รูปแบบการเลี้ยงควายและโคขุนที่มีประสิทธิภาพ

ขณะเดินทางตามทางหลวงหมายเลข 43 มุ่งหน้าสู่เมืองเจียฟู - เตินฟอง เราได้เยี่ยมชมสหกรณ์บริการการเกษตรหมู่บ้านโคอา ตำบลเตืองห่า ซึ่งเป็นแบบอย่างที่มีประสิทธิภาพในการเลี้ยงควายและวัวขุน ช่วยให้ครัวเรือนสมาชิกเปลี่ยนจากการทำเกษตรแบบดั้งเดิมไปสู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ปกป้องสิ่งแวดล้อม และเพิ่มรายได้

โรงเลี้ยงควายและโคของสหกรณ์บริการ การเกษตร โคอา ตำบลตวงห่า

ประทับใจกับโรงนาที่เลี้ยงควายและวัวนับพันตัว พร้อมระบบบำบัดของเสียแบบปิด อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม คุณบั๊ก วัน ม่วย ผู้อำนวยการสหกรณ์ พาพวกเราไปเยี่ยมชมโมเดล และเล่าถึงช่วงแรกเริ่มของการก่อตั้งสหกรณ์ว่า ด้วยความที่เห็นว่าพื้นที่มีเนินเขาจำนวนมาก ริมแม่น้ำ เหมาะแก่การปลูกหญ้า และชาวบ้านมีประสบการณ์ในการเลี้ยงควายและวัวแม้จะยังเล็กอยู่ ดังนั้นในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2565 ผมจึงระดมพลพี่น้องร่วมอุดมการณ์อย่างกล้าหาญ จัดตั้งสหกรณ์ขึ้น โดยมีสมาชิก 10 คน เพื่อพัฒนาโมเดลการเลี้ยงควายและวัวขุนและจัดหาสัตว์พันธุ์เพื่อจำหน่ายในตลาดทั้งภายในและภายนอกจังหวัด

ในช่วงแรก สมาชิกได้เดินทางไปยังชุมชนใกล้เคียงเพื่อซื้อควายและวัวผอมๆ มาเลี้ยงในช่วงกักกันโรค ระหว่างการดูแล พวกเขาปฏิบัติตามขั้นตอนการกักกันโรคอย่างเคร่งครัด ได้รับวัคซีนป้องกันโรคครบถ้วน เช่น โรคปากและเท้าเปื่อย โรคผิวหนังเป็นตุ่ม โรคแอนแทรกซ์ ฯลฯ ขณะเดียวกัน พวกเขายังได้เสริมอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น หญ้าหมัก กากเบียร์ และอาบน้ำให้พวกมันด้วยระบบพ่นหมอกวันละ 7-8 ชั่วโมง เมื่ออากาศร้อน

สหกรณ์สร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นอย่างสม่ำเสมอ

ด้วยการปรับปรุงพันธุ์ อย่างเป็นระบบ ฝูงควายและโคจึงฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว หลังจากการดูแลอย่างดีประมาณ 2 เดือน โคแต่ละตัวจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 40-60 กิโลกรัม ทำกำไรได้ 2.5-3 ล้านดอง สหกรณ์จะเลี้ยงโคเกือบ 1,000 ตัวในแต่ละรุ่น ส่วนที่เหลือจะถูกเลี้ยงโดยครัวเรือน เพื่อรับประกันแหล่งอาหาร สหกรณ์ปลูกหญ้าช้าง 10 เฮกตาร์ เก็บฟาง เศษเบียร์ และผลผลิตทางการเกษตร 100 ตัน เพื่อหมักเป็นอาหารสำรองสำหรับฝูงควายและโค ปัจจุบัน ในแต่ละปี สหกรณ์เลี้ยงและขายโคกระบือ โคเนื้อ และโคแม่พันธุ์มากกว่า 2,000 ตัวออกสู่ตลาด

นอกจากนี้ สหกรณ์ยังได้ลงทุนเครื่องจักรเพื่อผลิตอาหารพิเศษ ได้แก่ ควายไทยและเนื้อวัวอบแห้ง เนื้อควายอบแห้งของบั๊กเหมยได้รับการรับรองว่าผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ตั้งแต่ต้นปี สหกรณ์ได้ผลิตเนื้อแห้งประมาณ 10 ตัน เพื่อจำหน่ายทั้งภายในและภายนอกจังหวัด นอกจากนี้ สหกรณ์ยังได้พัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม เช่น กุนเชียง เอ็นควาย เนื้อวัวฉีก และหมูสามชั้นรมควัน เพื่อจำหน่ายให้กับร้านอาหารและภัตตาคารในพื้นที่ และจำหน่ายผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์ สร้างรายได้มากกว่า 2,000 ล้านดองต่อปี สหกรณ์สร้างงานที่มั่นคงให้กับพนักงานประจำ 10 คน และลูกจ้างตามฤดูกาล 10 คน โดยมีรายได้เฉลี่ยประมาณ 9 ล้านดอง/คน/เดือน

ผลิตภัณฑ์เนื้อแห้งบั๊กเหม่ยอย คว้ารางวัล OCOP ระดับ 3 ดาว

นางสาวฮวง ถิ ฮอง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเตืองห่า กล่าวว่า สหกรณ์บริการการเกษตรหมู่บ้านคัวเป็นธงนำในการพัฒนา เศรษฐกิจ ท้องถิ่น สหกรณ์ไม่เพียงแต่มีความเชี่ยวชาญในการทำธุรกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้บุกเบิกในการเปลี่ยนแนวคิดการผลิตของเกษตรกร เปลี่ยนจากการผลิตขนาดเล็กไปสู่การเชื่อมโยงสินค้าอย่างเข้มข้น ความสำเร็จของสหกรณ์มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ สร้างงาน เพิ่มรายได้ และสร้างความมั่นใจในความมั่นคงทางสังคม ความสำเร็จของสหกรณ์เป็นแรงผลักดันให้สหกรณ์ ครัวเรือนธุรกิจ และเกษตรกรในพื้นที่ยังคงมุ่งมั่นพัฒนาและแสวงหาความมั่งคั่งบนแผ่นดินเกิดของตนต่อไป

ที่มา: https://baosonla.vn/kinh-te/hieu-qua-mo-hinh-chan-nuoi-trau-bo-vo-beo-6dQa4Q6NR.html