าชมสามารถชื่นชมโบราณวัตถุ ภาพถ่ายสารคดี แบบจำลองแผงลอยแบบดั้งเดิม และสินค้าพื้นเมืองของถนนหัตถกรรม เช่น ของตกแต่งวันตรุษจีน ของเล่นในเทศกาลไหว้พระจันทร์ ไปจนถึงรูปปั้น ฯลฯ พื้นที่นี้ยังผสมผสานการสาธิตเทคนิคงานฝีมือ การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ ณ สถานที่จริง และการแนะนำทัวร์หมู่บ้านหัตถกรรม เพื่อช่วยให้ผู้เข้าชมเข้าใจคุณค่าทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของถนนหัตถกรรมฮานอยอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ Hanoi Culinary Quintessence Space ยังรวบรวมอาหารขึ้นชื่อมากมาย เช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ บุ๋นจ๋า กาแฟไข่ เค้กกุ้ง Ho Tay และอาหารพิเศษของหมู่บ้านข้าวเขียว Lang Vong ข้าวเหนียว Phu Thuong ข้าวห่อ Thanh Tri เป็นต้น ผู้จัดงานยังจัดพื้นที่เพื่อจำลองบ้านโบราณของฮานอย การสาธิตการชงชาดอกบัว และกิจกรรมการทำอาหารกับช่างฝีมือและเชฟ เพื่อมอบประสบการณ์การทำอาหารและวัฒนธรรมที่แท้จริงและเต็มไปด้วยอารมณ์

พื้นที่ส่งเสริมจุดหมายปลายทางจัดแสดงแบบจำลองขนาดเล็กของโบราณวัตถุและสัญลักษณ์สำคัญๆ มากมายของเมืองหลวง เช่น ป้อมปราการหลวงทังลอง วัดวรรณกรรม - ก๊วกตุ๋ยเซียม สะพานลองเบียน หอคอยเต่า - ทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม และยังจัดแสดงภาพถ่ายศิลปะเกี่ยวกับวัฒนธรรม สถาปัตยกรรม และหมู่บ้านหัตถกรรมของฮานอยอีกด้วย

เทศกาลนี้จัดขึ้นโดยกรมการท่องเที่ยวฮานอย โดยประสานงานกับหน่วยงาน หน่วยงานสาขา และคณะกรรมการประชาชนท้องถิ่น ศูนย์ข้อมูลและส่งเสริมการท่องเที่ยวเป็นผู้จัดและรับผิดชอบการออกแบบพื้นที่ การสื่อสาร และการเชื่อมโยงธุรกิจและช่างฝีมือที่เข้าร่วมงานโดยตรง

กิจกรรมนี้มุ่งเน้นสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวใหม่ๆ ที่น่าดึงดูดใจ เสริมสร้างการเชื่อมโยงระหว่างฮานอยและท้องถิ่นอื่นๆ และมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมภาพลักษณ์ของเมืองหลวงที่เป็น "จุดหมายปลายทางที่ปลอดภัย เป็นมิตร มีคุณภาพ และเป็นที่น่าสนใจ" ให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

(TTXVN/เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/ha-noi-ton-vinh-gia-tri-lang-nghe-truyen-thong-va-quang-ba-am-thuc-dac-sac-post1081697.vnp