นักวิทยาศาสตร์ชาวเวียดนามสองคนค้นพบสารประกอบต้านมะเร็งลึกลับในธรรมชาติ

DNVN - ทีมวิจัยของ ดร. Thu-Thuy Dang และนักศึกษาปริญญาโท Tuan-Anh Nguyen ในแคนาดาเพิ่งค้นพบกลไกที่ช่วยให้พืชผลิตไมทราฟิลลีน ซึ่งเป็นสารประกอบหายากที่มีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง

Tạp chí Doanh Nghiệp•11/10/2025

Nghiên cứu sinh tiến sĩ Tuan-Anh Nguyen (trái) và tiến sĩ Thu-Thuy Dang đang kiểm tra các mẫu thực vật trong phòng thí nghiệm. Ảnh: UBC Okanagan

นักศึกษาปริญญาเอก ตวน-อันห์ เหงียน (ซ้าย) และนักศึกษาปริญญาเอก ทู-ทุย ดัง กำลังตรวจสอบตัวอย่างพืชในห้องปฏิบัติการ ภาพ: UBC Okanagan

ไมทราฟิลลีนจัดอยู่ในกลุ่มโมเลกุลขนาดเล็กของพืชที่เรียกว่าสไปรูออกซินโดลอัลคาลอยด์ สารประกอบเหล่านี้มีโครงสร้างวงแหวนแบบ “บิดเบี้ยว” ที่ผิดปกติ และเป็นที่รู้จักในด้านฤทธิ์ต้านเนื้องอกและต้านการอักเสบอย่างมีประสิทธิภาพ

แม้จะเป็นที่รู้จักกันมายาวนาน แต่กระบวนการที่โมเลกุลนี้ก่อตัวขึ้นในธรรมชาติยังคงเป็นปริศนา ในปี พ.ศ. 2566 กลุ่มวิจัยของ ดร. ทู-ทูย ดัง จากคณะ วิทยาศาสตร์ เออร์วิง เค. บาร์เบอร์ (UBC Okanagan, แคนาดา) ได้ค้นพบเอนไซม์จากพืชชนิดแรกที่สามารถบิดโมเลกุลให้เป็นเกลียวได้

จากความก้าวหน้าครั้งสำคัญดังกล่าว นักศึกษาปริญญาเอก Tuan-Anh Nguyen ได้เป็นผู้นำความพยายามในการระบุเอนไซม์ 2 ชนิด ซึ่งชนิดหนึ่งกำหนดโครงสร้าง 3 มิติของโมเลกุล และอีกชนิดหนึ่งบิดโมเลกุลให้เป็นไมทราฟิลลีน

ดร. ดัง เปรียบเทียบว่า “การค้นพบนี้เปรียบเสมือนการค้นพบส่วนที่ขาดหายไปในสายการประกอบ ช่วยตอบคำถามที่ค้างคาใจมานานว่าธรรมชาติสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อนเหล่านี้ขึ้นมาได้อย่างไร และเปิดทางไปสู่การจำลองกระบวนการนั้นในห้องปฏิบัติการ”

ไมทราฟิลลีนพบตามธรรมชาติในปริมาณเล็กน้อยมากในพืชเขตร้อนหลายชนิดในตระกูลกาแฟ เช่น ไมทราไจน่า (กระท่อม) และอันคาเรีย (เล็บแมว) ทำให้การสกัดหรือสังเคราะห์ในปริมาณมากทำได้ยากและมีราคาแพง

โดยการระบุเอนไซม์ที่สร้างและสร้างไมทราฟิลลีน ขณะนี้ผู้วิจัยก็มีแผนงานสำหรับการผลิตไมทราฟิลลีนและสารประกอบที่เกี่ยวข้องในวิธีที่ยั่งยืนแล้ว

“การค้นพบนี้เปิดโอกาสให้ใช้แนวทางเคมีสีเขียวในการสร้างสารประกอบที่มีคุณค่าทางเภสัชกรรมสูง” นักศึกษาปริญญาเอกเหงียนกล่าว

งานนี้เป็นความร่วมมือระหว่างทีมงานของดร. Dang จาก UBC Okanagan และทีมงานของดร. Satya Nadakuduti จาก University of Florida (สหรัฐอเมริกา) โดยได้รับการสนับสนุนจากสภาวิจัยวิทยาศาสตร์ธรรมชาติและวิศวกรรมศาสตร์แห่งแคนาดา (NSERC) มูลนิธิ Canada Foundation for Innovation โครงการ BC Michael Smith Health Research Scholars Program และสถาบัน อาหาร และเกษตรแห่งชาติของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/hai-nha-khoa-hoc-goc-viet-phat-hien-bi-an-hop-chat-chong-ung-thu-trong-tu-nhien/20251011101906892