ในปี 2023 กระเทียมพันธุ์ซานุกิ (จากประเทศญี่ปุ่น) ได้ถูกนำมาทดลองปลูกในชุมชนชายแดนนาเงย (อำเภอคีซอน จังหวัดเหงะอาน ) โดยมีเจ้าหน้าที่และสมาชิกของกองพลอาสาสมัครเยาวชนที่ 10 และครัวเรือนชนกลุ่มน้อยในท้องถิ่นบางส่วนเข้าร่วมด้วย
![]() |
เจ้าหน้าที่โครงการและคนในพื้นที่กำลังปลูกกระเทียมซานูกิในชุมชนชายแดนนางอย (อำเภอเกเซิน จังหวัดเหงะอาน) |
รูปแบบการเพาะปลูกกระเทียมซานุกิเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ "สำรวจเพื่อตรวจสอบความสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ของภาคเอกชน เพื่อพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าของกระเทียมซานุกิในจังหวัดเหงะอาน ประเทศเวียดนาม" ภายใต้กรอบโครงการสนับสนุนวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมเพื่อบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ที่ได้รับการสนับสนุนจากองค์การความร่วมมือระหว่างประเทศแห่งญี่ปุ่น (JICA) โดยมีเป้าหมายเพื่อช่วยแก้ไขปัญหา ทางเศรษฐกิจ และสังคมในประเทศกำลังพัฒนา
ในระยะแรก ชาวบ้านในพื้นที่ได้รับคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่โครงการเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกและการดูแลกระเทียม ด้วยความขยันหมั่นเพียรของพวกเขา ประกอบกับสภาพดินที่เหมาะสมและสภาพอากาศเย็นสบายในตำบลนาเงย กระเทียมพันธุ์ซานุกิจึงเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ในเวลาไม่นานนัก แปลงกระเทียมก็พร้อมเก็บเกี่ยวและให้ผลผลิตสูง
“ในระยะทดลองปลูกช่วงแรก เราประสบปัญหาหลายอย่างเนื่องจากไม่คุ้นเคยกับพื้นที่ พื้นที่ปลูกมีขนาดเล็ก และต้นกล้าเจริญเติบโตช้า อย่างไรก็ตาม ด้วยการสนับสนุนและความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่โครงการและหน่วยงานท้องถิ่น เราจึงปรับตัวและเอาชนะอุปสรรคได้อย่างรวดเร็ว จนสามารถปลูกกระเทียมได้สำเร็จ” นายซง บา รัว ผู้จัดการโครงการปลูกกระเทียมซานุกิในตำบลนา งอย กล่าว
![]() ![]() |
หลังจากทดลองปลูกในตำบลนา งอย กระเทียมซานุกิเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง |
นายซง บา รัว กล่าวเพิ่มเติมว่า หลังจากทดลองปลูกเป็นเวลาสองปีและได้ผลลัพธ์ที่ดี มีประชาชนจำนวนมากลงทะเบียนเข้าร่วมการปลูกกระเทียมซานุกิในขนาดใหญ่ โดยภายในปี 2025 มีครัวเรือนมากกว่า 30 ครัวเรือนลงทะเบียนปลูกกระเทียมซานุกิ และคาดว่าในเดือนกันยายนปี 2025 ทางการท้องถิ่นจะนำเข้ากระเทียมพันธุ์ซานุกิเพื่อให้ประชาชนนำไปปลูกในพื้นที่ประมาณ 1 เฮกตาร์
“หลังจากการเพาะปลูกและติดตามผลมาระยะหนึ่ง พบว่ากระเทียมซานุกิเหมาะสมกับสภาพดินและพื้นที่เฉพาะของตำบลนาเงย กระเทียมพันธุ์ซานุกิมีคุณสมบัติที่จำเป็นที่จะเติบโตเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูงในอนาคตอันใกล้” นางโว่ ถิ หนุง รองผู้อำนวยการกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดเหงะอาน กล่าว
![]() |
ในปี 2025 ครัวเรือนชนกลุ่มน้อยมากกว่า 30 ครัวเรือนในตำบลนา งอย ได้ลงทะเบียนปลูกกระเทียมซานูกิเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจของตน |
เพื่อช่วยให้ประชาชนเข้าใจเทคนิคการปลูกกระเทียมและขยายพื้นที่เพาะปลูก องค์การความร่วมมือระหว่างประเทศของญี่ปุ่น (JICA) จึงได้ร่วมมือกับกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเหงะอาน จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการหัวข้อ "การเผยแพร่เทคนิคและส่งเสริมการขยายพื้นที่เพาะปลูกกระเทียมซานุกิ" สำหรับชุมชนกลุ่มชาติพันธุ์ในตำบลนาเงอ
ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคของ JICA ได้เผยแพร่กระบวนการและเทคนิคการปลูกกระเทียมแก่ครัวเรือนที่เข้าร่วม และประเมินว่ากระเทียมซานุกิมีศักยภาพที่จะกลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูงในท้องถิ่น
โครงการนี้ยังมุ่งส่งเสริมการเกษตร ซึ่งจะช่วยลดความยากจนของประชาชนในท้องถิ่น นอกจากนี้ คาดว่าโครงการจะขยายไปยังภาคการปลูกผักและผลไม้ชนิดอื่นๆ ซึ่งจะช่วยสร้างความหลากหลายและเพิ่มมูลค่าให้กับภาคการเกษตรในภูมิภาค
![]() |
คาดว่ารูปแบบการทำฟาร์มกระเทียมจะช่วยให้ชนกลุ่มน้อยหลุดพ้นจากความยากจนได้ |
ในอนาคต JICA จะยังคงให้การสนับสนุนการพัฒนาภาคเกษตรกรรมของจังหวัดเหงะอานต่อไป โดยคาดหวังที่จะสร้างความสัมพันธ์ที่ไว้วางใจกับชุมชนท้องถิ่น พร้อมทั้งสร้างแบบจำลองที่ยั่งยืนและครอบคลุม ซึ่งมีส่วนช่วยในการยกระดับคุณภาพชีวิตในพื้นที่ชนบท โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ภูเขาที่มีชนกลุ่มน้อยอาศัยอยู่เป็นจำนวนมากในเวียดนาม
นายชิโนดะ ทาคานอบุ รองหัวหน้าผู้แทนสำนักงาน JICA ประจำเวียดนาม กล่าวว่า "จากการสำรวจภาคสนาม เราพบว่าสภาพภูมิอากาศและดินของจังหวัดเหงะอานเหมาะสมสำหรับการปลูกกระเทียมคุณภาพสูง เทียบเท่ากับกระเทียมพันธุ์ซานุกิที่ผลิตในจังหวัดคากาวะ ประเทศญี่ปุ่น เราหวังว่าโครงการนี้จะสร้างห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการบริโภคกระเทียมซานุกิคุณภาพสูงของเวียดนามได้อย่างปลอดภัย ซึ่งจะไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้ แต่ยังเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงสำหรับประชาชนในอำเภอกีเซิน จังหวัดเหงะอาน"
ที่มา: https://tienphong.vn/huong-thoat-ngheo-cho-dong-bao-dan-toc-thieu-so-tu-cay-toi-nhat-ban-post1753568.tpo













การแสดงความคิดเห็น (0)