สนับสนุนให้ประชาชนในพื้นที่ภูเขาบริโภคผลผลิตทางการเกษตร มุ่งสู่เป้าหมายการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน

เมื่อวันที่ 21 กุมภาพันธ์ นายเหงียน ดึ๊ก กวินห์ รองประธานสมาคมการท่องเที่ยวเมืองดานัง ประธานสมาคมโรงแรมเมืองดานัง กล่าวว่า เมื่อเร็วๆ นี้ ที่คณะกรรมการประชาชนตำบล Tr'hy อำเภอ Tay Giang (จังหวัด Quang Nam ) สมาคมโรงแรมเมืองดานัง บริษัทหุ้นส่วนจำกัดท่องเที่ยวบั๊กมีอาน สมาคมวัฒนธรรมการทำอาหารเมืองดานัง และสมาคมเกษตรกรตำบล Tr'hy ได้ลงนามในโครงการสนับสนุนการพัฒนาและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ดังนั้นโครงการนี้จะจัดซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและพืชผลทางการเกษตรของคนในท้องถิ่นเพื่อให้มั่นใจถึงผลผลิต โดยมุ่งเป้าไปที่เป้าหมายการพัฒนาการ ท่องเที่ยว อย่างยั่งยืนที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมสร้างชุมชนท้องถิ่น

Hỗ trợ người dân vùng miền núi tiêu thụ nông sản, hướng tới mục tiêu phát triển du lịch bền vững - Ảnh 1. — ลงนามโครงการสนับสนุนการพัฒนาและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสำหรับตำบลจฺรี (อำเภอเตยซาง จังหวัดกว๋างนาม)

นายทราน วัน ทา หัวหน้ากรม เกษตร และพัฒนาชนบท อำเภอเตยซาง กล่าวว่า ตำบลจฺรีมีแรงงานจำนวนมาก มีภูมิอากาศอบอุ่น และพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ แต่คนในท้องถิ่นยังขาดความรู้และเทคนิคทางการเกษตร

ด้วยความพยายามของทุกฝ่าย รวมถึงการสนับสนุนจากวิสาหกิจจัดหาอาหารขนาดใหญ่ จะมีการปรับปรุงที่ชัดเจนในขั้นตอนการผลิตทางการเกษตร การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของประชาชนหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อสร้างแหล่งเกษตรที่สะอาดและมั่นคง ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และพัฒนาการเกษตรในตำบล Tr'hy โดยเฉพาะอำเภอ Tay Giang โดยทั่วไปอย่างยั่งยืน

คุณเหงียน ดึ๊ก กวีญ กล่าวว่า การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์และยั่งยืนเป็นกระแสหลักทั่วโลก ดานังมีโรงแรมมากกว่า 1,300 แห่ง ตั้งแต่ระดับ 2 ดาวไปจนถึง 5 ดาว เรายังมีศักยภาพอีกมากที่ต้องพัฒนาไปในทิศทางนี้

ประการหนึ่งคือการพัฒนาแหล่งผลิตสินค้าเกษตรที่สะอาดและมั่นคงในท้องถิ่นเพื่อช่วยให้โรงแรมและร้านอาหารลดระยะเวลาในการนำเข้าสินค้าจากแหล่งวัตถุดิบอื่นๆ และสร้างสรรค์อาหารท้องถิ่นที่เหมาะสมสำหรับการรองรับนักท่องเที่ยวต่างชาติอย่างจริงจัง

“อาหารต้องเชื่อมโยงกับเรื่องราวทางวัฒนธรรม การใช้วัตถุดิบและเครื่องเทศจากชุมชน Tr'hy เพื่อประชาสัมพันธ์อาหารท้องถิ่นของดานัง-กวางนามให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ ไม่เพียงแต่จะยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารของโรงแรมและร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างคุณค่าชุมชนที่ยั่งยืนอีกด้วย” คุณ Quynh กล่าวยืนยัน

Hỗ trợ người dân vùng miền núi tiêu thụ nông sản, hướng tới mục tiêu phát triển du lịch bền vững - Ảnh 2. — ผู้นำท้องถิ่นแนะนำตำบล Tr'hy และพื้นที่การผลิตทางการเกษตรให้กับหน่วยงานต่างๆ

ประธานสมาคมโรงแรมดานังเปิดเผยว่าโครงการที่เพิ่งลงนามไปนี้ไม่เพียงแต่เป็นการแสดงความมุ่งมั่นในการเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างพื้นฐานและหลักการสำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างยั่งยืน เช่น การแบ่งปันความรู้ด้านการเกษตร การสร้างพื้นที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของตำบล Tr'hy (Tay Giang) เพื่อแนะนำให้นักท่องเที่ยวในประเทศและต่างประเทศ การสนับสนุนการฝึกอบรมด้านการสื่อสาร การตลาด และความรู้ทางธุรกิจดิจิทัลสำหรับแรงงานในท้องถิ่น เป็นต้น รวมถึงการเชื่อมโยงกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตอาหารเพื่อพัฒนาแผนการผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นโดยตรง

นายอังเดร ปิแอร์ เก็นท์ช ผู้อำนวยการทั่วไปฝ่ายปฏิบัติการของ Furama – Ariyana Danang International Complex กล่าวว่า การพัฒนาอย่างยั่งยืนเป็นหนึ่งในคุณค่าหลักของการพัฒนารีสอร์ท Furama Resort Danang ซึ่งเป็นรีสอร์ทที่มีมรดกทางวัฒนธรรมและอาหารมายาวนานหลายปี

“ในพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงนี้ ฟูรามา รีสอร์ท ดานัง รู้สึกภาคภูมิใจที่ได้เป็นผู้บุกเบิกและมีส่วนร่วมในการสร้างแหล่งผลิตสินค้าเกษตรที่มั่นคงและสะอาดในภูมิภาคดานัง-กวางนาม ด้วยฝีมืออันเชี่ยวชาญของทีมครัวมืออาชีพของเรา อาหารจานอร่อยที่เสิร์ฟให้แขกที่ฟูรามา รีสอร์ท ดานัง จะเป็นเรื่องราวและมีความหมายมากยิ่งขึ้น” คุณอังเดร ปิแอร์ เกนท์ช กล่าว

เป็นที่ทราบกันว่าตำบลจฺรี (อำเภอเตยซาง จังหวัดกว๋างนาม) อยู่ห่างจากใจกลางเมืองดานังประมาณ 150 กิโลเมตร ใกล้ชายแดนลาว ชาวบ้านส่วนใหญ่มีเชื้อสายโกตู มี 390 ครัวเรือน 1,500 คน รายได้หลักมาจากการเกษตร พืชผลทางการเกษตร และสมุนไพร

แหล่งที่มา