การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการผลิตทางการเกษตร

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พร้อมกับนโยบายสนับสนุนของจังหวัดในการปรับโครงสร้างพืชผลและปศุสัตว์ หลายบริษัท สหกรณ์ และครัวเรือนได้นำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และพันธุ์พืชใหม่ๆ มาใช้ในการผลิตอย่างแข็งขัน ส่งผลให้มีผลผลิต และมูลค่าทางเศรษฐกิจ สูงขึ้น เพิ่มรายได้ ส่งเสริมการพัฒนาเกษตรกรรมที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพ

เกษตรกรในตำบลด่งอิช (ลับทัค) ปลูกข้าวโพดพันธุ์ใหม่ เพิ่มมูลค่าได้ 1 - 2 ล้านดอง/ซาว

ช่วงบ่ายของวันหนึ่งในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน ณ ทุ่งนาของหมู่บ้านฮาอิช ตำบลดงอิช (Lap Thach) นางสาว Trieu Thi Lan อายุ 45 ปี และลูกชายของเธอ กำลังดูแลข้าวโพดพันธุ์ใหม่ของครอบครัว NK 4300 อย่างขยันขันแข็ง ตามคำบอกเล่าของนางสาว Lan ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาวปี 2024 ครอบครัวของเธอได้ปลูกข้าวโพดลูกผสม 3 ซาว ด้วยการสนับสนุนจากเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดคุณภาพดี ทำให้รายได้เพิ่มขึ้น 1 - 2 ล้านดองต่อซาว เมื่อเทียบกับข้าวโพดพันธุ์แท้

นางสาวเหงียน ถิ เฮือง วัย 62 ปี จากตำบลโฮเซิน (ทัมเดา) กล่าวว่า "ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา การปลูกพืชตระกูลชะอมในพื้นที่กว่า 1 เฮกตาร์ กลายมาเป็นการปลูกองุ่นพันธุ์แบล็กซัมเมอร์โดยใช้เทคโนโลยีใหม่ ทำให้ในแต่ละปี รายได้จากองุ่นพันธุ์แบล็กซัมเมอร์ในสวนของครอบครัวอยู่ที่ประมาณ 300 ล้านดอง สร้างงานตามฤดูกาลให้กับคนงาน 4-6 คน มีรายได้ 5-6 ล้านดอง/คน/เดือน"

ด้วยการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีในการให้น้ำแบบพรมน้ำ การปลูกผักบุ้งแซมใต้ชั้นราก โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยการสนับสนุนจากพันธุ์พืช ทำให้สวนองุ่น Black Summer ของครอบครัวฉันเติบโตได้ดีและคุ้มค่าทางเศรษฐกิจมาก”

คุณ Phung Van Trong หมู่บ้าน Nhat Chieu 2 ตำบล Lien Chau (Yen Lac) เล่าว่า "ในปี 2024 ครอบครัวของฉันได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ขยายการเกษตรระดับจังหวัดด้วยระบบเซ็นเซอร์และเครื่องเติมอากาศออกซิเจนสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในพื้นที่ 3 เฮกตาร์ ตั้งแต่ติดตั้งระบบนี้ ฉันสามารถตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงในสภาพแวดล้อมของน้ำ ระดับออกซิเจน ค่า pH อุณหภูมิของน้ำ... ผ่านสมาร์ทโฟนได้อย่างง่ายดาย

ระบบเซ็นเซอร์เชื่อมต่อกับระบบพัดลมสร้างออกซิเจนในบ่อ ทำให้เปิดปิดพัดลมได้ง่ายโดยไม่ต้องไปที่บ่อโดยตรง การใช้ระบบเซ็นเซอร์นี้ช่วยลดค่าใช้จ่ายในการซื้อยาและสารเคมีในการบำบัดบ่อได้มาก ระบบจะแจ้งเตือนโรคที่เหมาะสม ชนิด ปริมาณ เวลาที่เหมาะสม... ซึ่งทำให้ปลาเติบโตและพัฒนาอย่างแข็งแรง

ด้วยการใช้มาตรการทางเทคนิคที่ดีและการรองรับของระบบเซ็นเซอร์ แม้จะมีสภาพอากาศแปรปรวน แสงแดดและฝนที่ไม่แน่นอน ปลาก็ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง อัตราการรอดชีวิตหลังจาก 3 เดือนสูงถึง 82.7% การบริโภคอาหารน้อยกว่า 2 กก. ต่อน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น 1 กก. น้ำหนักเฉลี่ยเกือบ 2 กก. ต่อปลา

ไม่เพียงแต่ครัวเรือนเท่านั้น เนื่องจากจังหวัดมีนโยบายสนับสนุนการปรับโครงสร้างพันธุ์พืชและปศุสัตว์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัทและสหกรณ์หลายแห่งในจังหวัดจึงให้ความสำคัญกับการลงทุนด้านเครื่องจักร ส่งเสริมการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงขึ้น

ด้วยการเปลี่ยนรูปแบบการผลิตจากภาคเกษตรกรรมมาเป็นการปลูกองุ่นพันธุ์ Black Summer ครอบครัวของนางสาว Nguyen Thi Huong แห่งตำบล Ho Son (Tam Dao) มีรายได้ 300 ล้านดองต่อปี

โดยทั่วไป ในปี 2022 องค์การพัฒนาเนเธอร์แลนด์ (SNV) ร่วมมือกับศูนย์ขยายการเกษตรประจำจังหวัดได้ดำเนินโครงการไบโอแก๊สสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ปล่อยมลพิษต่ำในตำบลด่งอิช ซวนโลย ซวนฮวา เหลียนซอน และตูดู (ลาปทาช) หลังจากดำเนินโครงการมานานกว่า 2 ปี โครงการนี้ได้สนับสนุนการสร้างโรงงานไบโอแก๊ส 3,218 แห่งในจังหวัด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โครงการสนับสนุนและส่งเสริมให้มีการนำไปปฏิบัติจริงในจังหวัดอย่างแพร่หลาย ทำให้หัวข้อการวิจัยทางวิทยาศาสตร์หลายเรื่องได้รับการนำไปปฏิบัติจริงอย่างแพร่หลาย ช่วยเพิ่มมูลค่าและส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจ การเกษตร ของจังหวัด เช่น โครงการผลิตผักปลอดภัย มีพื้นที่ 130 เฮกตาร์ ใน 16 ตำบล ดึงดูดเกษตรกรเข้าร่วมโครงการ 9,000 ครัวเรือน ผลผลิต 25,000 ตัน/ปี การนำเทคโนโลยีชีวภาพมาประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงพันธุ์ ถนอมพืชสมุนไพร การผลิตสารเภสัชและผลิตภัณฑ์รองที่มีคุณค่า

หรือนำร่อง 18 โมเดลการปลูกผักและดอกไม้ในโรงเรือนที่ใช้เทคโนโลยีสูง พื้นที่ปลูกผักปลอดภัย 8 แห่ง ภายใต้โครงการ QSEAP ครอบคลุม 220 เฮกตาร์ ใน 8 ตำบลและเทศบาล สนับสนุนการนำแนวปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (VietGAP) ไปปรับใช้ในโรงงานผลิตและแปรรูปผักและผลไม้ 28 แห่ง การนำเทคโนโลยีชีวภาพไปประยุกต์ใช้เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์นมสด ปรับปรุงกระบวนการผลิต Probio Livest - VP01 เพื่อเสริมอาหารสัตว์...

วิศวกรเหงียน เวียด ซวน หัวหน้าแผนกการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืชของจังหวัด กล่าวว่า "ต้องขอบคุณการส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และเทคโนโลยีใหม่ๆ ในการผลิตจำนวนมาก ซึ่งช่วยเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของพันธุ์พืช พืชผล และฤดูกาล ทำให้พืชผลที่มีคุณค่าและให้ผลผลิตสูงเข้าสู่การผลิตเพื่อมุ่งสู่สินค้าโภคภัณฑ์ที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาของภูมิภาคและท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัด สร้างก้าวใหม่ของการพัฒนาสำหรับภาคการเกษตรเพื่อมุ่งสู่มูลค่าเพิ่มและความยั่งยืน ช่วยสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตร รับประกันความมั่นคงด้านอาหารและความมั่นคงทางสังคม"

อัตราการปลูกข้าวพันธุ์คุณภาพดีจนถึงขณะนี้ได้เพิ่มขึ้นถึง 77% ของพื้นที่ปลูกทั้งหมดในจังหวัด (เพิ่มขึ้น 0.7% เมื่อเทียบกับปี 2563) ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจโดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้นประมาณ 3-5 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ในบางพื้นที่เพิ่มขึ้น 6-8 ล้านดองต่อเฮกตาร์

ในช่วงปี 2021 - 2023 ภาคการเกษตรของจังหวัดจะเติบโตเฉลี่ย 3.5% ต่อปี ในปี 2023 คาดว่าผลผลิตอาหารทั้งหมดจะสูงถึงมากกว่า 354,000 ตัน มูลค่าผลผลิตต่อหน่วยพื้นที่เพาะปลูกจะสูงถึงมากกว่า 150 ล้านดองต่อเฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 3.5% เมื่อเทียบกับปี 2020

ผลลัพธ์นี้ทำให้จังหวัดวิญฟุกกลายเป็นจังหวัดแรกในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดง และเป็นจังหวัดอันดับที่ 9 ของประเทศในแง่ของอัตราการเติบโตทางการเกษตรในปี 2566

บทความและภาพ : ซวน หง

ที่มา: https://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/120731/ประสิทธิผลของการประยุกต์ใช้ทางวิทยาศาสตร์ในเกษตรกรรม