[Infographics] ข้อแนะนำการใช้อาหารกระป๋องเพื่อหลีกเลี่ยงการได้รับพิษโบทูลินัม | หนังสือพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์เจียลาย

อาหารกระป๋องเป็นวิธีหนึ่งในการถนอมอาหารให้อยู่ได้นาน แต่ก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดพิษ เช่น โบทูลินัมท็อกซิน ได้ หากผ่านการแปรรูปและถนอมอาหารไม่ถูกต้อง

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เกิดกรณีพิษโบทูลินัมติดต่อกันในนคร โฮจิมินห์ ทำให้ผู้คนจำนวนมากเกิดความกังวล

ผู้เชี่ยวชาญ ทางการแพทย์ เตือนว่าใครๆ ก็มีความเสี่ยงต่อการได้รับพิษโบทูลินัม เนื่องจากแบคทีเรียชนิดนี้ไม่ใช่แบคทีเรียที่หายาก และผู้คนจำเป็นต้องมีความรู้เพื่อป้องกันและหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากการได้รับพิษจากแบคทีเรียชนิดนี้

อาหารกระป๋องเป็นวิธีถนอมอาหารได้นานและปลอดภัยต่อผู้ใช้ อย่างไรก็ตาม อาหารกระป๋องยังมีความเสี่ยงต่อการได้รับพิษ เช่น การปนเปื้อนของโบทูลินัมทอกซิน หากผ่านการแปรรูป จัดเก็บ และใช้ไม่ถูกวิธี

ตามข้อมูลจาก VNA/เวียดนาม+

ลิงก์บทความต้นฉบับ: https://www.vietnamplus.vn/infographics-luu-y-khi-dung-do-hop-de-tranh-ngo-doc-botulinum/864322.vnp

ทวีต

ลิงค์ที่มา: https://baogialai.com.vn/infographics-luu-y-khi-dung-do-hop-de-tranh-ngo-doc-botulinum-post238060.html