'ดึง' ผู้ซื้อต่างชาติเข้าเวียดนาม ส่งเสริมผักและผลไม้

เวียดนามสามารถกลายเป็นหนึ่งในประเทศผู้นำด้านผลไม้และผักเขตร้อนได้ การ 'ดึงดูด' ผู้ซื้อต่างชาติมายังเวียดนามเพื่อส่งเสริมการขายเป็นหนทางที่จะช่วยให้ผลไม้และผักของเวียดนามเติบโตได้ไกล

กรมนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ระบุว่า ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ของประเทศอยู่ที่ประมาณ 6.66 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 28.2% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทตั้งเป้าหมายมูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ในปีนี้ไว้ที่ 6-6.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ดังนั้น มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้หลังจาก 11 เดือนจึงบรรลุเป้าที่ตั้งไว้ล่วงหน้า

HortEx Vietnam ช่วยให้ธุรกิจเวียดนามเข้าถึงเทคโนโลยีขั้นสูงในโลก และขยายตลาดส่งออก (ภาพ: Thang Long)

กรมนำเข้า-ส่งออกประเมินว่าการเติบโตที่โดดเด่นของผลผลิตผลไม้สำคัญ ร่วมกับการแสวงหาประโยชน์จากตลาดจีนอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามประสบความสำเร็จอย่างโดดเด่นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

เวียดนามซึ่งมีศักยภาพและข้อได้เปรียบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร อย่างมาก ได้ตอกย้ำสถานะของตนในฐานะหนึ่งในผู้ส่งออกสินค้าเกษตรชั้นนำของโลก นายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม กล่าวว่า ด้วยแรงผลักดันของการพัฒนาในปัจจุบันและความต้องการบริโภคที่เพิ่มขึ้นจากตลาดจีน อุตสาหกรรมผักและผลไม้ของเวียดนามกำลังสร้างสถิติใหม่ และคาดว่าจะมีมูลค่าการส่งออกถึง 10 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี พ.ศ. 2573 โอกาสความร่วมมือทางธุรกิจในด้านเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปผัก ดอกไม้ และผลไม้ยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ด้วยปัจจัยขับเคลื่อนการเติบโตที่แข็งแกร่งของอุตสาหกรรม

ที่น่าสังเกตคือในช่วงที่ผ่านมา ควบคู่ไปกับการเปิดตลาด การส่งเสริมการค้าผลไม้และผักทั้งในตลาดในประเทศและต่างประเทศได้รับการดำเนินการอย่างแข็งขันโดยกระทรวง สาขา และท้องถิ่น

เมื่อวันที่ 29 และ 30 กันยายน 2567 กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท และกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ร่วมกับสถานทูตเวียดนามประจำประเทศจีน สมาคมผักและผลไม้เวียดนาม และพันธมิตรชาวจีน ได้จัดงานเทศกาล "ผลไม้เวียดนาม - สี่ฤดูแห่งความอร่อย" ณ ศูนย์กระจายสินค้าเกษตร Tan Phat Dia เขต Phong Dai กรุงปักกิ่ง ประเทศจีน นับเป็นการจัดงานเทศกาลผลไม้ขนาดใหญ่ในต่างประเทศครั้งแรก โดยมีผู้ประกอบการแปรรูปและส่งออกสินค้าเกษตรรายใหญ่ของเวียดนามหลายราย สมาคมสินค้าเกษตรของเวียดนาม และผู้นำเข้าจากจีนเข้าร่วม

นอกจากการจัดกิจกรรมส่งเสริมการค้าในตลาดต่างประเทศแล้ว ยังมีการดำเนินมาตรการอย่างแข็งขันเพื่อดึงดูดผู้ซื้อจากต่างประเทศให้เข้ามายังเวียดนามเพื่อส่งเสริมการขาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นิทรรศการนานาชาติว่าด้วยเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปผัก ดอกไม้ และผลไม้ในเวียดนาม (HortEx Vietnam) ได้ตอกย้ำสถานะอันทรงเกียรติของงานในฐานะงานแสดงสินค้าระหว่างประเทศ และเป็นจุดหมายปลายทางเชิงกลยุทธ์สำหรับอุตสาหกรรมผัก ดอกไม้ และผลไม้ในเวียดนาม ทั้งในระดับภูมิภาคและระดับโลก

ในงาน HortEx Vietnam 2024 ครั้งที่ 6 ดึงดูดผู้แสดงสินค้ามากกว่า 200 รายจาก 25 ประเทศและเขตพื้นที่ และต้อนรับผู้เข้าชมงานมากกว่า 7,000 รายจากกว่า 30 ประเทศและเขตพื้นที่ สร้างแพลตฟอร์มที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจต่างๆ ในการค้า เชื่อมต่อ และสำรวจโอกาสความร่วมมือทางธุรกิจในสาขาเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปผัก ดอกไม้ และผลไม้

หลังจากความสำเร็จดังกล่าว HortEx Vietnam 2025 จะกลับมาจัดอีกครั้งระหว่างวันที่ 12-14 มีนาคม 2568 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไซ่ง่อน (SECC) ไฮไลท์ของงานในปีนี้คือการที่ HortEx Vietnam จะร่วมมือกับ Agritechnica Asia แบรนด์งานแสดงสินค้าเครื่องจักรกลและอุปกรณ์การเกษตรชั้นนำของโลก ซึ่งจัดโดย DLG เป็นครั้งแรก คาดว่างานนี้จะมีผู้เข้าร่วมแสดงสินค้ามากกว่า 400 รายจาก 35 ประเทศและเขตการปกครอง และผู้เข้าชมงานมากกว่า 15,000 ราย

นอกจากการลงทุนด้านขนาดแล้ว คณะกรรมการจัดงานยังให้ความสำคัญกับการจัดกิจกรรมเฉพาะทางอีกด้วย ตลอด 3 วัน ระหว่างวันที่ 12-14 มีนาคม 2568 ภายในงานจะจัดแสดงโปรแกรมที่น่าสนใจมากมาย อาทิ สัมมนาเฉพาะทาง ฟอรั่มการส่งออก เสวนาเกษตรกรผู้ปลูกพืช โปรแกรมผู้ซื้อ VIP เวิร์กช็อปสำหรับผู้ค้าปลีก และการแข่งขันจัดดอกไม้ งานนี้เปิดโอกาสให้ธุรกิจและผู้ค้าปลีกได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์และอัปเดตเทรนด์ใหม่ๆ ในอุตสาหกรรมผัก ดอกไม้ และผลไม้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การประกวดจัดดอกไม้ จัดขึ้นเพื่อเชิดชูความคิดสร้างสรรค์และความงามของอุตสาหกรรมดอกไม้เวียดนาม ผ่านผลงานศิลปะจากดอกไม้สด นอกจากนี้ ภายในงานยังมีพื้นที่จัดแสดงเฉพาะทาง อาทิ พื้นที่จัดหาดอกไม้นานาชาติ พื้นที่จัดหาผลิตภัณฑ์แห่งชาติ และพื้นที่เมล็ดพันธุ์พืชนานาชาติ ซึ่งเป็นพื้นที่สำหรับการเชื่อมโยงและความร่วมมือทางธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพ

นาย Dang Phuc Nguyen ประเมินว่าการจัดนิทรรศการนานาชาติเกี่ยวกับการผลิตและการแปรรูปผัก ดอกไม้ และผลไม้ในเวียดนามไม่เพียงแต่สร้างโอกาสทางธุรกิจ ความร่วมมือทางการค้าและการลงทุนเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นสะพานการค้าที่สำคัญ ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามสามารถเข้าสู่ตลาดต่างประเทศได้ลึกขึ้น และพิชิตมาตรฐานระดับโลกอีกด้วย

ที่มา: https://congthuong.vn/keo-nha-mua-hang-quoc-te-den-viet-nam-de-quang-ba-rau-qua-364288.html