ทิศทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในฮานอย

ผลลัพธ์ชัดเจน ประโยชน์มากมาย

ครัวเรือนของนายดิงห์ ดึ๊ก ฮวา ในตำบลโฮป แถ่ง (อำเภอหมี่ ดึ๊ก) มีพื้นที่เพาะปลูกข้าวและปลา 6 เฮกตาร์ ซึ่งประกอบด้วยปลาตะเพียน ปลาตะเพียนธรรมดา ปลาตะเพียนหัวโต... นายดิงห์ ดึ๊ก ฮวา เล่าว่า การนำแบบจำลองการเพาะเลี้ยงข้าวและปลามาใช้สามารถใช้ประโยชน์จากอาหารส่วนเกินจากข้าวได้ และให้ผลผลิตข้าวสูงกว่าการปลูกพืชปกติ 2 ชนิด นอกจากนี้ การใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลงที่น้อยลงยังช่วยลดต้นทุนในการปลูกข้าว โดยหลังจากหักต้นทุนแล้ว ครัวเรือนมีรายได้ประมาณ 200-250 ล้านดอง/เฮกตาร์/ปี

แบบจำลองการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในเขตมีดุก ภาพโดย Thu Phuong

ตามคำกล่าวของประธานสมาคมเกษตรกรอำเภออึ่งฮว้า ดั้งถิต้วย อึ่งฮว้าเป็นหนึ่งในท้องถิ่นที่มีพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขนาดใหญ่ (มากกว่า 3,200 เฮกตาร์) เศรษฐกิจ การเกษตรแบบหมุนเวียนได้ถูกสร้างขึ้นในท้องถิ่นมาเกือบ 20 ปีโดยมีรูปแบบนับพันตั้งแต่ระดับครัวเรือนไปจนถึงฟาร์มในระบบการทำฟาร์มแบบสวน-บ่อ-โรงนา (VAC) การปลูกพืชแซม การหมุนเวียนพืช... ซึ่งของเสียจากปศุสัตว์นำไปใช้ในการเพาะปลูกพืชผล ผลพลอยได้จากพืชผลถูกนำมาใช้เป็นอาหารปศุสัตว์และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ปัจจุบัน ในจังหวัดอึ้งฮวา แบบจำลองข้าว-ปลา-เป็ด กำลังพัฒนาไปในทิศทางที่ยั่งยืนมากขึ้น ระบบเกษตรหมุนเวียนเหล่านี้ทั้งให้คุณค่าทางโภชนาการและปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ในสภาวะที่มีต้นทุนการผลิตสูง แบบจำลองการปลูกข้าว-ปลา-เป็ด... กำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ช่วยให้ผู้คนสามารถดำรงชีพด้วยการทำเกษตรกรรมได้...

รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตร ฮานอย (กรมเกษตรและพัฒนาชนบท) Hoang Kim Vu กล่าวว่า ฮานอยเป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (ประมาณ 24,000 เฮกตาร์) มีพื้นที่นาข้าวที่ราบลุ่ม 5,930 เฮกตาร์ กระจุกตัวอยู่ในเขต Phu Xuyen, Ung Hoa และ Thuong Tin ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฮานอยให้ความสำคัญกับการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมาโดยตลอด สำหรับรูปแบบการทำนาข้าวและปลา เมืองนี้มีนโยบายมากมายที่สนับสนุนเกษตรกรในพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบเข้มข้น เช่น สนับสนุนค่าสารเคมีบำบัดสิ่งแวดล้อม 50% ในปีแรก 30% ในปีที่สอง สนับสนุนค่าพัดลมน้ำ 50% เพื่อสร้างออกซิเจน

ในความเป็นจริงแล้ว แบบจำลองการทำนาข้าวและปลาก่อให้เกิดระบบนิเวศแบบผสมผสาน ซึ่งก่อให้เกิดประโยชน์ต่อทั้งปลาและต้นข้าว ขณะเดียวกันก็ใช้ประโยชน์จากพื้นที่ผิวน้ำและเพิ่มผลผลิตในพื้นที่เพาะปลูกเดียวกัน การประยุกต์ใช้แบบจำลองการทำนาข้าวและปลายังมีส่วนสำคัญในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก การใช้ปุ๋ยธรรมชาติจากปลาช่วยลดความต้องการใช้ปุ๋ยเคมี ซึ่งจะช่วยลดปริมาณก๊าซเรือนกระจกที่ปล่อยออกมาจากการผลิตและการใช้ปุ๋ย ยิ่งไปกว่านั้น แบบจำลองนี้ยังช่วยเพิ่มความสามารถของดินในการดูดซับคาร์บอน ซึ่งช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ...

นำความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี มาสู่การจัดการสิ่งแวดล้อม

ผู้เชี่ยวชาญ ด้านการเกษตร แนะนำว่าในฮานอย จำเป็นต้องปรับรูปแบบการเลี้ยงปลา-ข้าวให้เหมาะสมตามสภาพภูมิอากาศ เกษตรกรจำเป็นต้องเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมในการปล่อยลงสู่นาข้าว เช่น ปลากะพง ปลาตะเพียน ปลาตะเพียนขาว ฯลฯ ขณะเดียวกันก็นำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการจัดการสิ่งแวดล้อม

สายการแปรรูปปลาเชิงพาณิชย์ที่สหกรณ์ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำไฮเทคไดอัง (เขตถั่นตรี) ภาพโดย: ตง ตุง

รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบทฮานอย Ta Van Tuong กล่าวว่า เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนในยุคปัจจุบัน จำเป็นต้องเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัยมาใช้ในกิจกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทิศทางของเทคโนโลยีขั้นสูง ทันสมัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และลดของเสียให้น้อยที่สุด
นอกจากนี้ ภาคการเกษตรของฮานอยจะยังคงประสานงานกับท้องถิ่นต่างๆ เพื่อส่งเสริมการถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อพัฒนาเกษตรกรรมแบบหมุนเวียน ซึ่งรวมถึง: การสร้างโครงการขยายการเกษตรเพื่อถ่ายทอดการประยุกต์ใช้ระบบการผลิตแบบเชื่อมโยงและแบบหมุนเวียนระหว่างสาขาเกษตรกรรม ป่าไม้ และประมง เช่น การปลูกพืช การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบหมุนเวียน การเลี้ยงปศุสัตว์ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบผสมผสาน การเสริมสร้างการติดตามและกำกับดูแลกิจกรรมการปกป้องสิ่งแวดล้อมทางน้ำในระดับรากหญ้า การจัดการและแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เกิดขึ้นในกิจกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างกระตือรือร้นและทันท่วงที
ด้วยเหตุนี้ ภาคการเกษตรจะค่อย ๆ สร้างและประยุกต์ใช้โมเดลธุรกิจ ร่วมมือกันด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ แปรรูป ใช้ประโยชน์ และค้าขายผลิตภัณฑ์ทางน้ำในทิศทางการผลิตสีเขียว โดยใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม...

นอกจากนี้ ภาคการเกษตรมีความมุ่งมั่นที่จะประสานงานกับท้องถิ่นเพื่อสร้างห่วงโซ่การผลิต การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางน้ำ ลงทุนในการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานแบบซิงโครนัสในพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเข้มข้นและพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหลักของเมือง สนับสนุนเจ้าของฟาร์มให้มีส่วนร่วมในโครงการส่งเสริมการค้าและบริโภคผลิตภัณฑ์ทางน้ำโดยใช้เศรษฐกิจหมุนเวียน สร้างแบรนด์ ออกใบรับรองสำหรับผลิตภัณฑ์ทางน้ำที่ปลอดภัยพร้อมแหล่งที่มาที่ชัดเจน และแนะนำสู่ช่องทางการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย

 

เพื่อนำเศรษฐกิจหมุนเวียนมาสู่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ในอนาคตอันใกล้นี้ เขตต่างๆ (ในพื้นที่วางแผนการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ) จะต้องประสานงานกับภาคเกษตรเพื่อเปิดหลักสูตรฝึกอบรมเพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับเศรษฐกิจสีเขียวและเศรษฐกิจหมุนเวียน ส่งเสริมให้ครัวเรือนผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำนำเทคโนโลยีมาใช้ในการทำการเกษตร ถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีเทคโนโลยีสูง สนับสนุนการก่อสร้างโครงสร้างพื้นฐานสำหรับพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ...

รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบทฮานอย ทา วัน เตือง

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/huong-phat-trien-ben-vung-cua-nuoi-trong-thuy-san-ha-noi.html