ในขณะที่ประชากรโลก ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและความต้องการบริโภคของมนุษย์ก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เศรษฐกิจหมุนเวียนจึงเป็นทางออกที่ช่วยลดผลกระทบของกิจกรรมทางเศรษฐกิจต่อการฟื้นฟูธรรมชาติ และสร้างความมั่นใจว่ามนุษยชาติจะมีการพัฒนาอย่างยั่งยืน การยกระดับเศรษฐกิจหมุนเวียนให้สูงสุดก็เป็นหนึ่งในแนวทางหลักที่ไฮเนเก้น เวียดนาม มุ่งมั่นในการบรรลุเป้าหมายการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้เป็นศูนย์

ในงาน Vietnam Circular Economy Forum ครั้งที่ 3 (2024) ซึ่งจัดโดย กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เมื่อเร็วๆ นี้ คุณเหงียน ฮู ฮวง หัวหน้าฝ่ายพัฒนาอย่างยั่งยืนของไฮเนเก้น เวียดนาม ได้แบ่งปันประสบการณ์ของบริษัทในการนำแบบจำลองเศรษฐกิจหมุนเวียน RESOLVE มาใช้ ซึ่งรวมถึงการดำเนินงานดังต่อไปนี้: Regenerate, Share, Optimize, Loop, Virtualize และ Exchange แบบจำลองนี้ถูกนำไปใช้ในทุกขั้นตอนการผลิตและทุกภาคส่วนในห่วงโซ่คุณค่าของไฮเนเก้น เวียดนาม ซึ่งแสดงให้เห็นถึงแนวทางที่ครอบคลุมของบริษัทในการนำเศรษฐกิจหมุนเวียนมาใช้

ภาพที่ 1.jpg
คุณเหงียน ฮู ฮวง หัวหน้าฝ่ายพัฒนาอย่างยั่งยืน บริษัทไฮเนเก้น เวียดนาม ภาพ: ไฮเนเก้น เวียดนาม

โดยเฉพาะในด้านการผลิต ไฮเนเก้น เวียดนาม ส่งเสริมพลังงานหมุนเวียน ปัจจุบันโรงเบียร์ทั้งหมดของบริษัทใช้พลังงานความร้อนหมุนเวียนจากชีวมวล ร่วมกับผลผลิตทางการเกษตรและของเสีย เช่น แกลบและขี้เลื่อย นอกจากนี้ บริษัทยังนำก๊าซชีวภาพจากกระบวนการบำบัดน้ำเสียมาใช้เป็นพลังงานความร้อนสำหรับการผลิตเบียร์ ขณะเดียวกัน ไฟฟ้าทั้งหมดที่ใช้ในกระบวนการผลิตมาจากแหล่งพลังงานหมุนเวียน ซึ่งได้รับการรับรองโดยใบรับรองคุณสมบัติพลังงาน คุณฮวงยังกล่าวอีกว่า ไฮเนเก้น เวียดนาม ยังคงเดินหน้าสู่แนวทางการใช้พลังงานหมุนเวียนที่ก้าวหน้ายิ่งขึ้น ซึ่งโดยทั่วไปแล้วคือสัญญาซื้อขายไฟฟ้าโดยตรง (DPPA)

ด้วยการปรับปรุงกระบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพสูงสุด โรงเบียร์ไฮเนเก้นเวียดนามจึงเป็นผู้บุกเบิกด้านประสิทธิภาพการใช้น้ำและพลังงาน ปัจจุบันบริษัทบันทึกประสิทธิภาพการใช้น้ำเฉลี่ยอยู่ที่ 2.57 hl/hl ซึ่งต่ำกว่าค่าเฉลี่ยของอุตสาหกรรมที่ 3.04 hl/hl อย่างมาก ประสิทธิภาพการใช้พลังงานและการเปลี่ยนเป็นโซลูชันพลังงานหมุนเวียนยังช่วยให้บริษัทลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนในกระบวนการผลิตได้มากถึง 93% เมื่อเทียบกับปี 2561

รูปภาพ 2.jpeg
โรงงานไฮเนเก้นในเวียดนามทุกแห่งใช้พลังงานหมุนเวียน ภาพ: ไฮเนเก้นในเวียดนาม

ในด้านการจัดการขยะ บริษัทมุ่งเน้นการแบ่งปันและการรีไซเคิล โดยนำผลพลอยได้และของเสียจากกระบวนการผลิตมาสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงเป็นวัตถุดิบสำหรับกระบวนการอื่นๆ ในห่วงโซ่คุณค่า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กากเยื่อและยีสต์จะถูกนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ และกากตะกอนหลังจากการบำบัดน้ำเสียจะถูกนำไปแปรรูปเป็นปุ๋ยและดินที่สะอาด โซลูชันเหล่านี้ช่วยให้ไฮเนเก้น เวียดนาม บรรลุเป้าหมายในการลดการฝังกลบขยะในโรงงานให้เป็นศูนย์

ในส่วนของบรรจุภัณฑ์ ไฮเนเก้น เวียดนาม มุ่งเน้นการส่งเสริมระบบหมุนเวียน บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ไฮเนเก้น เวียดนาม ได้รับการออกแบบให้สามารถรีไซเคิลได้ โดยขวดแก้วมากถึง 97% และถังเบียร์ 99% หลังจากปล่อยสู่ตลาด จะถูกส่งกลับโรงงานผ่านกระบวนการฆ่าเชื้ออย่างเข้มงวด เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยสำหรับการนำกลับมาใช้ใหม่ กระป๋องและกล่องอะลูมิเนียมก็ผลิตจากอะลูมิเนียมและกระดาษรีไซเคิลเช่นกัน บริษัทยังนำนวัตกรรมมาใช้เพื่อลดการใช้วัสดุ เช่น กล่อง T-wave ที่ลดการใช้กระดาษ และกระป๋องอะลูมิเนียมที่ออกแบบให้ลดความหนาของกระป๋องและฝา ช่วยลดการใช้วัสดุอะลูมิเนียม ในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาคุณภาพของบรรจุภัณฑ์เมื่อผลิตภัณฑ์ถึงมือผู้บริโภค

รีไซเคิลขวด (1).gif
ในโรงเบียร์ โมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียนถูกนำมาประยุกต์ใช้กับบรรจุภัณฑ์เกือบทั้งหมด เพื่อบรรลุเป้าหมายในการลดปริมาณขยะฝังกลบในกระบวนการผลิต ที่มา: Heineken Vietnam

ไฮเนเก้น เวียดนาม ยังคงพัฒนาและปรับปรุงนวัตกรรมด้านโลจิสติกส์และระบบทำความเย็นอย่างต่อเนื่อง โดยส่วนใหญ่ใช้รถยกไฟฟ้าล้วนหรือตู้เย็นประหยัดพลังงานสีเขียว ซึ่งช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ นอกจากนี้ บริษัทยังพยายามปรับเปลี่ยนการดำเนินงานในสำนักงานและงานอีเวนต์ให้เป็นระบบดิจิทัล ปรับใช้นโยบายการทำงานที่ยืดหยุ่น กำหนดให้พนักงานมาทำงานที่สำนักงานเพียง 2 วันต่อสัปดาห์ และส่งเสริมการประชุมออนไลน์

ภายใต้คำขวัญ “การพัฒนาที่ยั่งยืนคือการทำงานร่วมกัน” ไฮเนเก้น เวียดนาม จึงได้ระดมกำลังภาคธุรกิจอย่างแข็งขันเพื่อส่งเสริมการประยุกต์ใช้โมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียน ไฮเนเก้น เวียดนาม เผชิญกับความยากลำบากในการเข้าถึงแหล่งพลังงานหมุนเวียนและโครงสร้างพื้นฐานด้านการรีไซเคิลในเวียดนาม บริษัทยืนยันว่าจะยังคงลงทุนในแผนงานเพื่อผลักดันให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อเศรษฐกิจหมุนเวียน มุ่งมั่นสร้างสรรค์นวัตกรรม และสนับสนุนพันธมิตรในห่วงโซ่อุปทานเพื่อเปลี่ยนแปลงไปสู่เป้าหมายของเวียดนามที่ดีขึ้น

ด้วยความพยายามอย่างต่อเนื่อง Heineken Vietnam ได้รับการยอมรับจากสหพันธ์การค้าและอุตสาหกรรมเวียดนาม (VCCI) ว่าเป็นผู้บุกเบิกในการดำเนินการตามเศรษฐกิจหมุนเวียนและการลดก๊าซเรือนกระจกในปี 2024

บิชดาว