ปลา 'จู๋' นับพันตัวเกยตื้นบนชายหาดอาร์เจนตินา

ปลาช้อนที่เรียกอีกอย่างหนึ่งว่าปลากระเบน ได้เกยตื้นอยู่ตามชายหาดในอาร์เจนตินาหลังเกิดพายุ ทำให้ชาวประมงต้องรวบรวมปลาชนิดนี้มาใช้เป็นเหยื่อล่อ

ซากปลากระเบนบนชายหาดมัลติลาร์ ภาพ: Jam Press — หนอนทะเลตายบนชายหาดมัลติลาร์ ภาพ: *Jam Press*

หนอนทะเลจำนวนนับไม่ถ้วนที่มีชื่อ ทางวิทยาศาสตร์ ว่า Urechis unicinctus ถูกซัดขึ้นฝั่งที่ชายหาด Multillar ทางตอนเหนือของริโอแกรนด์ ประเทศอาร์เจนตินา หลังเกิดพายุใหญ่ในช่วงบ่ายของวันที่ 17 กรกฎาคม ตามรายงานของ Mail ชาวประมงพื้นบ้านแห่กันมาที่ชายหาดเพื่อจับหนอนทะเล เนื่องจากหนอนทะเลสามารถนำไปใช้เป็นเหยื่อล่อได้อย่างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตกปลากะพงดำ

นี่ไม่ใช่เรื่องแปลกในอาร์เจนตินา ก่อนหน้านี้เรือเหล่านี้ยังถูกคลื่นซัดขึ้นชายฝั่งทางใต้ของประเทศขณะมีพายุด้วย ในปี 2019 สัตว์ชนิดนี้ยังได้ปกคลุมชายหาดในรัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกาด้วย

หนอนทะเลมีความยาวประมาณ 25 เซนติเมตร โดยปกติแล้วจะฝังตัวอยู่ในทราย แต่พายุและคลื่นทะเลสามารถผลักพวกมันออกจากที่ซ่อนและขึ้นบกได้อย่างง่ายดาย พวกมันขุดโพรงเป็นรูปตัว U ลงไปในก้นทะเล และปล่อยให้สัตว์อื่นเข้าไปในนั้น หลักฐานฟอสซิลแสดงให้เห็นว่าหนอนทะเลมีอยู่บนโลกมาแล้ว 300 ล้านปี บุคคลหนึ่งสามารถมีอายุยืนได้ถึง 25 ปี โดยกินแบคทีเรียและแพลงก์ตอนเป็นอาหารหลัก พวกมันถูกล่าโดยปลาขนาดใหญ่ เช่น ฉลาม นกนางนวล นาก และแม้กระทั่งมนุษย์

“U. unicinctus ไม่มีอันตรายต่อมนุษย์เลยเพราะไม่มีฟันและให้ความรู้สึกสบายเมื่อสัมผัส นอกจากนี้ ในประเทศแถบเอเชีย มันยังใช้เป็นอาหารได้ด้วย โดยสามารถรับประทานแบบดิบๆ หรือปรุงสุกได้หลายวิธี” อิกอร์ อดาไมโก นักวิจัยชาวรัสเซียกล่าว

คนเกาหลี ญี่ปุ่น และจีน มักรับประทานหนอนทะเลดิบกับเกลือและน้ำมันงา ถือว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากมีกรดอะมิโนเข้มข้นสูง มันมีรสชาติอ่อนๆ และคล้ายหอยแมลงภู่

อัน คัง (ตาม เมล์ )

ลิงค์ที่มา