หลังจากดำเนินโครงการ "หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์" (โครงการ OCOP) มาเกือบ 6 ปี จังหวัดทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP จำนวน 138 รายการ อย่างไรก็ตาม มีเพียง 2 รายการเท่านั้นที่เสนอต่อสภาการประเมินและจำแนกผลิตภัณฑ์ OCOP แห่งชาติเพื่อประเมินและรับรองระดับ 5 ดาว การยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP ยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย
นางสาวเหงียน ถิ ฮาง (เสื้อแดง) ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเคซัน แนะนำผลิตภัณฑ์กาแฟเคซันที่เข้าร่วมการประเมินผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวแห่งชาติ - ภาพ: BAO BINH
ในปี 2566 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ยกย่องผลิตภัณฑ์ 5 รายการสำหรับการประเมิน การจำแนกประเภท และการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP 4 ดาว ได้แก่ ข้าวอินทรีย์ Quang Tri ของบริษัท Quang Tri Organic Agricultural Products Joint Stock Company แป้งขมิ้นชันของ QT Hung Dung One Member Co., Ltd. สเปรย์ฉีดผมน้ำมันหอมระเหยเกรปฟรุตของ Nhien Thao Quang Tri Co., Ltd. สารสกัดแชมพูสมุนไพร Moc May ของ Truong Son Medicinal Herbs Cooperative และสารสกัดชาเขียว Mai Thi Thuy ของ Dinh Son Mai Thi Thuy Medicinal Herbs Extract Co., Ltd.
จากผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 138 รายการในจังหวัดนี้ มีผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 43 รายการและผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 95 รายการ ผลิตภัณฑ์ 2 รายการที่ได้รับการเสนอให้ประเมินและรับรองเป็นระดับ 5 ดาวโดยสภาการประเมินและจำแนกผลิตภัณฑ์แห่งชาติ ได้แก่ กาแฟเคซันของสหกรณ์การเกษตรเคซัน และอาหารเพื่อสุขภาพโซลานัมโพรคัมเบนส์ของบริษัท An Xuan Organic Medicine จำกัด
ตามที่นางสาวเหงียน ถิ ฮาง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเคซัน เปิดเผยว่า จนถึงขณะนี้ สหกรณ์ได้ลงนามในสัญญากับธุรกิจต่างๆ เพื่อบริโภคสินค้าในระยะยาวและมั่นคง เช่น ที่ทำการไปรษณีย์ จังหวัดกวางตรี บริษัทหุ้นส่วนจำกัดโกลบอลกรีนเทคโนโลยี ดีเวลลอปเมนท์ (ฮานอย) บริษัทการค้าและการผลิต Cat Que (ฮานอย) ธุรกิจครัวเรือน Ta Thi Phuong (ดงฮา) บริษัท SLOW Laos และระบบค้าปลีกในประเทศและตัวแทนขาย
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้เชื่อมโยงสู่การบริโภคผ่านระบบซื้อขายอีคอมเมิร์ซ Postmart.vn และระบบจุดขายที่ไปรษณีย์ใน 9 เขต ตำบล และเมือง เข้าร่วมงานแสดงสินค้าและจุดแสดงสินค้าภายในและภายนอกจังหวัด เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดในประเทศและตลาดส่งออก “ขณะนี้ เรากำลังเตรียมสินค้าจำนวนหนึ่งเพื่อส่งไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ พันธมิตรบางรายยังสนใจที่จะเชื่อมโยงการส่งออกผลิตภัณฑ์กาแฟของสหกรณ์ไปยังตลาด เช่น ฝรั่งเศส... เราหวังว่าผลิตภัณฑ์จะตรงตามเงื่อนไขและข้อบังคับทั้งหมด และได้รับการอัปเกรดเป็นระดับ OCOP ระดับประเทศ 5 ดาว เพื่อที่เราจะได้ขยายตลาดส่งออกไปยังประเทศอื่นๆ ได้”
จะเห็นได้ว่า นอกเหนือจากผลลัพธ์ที่ได้ การดำเนินการโครงการ OCOP ของจังหวัดยังคงประสบปัญหาและข้อจำกัดหลายประการ กล่าวคือ จำนวนผู้เข้าร่วมโครงการใหม่ยังมีน้อย สินค้าหลายอย่างมีศักยภาพและจุดแข็งแต่ยังไม่ได้รับการใช้ประโยชน์และลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ มีสินค้าและหัวเรื่องจำนวนไม่น้อยที่ระยะเวลาการรับรอง OCOP หมดลงและไม่ได้เข้าร่วมการประเมินและจัดหมวดหมู่ใหม่
สินค้า OCOP ยังคงประสบปัญหาในการหาตลาดและขยายตลาด โดยเฉพาะตลาดส่งออก โดยสินค้า OCOP ที่เข้าร่วมโครงการในห้างค้าปลีกสมัยใหม่และซูเปอร์มาร์เก็ตมีไม่มากนัก และไม่มีสินค้าส่งออกไปยังตลาดหลัก เช่น ยุโรป สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี เป็นต้น นอกจากนี้ ความคืบหน้าในการดำเนินการตามเป้าหมายบางประการที่ตั้งไว้ในปี 2568 ยังคงมีความล่าช้า เช่น เป้าหมายจำนวนสินค้า OCOP ภายในปี 2568 อยู่ที่เพียง 48% ของแผนเท่านั้น
ปัจจุบันจังหวัดยังไม่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว (เป้าหมาย 1-3 ผลิตภัณฑ์) ผลิตภัณฑ์ ท่องเที่ยว ชุมชน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศและแหล่งท่องเที่ยว (เป้าหมาย 1-2 ผลิตภัณฑ์) ปัจจุบันจังหวัดมีสหกรณ์ 21 แห่ง คิดเป็น 27.6% ของผู้ประกอบการ OCOP ทั้งหมด (เป้าหมาย 40% ของจำนวนผู้ประกอบการทั้งหมด) ท้องถิ่นยังไม่เน้นส่งเสริมการพัฒนาแหล่งวัตถุดิบ การตรวจสอบย้อนกลับ... ให้มีปริมาณและคุณภาพตรงตามความต้องการของตลาด
ตามกฎหมายแล้ว การจะยกระดับสินค้าจาก 3 ดาวเป็น 4 ดาว สินค้าจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานต่างๆ เช่น การส่งเสริมการค้าที่เกี่ยวข้องกับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ การเชื่อมโยงห่วงโซ่ การเข้าถึงตลาด แหล่งที่มาของแนวคิดสินค้า...
ข้อกำหนดเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะนำไปปฏิบัติสำหรับวิชาต่างๆ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดส่วนใหญ่มีลักษณะคล้ายคลึงกัน ผลิตในปริมาณน้อย และส่วนใหญ่บริโภคกันอย่างเสรีในตลาด สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP ตั้งแต่ 4 ดาวถึง 5 ดาว ยิ่งยากขึ้นไปอีก เพราะนอกจากจะต้องได้มาตรฐาน 4 ดาวแล้ว จะต้องมีตลาดส่งออกปกติด้วย
ในความเป็นจริง ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดส่วนใหญ่มักเป็นรายย่อย ดังนั้นการลงทุนและยกระดับสายการผลิตและเครื่องจักรเพื่อขยายการผลิตตามมาตรฐานสินค้าจึงต้องใช้เงินทุนค่อนข้างมาก ปัจจุบันสหกรณ์ส่วนใหญ่ให้บริการอินพุตแก่สมาชิกและจัดการการผลิตตามฤดูกาล สหกรณ์ที่จัดกิจกรรมการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์เฉพาะทางมีไม่มากนัก
จึงไม่มีสินค้าใดที่เข้าข่ายเข้าร่วมโครงการ OCOP ท้องถิ่นไม่ได้เน้นสนับสนุนการพัฒนาด้านวัตถุดิบ การตรวจสอบย้อนกลับ... ให้มีปริมาณและคุณภาพตรงตามความต้องการของตลาด
นโยบายของจังหวัดคือการมุ่งเน้นการใช้ประโยชน์จากศักยภาพและจุดแข็งของท้องถิ่นอย่างมีประสิทธิภาพ ส่งเสริมการพัฒนา เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์หลักและคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่วัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP จะต้องยืนยันคุณภาพ แบรนด์ และปัจจัยทางการตลาด
ดังนั้น เพื่อสนับสนุนการพัฒนาและยกระดับดาวของผลิตภัณฑ์ OCOP ภาคส่วนและท้องถิ่นจำเป็นต้องส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและให้คำแนะนำแก่ธุรกิจ สหกรณ์และประชาชนในการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจัดประเภท
ให้คำแนะนำและสนับสนุนเจ้าของผลิตภัณฑ์ในการเข้าถึงนโยบายสนับสนุนของรัฐและจังหวัดเพื่อส่งเสริมการพัฒนาการผลิตตามห่วงโซ่อุปทาน ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ขยายขนาดการผลิตตามมาตรฐานและกฎระเบียบเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด มุ่งเน้นการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ การออกแบบ บรรจุภัณฑ์ ยกระดับผลิตภัณฑ์จาก 3 ดาวเป็น 4 ดาว จาก 4 ดาวเป็น 5 ดาว
เน้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ตามห่วงโซ่คุณค่าสำหรับอุตสาหกรรมที่จังหวัดมีจุดแข็งและช่องว่างในการพัฒนา พร้อมกันนี้ ยังได้จัดทำโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว เน้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นที่กว้างแต่ยังไม่ใช้จุดแข็งที่มีอยู่ให้เต็มที่ เช่น สมุนไพร ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ปศุสัตว์ บริการท่องเที่ยวชุมชน ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และสถานที่ท่องเที่ยว
ให้ความสำคัญกับทรัพยากรจากนโยบายส่วนกลางและส่วนท้องถิ่นเพื่อสนับสนุนหน่วยงาน OCOP ในการพัฒนาและขยายพื้นที่วัตถุดิบมาตรฐาน ดำเนินกระบวนการเทคโนโลยีการแปรรูปให้เสร็จสมบูรณ์ ส่งเสริมการค้า และพัฒนาแบรนด์ผลิตภัณฑ์ OCOP ที่สำคัญในท้องถิ่น
ทาน ตรุก
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)