BHG - ด้วยการใช้ประโยชน์จากศักยภาพของผืนดิน ภูมิอากาศ และภูมิประเทศ ล่าสุด ชาวบ้านตำบลโฮ่งเทา (ฮวงซูพี) ได้พัฒนารูปแบบการเลี้ยงแพะเพื่อนำมาผลิตเป็นสินค้าโภคภัณฑ์อย่างจริงจัง ด้วยเหตุนี้ หลายครัวเรือนจึงไม่เพียงแต่เพิ่มรายได้ แต่ยังค่อยๆ หลุดพ้นจากความยากจนและร่ำรวยอย่างยั่งยืนได้อีกด้วย พร้อมกันนี้ หน่วยงานท้องถิ่นยังส่งเสริมนโยบายสนับสนุนและกระตุ้นให้มีการสร้างแบรนด์ “แพะสะอาด” ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และสร้างผลผลิตที่มั่นคงให้แก่ผู้เพาะพันธุ์
ในปีพ.ศ. 2548 ฝูงแพะชุดแรกปรากฏในโฮเทา โดยมีฝูงแพะทั้งหมดเพียงไม่กี่สิบตัว รูปแบบการเลี้ยงแพะช่วยเปิดทิศทาง เศรษฐกิจ ใหม่ที่มีประสิทธิผลให้กับคนในชุมชนได้อย่างรวดเร็ว และจำนวนครัวเรือนที่พัฒนารูปแบบนี้ก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ด้วยภูมิประเทศที่เป็นเนินเขาและป่าไม้ของครอบครัวที่มีพื้นที่กว่า 7 เฮกตาร์ ตั้งแต่ปี 2558 นาย Trieu Choi Lua บ้าน Tan Phong ตำบล Ho Thau ได้เริ่มต้นธุรกิจในการเลี้ยงแพะจำนวน 15 ตัว เขาเป็นหนึ่งในครัวเรือนทั่วไปที่เลี้ยงแพะพัฒนาในตำบลหอเทา ปัจจุบันครอบครัวของเขามีแพะมากกว่า 50 ตัว เนื่องจากเนื้อแพะได้รับการเลี้ยงแบบธรรมชาติ 100% จึงรับประกันคุณภาพได้ ดังนั้นทุกปี พ่อค้าจากจังหวัด นิญบิ่ญ จะมาบ้านเขาสองครั้งเพื่อซื้อแพะ และในแต่ละปียังสร้างรายได้มากกว่า 80 ล้านดองอีกด้วย จากความรู้เชิงปฏิบัติที่ได้เรียนรู้จากการเลี้ยงแพะแบบประสบความสำเร็จและความรู้จากเอเจนซี่มืออาชีพ คุณลัวจึงค่อยๆ ขยายขนาดฝูงแพะของครอบครัวเขาออกไป ตั้งแต่ปี 2558 เป็นต้นมา ฝูงแพะของครอบครัวนายลัวมีจำนวนตั้งแต่ 40 ถึง 60 ตัว
 |
| การเลี้ยงแพะทำให้ครัวเรือนหลายครัวเรือนในตำบลโห่เทาประสบประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง |
การใช้หน้าผาภูเขาเป็นโรงนาและคลุมด้วยผ้าใบกันน้ำเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพของนาย Phuong Choi Phu หมู่บ้าน Tan Thanh ตำบล Ho Thau เมื่อเขาเริ่มพัฒนารูปแบบการเลี้ยงแพะ ด้วยวิธีการเลี้ยงสัตว์แบบกึ่งปล่อยอิสระ ครอบครัวของเขาสามารถลดค่าใช้จ่ายด้านอาหารและการดูแลได้ ปัจจุบันเขาเลี้ยงแพะไว้กว่า 50 ตัว โดย 2 ใน 3 เป็นแพะพันธุ์ ด้วยวงจรการสืบพันธุ์ 2-3 ครอกต่อปี คุณฟูสามารถขายแพะออกสู่ตลาดได้ปีละประมาณ 30 ตัว ราคาขายอยู่ที่ 110,000 - 130,000 บาท/กก. รายได้รวมจากแพะรุ่นนี้ประมาณ 90 ล้านดอง คุณฟูเล่าว่า “ครอบครัวของผมมีรูปแบบการทำฟาร์มปศุสัตว์และพืชผลผสมผสานหลากหลายรูปแบบ โดยมีเป้าหมายว่า “จะเลี้ยงในระยะสั้นและระยะยาว” การเลี้ยงแพะถือเป็นรูปแบบเศรษฐกิจหลัก เนื่องจากมีกำไรสูงและราคาคงที่มากกว่าการเลี้ยงหมูและไก่ นอกจากนี้ กระบวนการเลี้ยงแพะยังสะดวกสบายเพราะแหล่งอาหารอยู่บนเนินเขา จึงไม่ต้องใช้เทคโนโลยีขั้นสูง”
นอกจากการพัฒนาฟาร์มแพะในระดับครัวเรือนแล้ว ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ครอบครัวของนายลัว ครอบครัวของนายฟู และครอบครัวผู้เลี้ยงแพะอื่นๆ จำนวนมากในตำบลโฮ่เทา ก็ได้ร่วมมือกันพัฒนาฝูงแพะของหมู่บ้านและตำบลให้มุ่งสู่สินค้าโภคภัณฑ์ โดยมีส่วนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำฟาร์ม เข้าถึงความต้องการของตลาด และไม่ถูกบังคับให้ลดราคาโดยพ่อค้า นอกจากนี้ ในการเชื่อมโยงการเลี้ยงปศุสัตว์ ครัวเรือนจะสนับสนุนซึ่งกันและกันทั้งด้านเงินทุน เทคนิคการเลี้ยงปศุสัตว์ การป้องกันโรค แหล่งอาหารและสายพันธุ์เมื่อจำเป็น ทราบกันว่าเมื่อก่อตั้งกลุ่มนี้ขึ้นครั้งแรก มีแพะเพียง 100 กว่าตัวเท่านั้น หลังจากดำเนินกิจการมาหลายปี ฝูงแพะของกลุ่มก็เพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 1,000 ตัว โรงเรือนเลี้ยงสัตว์มีโครงสร้างที่มั่นคงแข็งแรง เพื่อความสะอาดและการระบายอากาศ...
สหายหว่าง ดึ๊ก โตน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลโฮ่เทา กล่าวว่า “ปัจจุบันในตำบลโฮ่เทา มีกลุ่มเลี้ยงแพะเพื่องานอดิเรก 1 กลุ่ม และกลุ่มเลี้ยงแพะเพื่อช่วยเหลือกันในการเลี้ยงแพะ การจัดตั้งกลุ่มช่วยให้ครอบครัวต่างๆ มารวมตัวกัน เรียนรู้วิธีการทำธุรกิจ และช่วยเหลือครัวเรือนยากจนให้มีสภาพพร้อมเลี้ยงสัตว์ ลุกขึ้นมาขจัดความหิวโหยและลดความยากจน ทุกเดือน กลุ่มจะประชุมกัน 1 ครั้ง สมาชิกแลกเปลี่ยนประสบการณ์ในการเลี้ยงแพะ วิธีป้องกันและควบคุมโรคแพะตามฤดูกาลและช่วงเวลา ผ่านกิจกรรมกลุ่ม สมาชิกยังเสริมสร้างความสามัคคีกันมากขึ้น ช่วยเหลือกันให้ก้าวหน้าในทุกด้าน ตั้งแต่ประสบการณ์การผลิตและการเลี้ยงแพะ ไปจนถึงการสร้างครอบครัวที่มีความสุข”
ในเขตเทศบาลตำบลโห่เทา รูปแบบการเลี้ยงแพะได้รับการพัฒนาอย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีฝูงแพะทั้งหมด 1,405 ตัว โดยมีครัวเรือนเกือบ 120 หลังคาเรือนที่เลี้ยงแพะเหล่านี้รวมกันอยู่ในหมู่บ้าน 8 แห่ง ครัวเรือนส่วนใหญ่มีการเลี้ยงปศุสัตว์ในรูปแบบการเลี้ยงแบบกึ่งเลี้ยงสัตว์เพื่อลดต้นทุนแรงงานและใช้ประโยชน์จากแหล่งอาหาร หลายครอบครัวมีรายได้ที่มั่นคง 50 - 100 ล้านดอง/ปี เช่น ครัวเรือนของ Trieu Choi Lua, Trieu Choi Guyen, Phuong Choi Phu...
จากรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์ที่นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ขบวนการพัฒนาการเลี้ยงแพะในตำบลโห่เทาจึงขยายตัวเพิ่มมากขึ้น ครัวเรือนจำนวนมากในพื้นที่เปลี่ยนจากการเลี้ยงปศุสัตว์ขนาดเล็กมาเป็นเลี้ยงปศุสัตว์ขนาดใหญ่ ส่งผลให้มีรายได้ที่มั่นคง
บทความและภาพ: เหงียน เยม
ที่มา: https://baohagiang.vn/kinh-te/202504/ho-thau-lien-ket-nuoi-de-theo-huong-hang-hoa-7a22658/
การแสดงความคิดเห็น (0)