สู่การพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวอย่างยั่งยืน

ปรับปรุงข้อมูล : 17/04/2025 05:21:09 น.

DTO - ในจิตวิญญาณแห่งการดำเนินโครงการพัฒนาอย่างยั่งยืนของการปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำหนึ่งล้านเฮกตาร์ที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2030 (เรียกว่าโครงการ) ในจังหวัด ด่งท้าป เมื่อปีที่แล้ว จังหวัดได้ติดตามและประเมินผลลัพธ์ของแบบจำลองนำร่องของการปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียว

เกษตรกรใช้เครื่องจักรกลในการเพาะปลูกตามแบบจำลองการปลูกข้าวคุณภาพสูง ลดการปล่อยมลพิษ (ภาพ: Nhat Khanh)

ตื่นเต้นกับ โมเดล นำร่อง

โครงการนำร่องการปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำควบคู่ไปกับการปลูกข้าวสีเขียวในอำเภอทับเหมย ขนาดพื้นที่ 50 ไร่/24 ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ ในแปลงนาหมู่ 4 ตำบลลางเบียน สหกรณ์บริการ การเกษตร ทั่งลอย (ดำเนินการใน 3 พืชผล) เริ่มตั้งแต่ฤดูปลูกฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว พ.ศ. 2567 โดยโครงการนี้ได้นำโซลูชันไปประยุกต์ใช้อย่างสอดประสานกันตามกระบวนการทางเทคนิคของการผลิตข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำในภูมิภาคตามคำแนะนำของกรมการผลิตพืช โดยเฉพาะการนำระบบเครื่องจักร 100% ในการปลูกแบบแถว/กอ ร่วมกับการฝังปุ๋ยคอก เพื่อลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ ลดปริมาณปุ๋ย และลดจำนวนครั้งในการพ่นยาฆ่าแมลง ติดตั้งเครื่องวัดระดับน้ำเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรและสหกรณ์ในการชลประทานเชิงรุก ฟางข้าวเก็บจากทุ่งนา 100%

ผลลัพธ์ที่ได้ค่อนข้างน่าพอใจ ฤดูปลูกฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ปี 2567 จัดสรรพื้นที่ 43.1 เฮกตาร์/เกษตรกร 20 ราย โมเดลนี้ลดต้นทุนได้ประมาณ 1.6 ล้านดองเวียดนามต่อเฮกตาร์ ลดต้นทุนการผลิตได้ 578 ดองเวียดนามต่อกิโลกรัม และมีกำไรสูงกว่ารุ่นควบคุมโดยเฉลี่ยประมาณ 5.3 ล้านดองเวียดนามต่อเฮกตาร์ โมเดลนี้ช่วยลดการปล่อยก๊าซได้เฉลี่ย 4.92 ตัน CO2tđ/ha ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2567 - 2568 ขยายพื้นที่เป็น 50 ไร่/24 เกษตรกรเข้าร่วม แบบจำลองนี้ลดต้นทุนการผลิตได้ประมาณ 2.6 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ลดราคาได้ 942 - 971 ล้านดองต่อกิโลกรัม และมีกำไรสูงขึ้น 8.6 - 9 ล้านดองต่อเฮกตาร์ (เทียบเท่ากับการเพิ่มขึ้นประมาณ 160%) เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีปฏิบัติการผลิตแบบเดิม แบบจำลองนี้ช่วยลดการปล่อยก๊าซ CO2tđ/ha โดยเฉลี่ย 3.9 ตัน พืชฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2568 จะยังคงดำเนินการต่อไปในระดับ 50 เฮกตาร์/เกษตรกรที่เข้าร่วม 24 ราย

ล่าสุดจังหวัดได้มุ่งเน้นการขยายพื้นที่การผลิตโดยใช้กระบวนการปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำร่วมกับการเจริญเติบโตสีเขียว ด้วยเหตุนี้ คณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัดจึงได้สั่งให้กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมประสานงานเชิงรุกกับท้องถิ่นและสถานประกอบการเพื่อขยายพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวอย่างต่อเนื่องเพื่อบรรลุเป้าหมายของโครงการที่กำหนดไว้ในปี 2568 จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ที่เข้าร่วมโครงการมีจำนวน 25,556.6 เฮกตาร์ (เท่ากับ 51% ของแผนโครงการสำหรับปี 2568)

เพื่อสร้างแรงผลักดันในการพัฒนา คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้มอบหมายให้กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเป็นประธานและประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อให้คำแนะนำและเสนอนโยบายการลงทุนเพื่อสร้างโครงสร้างพื้นฐานของโมเดลนำร่องในการดำเนินโครงการในพื้นที่หมู่บ้าน 4 ตำบลลางเบียน ซึ่งเป็นของสหกรณ์บริการการเกษตรทั่งลอย

ภายใต้กรอบโครงการ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เสนอต่อรัฐบาลเพื่อดำเนินโครงการด้านโครงสร้างพื้นฐานและการสนับสนุนทางเทคนิคสำหรับข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง โดยได้รับเงินกู้จากธนาคารโลก (WB) สำหรับ 13 จังหวัดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้เสนอโครงการสนับสนุนโครงสร้างพื้นฐานและเทคนิคการผลิตข้าวคาร์บอนต่ำในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง - จังหวัดด่งทาป จากทุนการลงทุนสาธารณะในช่วงปี 2569 - 2573 โดยมีต้นทุนประมาณ 972 พันล้านดอง นี่เป็นแหล่งข้อมูลสำคัญสำหรับการลงทุนในการอัพเกรดโครงสร้างพื้นฐานในพื้นที่เฉพาะทาง...

สู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน ท้องถิ่นส่งเสริมให้สถานประกอบการเข้าร่วมโครงการอย่างจริงจัง ลงนามสัญญากับสหกรณ์และครัวเรือนผู้ผลิตเพื่อจัดหาปัจจัยการผลิตที่มีคุณภาพ การสนับสนุนด้านเทคนิค และซื้อผลผลิตสำหรับครัวเรือนผู้ปลูกข้าว ทั้งนี้ อัตราส่วนพื้นที่เชื่อมโยงการบริโภคข้าวระหว่างชาวนา สหกรณ์ และวิสาหกิจ อยู่ที่ประมาณร้อยละ 21 ของพื้นที่

การขยายพื้นที่เพาะปลูก

ตามที่คณะกรรมการประชาชนจังหวัด ระบุว่า เมื่อปีที่แล้ว โครงการนำร่องได้บรรลุผลบางประการ อย่างไรก็ตาม ระยะเวลาการสูบน้ำที่จำเป็นสำหรับการสลับท่วมและตากแห้งในช่วงระยะการเจริญเติบโตของต้นข้าวตามกระบวนการทางเทคนิคการเพาะปลูกคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำในพื้นที่นำร่องนั้นไม่ตรงตามข้อกำหนด สาเหตุคือระบบโครงสร้างพื้นฐานที่รองรับการผลิตยังไม่สอดประสานกัน สภาพพื้นที่ในพื้นที่การผลิตยังไม่ราบเรียบ (เนินเขา แอ่ง)

เนื่องจากสภาพเป้าหมายที่ส่งผลกระทบต่อสภาพอากาศฝนตกในพืชฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว การนำเครื่องรีดฟางมาใช้งานเพื่อให้ตรงตามเกณฑ์ในการเก็บฟางจากทุ่งนาจึงยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย นอกจากนี้สหกรณ์และสหภาพบางแห่งก็ไม่มีความกระตือรือร้นในการหาตลาดสำหรับการบริโภคฟางข้าว ในช่วงฤดูฝน ฟางจะถูกเก็บรวบรวมซึ่งมีอัตราการฟื้นตัวต่ำ ฟางเปียกเป็นวัสดุที่ยากต่อการเก็บรักษาและนำมาใช้ในการเพาะเห็ดหรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น

อัตราการเชื่อมโยงการบริโภคข้าวระหว่างเกษตรกรสหกรณ์และวิสาหกิจยังไม่ถึงระดับที่คาดหวัง เนื่องมาจากตลาดการบริโภคข้าวไม่มั่นคง และสัญญาผ่านผู้ค้าไม่มีข้อผูกมัดทางกฎหมายสูง ความก้าวหน้าในการขยายพื้นที่ต้นแบบตามเกณฑ์โครงการในบางพื้นที่ยังมีความล่าช้า เนื่องจากความกังวลของเกษตรกร และพื้นที่ที่เข้าร่วมโครงการยังไม่กระจุกตัวกัน โครงการ "สนับสนุนโครงสร้างพื้นฐานและเทคนิคการผลิตข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ด้วยการกู้เงินจากธนาคารโลก" ยังไม่ได้รับการอนุมัติจากกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ดังนั้น งานชลประทานในทุ่งนาในท้องถิ่นที่เข้าร่วมโครงการจึงยังไม่ได้รับการปรับปรุงอย่างเต็มที่

เพื่อมุ่งมั่นขยายพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพดีให้ได้มากกว่า 50,000 เฮกตาร์ ภายในสิ้นปี 2568 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้กำหนดภารกิจสำคัญหลายประการที่ต้องดำเนินการ เช่น การดำเนินการอย่างต่อเนื่อง ติดตาม และประเมินผลโครงการนำร่องการปลูกข้าวคุณภาพดีและปล่อยมลพิษต่ำที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวในอำเภอทับเหมย จังหวัดด่งท้าป ในพื้นที่ 50 เฮกตาร์/24 ครัวเรือนที่เข้าร่วม (ฤดูปลูกครั้งที่ 3) ดำเนินการจากแหล่งทุนเพื่อพัฒนาที่ดินทำนาตามพระราชกฤษฎีกา 35/2558/กพช. ของรัฐบาล เงินทุนดำเนินงานโครงการปรับปรุงโครงสร้างการเกษตรและกองทุนขยายการเกษตรปี 2568 และงบประมาณท้องถิ่นเพื่อดำเนินตามแบบจำลองต่อไปในอำเภอฮองงู่ แตนหงี่ ทัมนง ทันบิ่ญ ทับเหมย กาวหลาน และเมืองฮองงู่

พร้อมกันนี้ ให้ดำเนินการประสานงานกับ สช. ต่อไป เพื่อดำเนินโครงการ “พลิกฟื้นห่วงโซ่มูลค่าข้าว ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และการพัฒนาอย่างยั่งยืน ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง” เชิญชวนสถานประกอบการเข้าร่วมโครงการและขยายพื้นที่ปลูกข้าวลดการปล่อยมลพิษ ทบทวน ปรับปรุง และลงทุนในงานชลประทานที่มีอยู่ และทำให้ระบบคลองเสร็จสมบูรณ์ โดยรวมกับการจราจรภายในพื้นที่ เพื่อชลประทาน ระบายน้ำ จัดการน้ำ และอำนวยความสะดวกในการทำงานและการเคลื่อนย้ายเครื่องจักรในเขตและเมืองต่างๆ

ด้านการเชื่อมโยงการบริโภค ให้ส่งเสริมให้สถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการลงนามสัญญาเชื่อมโยงกับสหกรณ์และครัวเรือนผู้ผลิต เพื่อจัดหาปัจจัยการผลิตที่มีคุณภาพ การสนับสนุนด้านเทคนิค และบริโภคผลผลิตให้กับครัวเรือนผู้ปลูกข้าว การสร้างแบรนด์และพัฒนาตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ ส่งเสริมแบรนด์และเครื่องหมายการค้าข้าวที่ผลิตจากแหล่งข้าวคุณภาพดีที่มีการเติบโตสีเขียวทั้งในประเทศและต่างประเทศ มุ่งเน้นการสนับสนุนสินเชื่อ ส่งเสริมการดำเนินการตามโครงการสินเชื่อเชื่อมโยงการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ตามมติหมายเลข 1490/QD-TTg...

ย ดู

ที่มา: https://baodongthap.vn/kinh-te/huong-den-su-phat-trien-ben-vung-nganh-hang-lua-gao-130755.aspx