'ดึง' ผู้ซื้อต่างชาติเข้าเวียดนาม ส่งเสริมผักและผลไม้

เวียดนามสามารถกลายเป็นประเทศชั้นนำด้านผลไม้และผักเขตร้อนได้ การ 'ดึงดูด' ผู้ซื้อต่างชาติให้มาที่เวียดนามเพื่อส่งเสริมการขายถือเป็นหนทางที่จะช่วยให้ผลไม้และผักของเวียดนามสามารถเติบโตได้ไกล

ตามข้อมูลของกรมนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2024 มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ของประเทศเราอยู่ที่ประมาณ 6.66 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 28.2% จากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว เป้าหมายที่กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทกำหนดไว้สำหรับอุตสาหกรรมผักและผลไม้ในปีนี้คือมูลค่าการส่งออกโดยประมาณ 6-6.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ ดังนั้นมูลค่าการส่งออกผักและผลไม้หลังจาก 11 เดือนจึงถึงเส้นชัยเร็ว

HortEx Vietnam ช่วยให้ธุรกิจเวียดนามเข้าถึงเทคโนโลยีขั้นสูงในโลก และขยายตลาดส่งออก (ภาพ: Thang Long)

กรมนำเข้าและส่งออกประเมินว่าการเติบโตอย่างโดดเด่นของผลผลิตผลไม้ที่สำคัญ ประกอบกับการแสวงหาประโยชน์จากตลาดจีนอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามบรรลุผลสำเร็จอย่างโดดเด่นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

เวียดนามซึ่งมีศักยภาพและข้อได้เปรียบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร อย่างมาก ได้ยืนยันตำแหน่งของตนในฐานะผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรชั้นนำของโลก นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า ด้วยแรงผลักดันของการพัฒนาในปัจจุบันและความต้องการบริโภคที่เพิ่มขึ้นจากตลาดจีน อุตสาหกรรมผลไม้และผักของเวียดนามกำลังสร้างสถิติใหม่ และคาดว่าจะบรรลุมูลค่าการส่งออก 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2030 โอกาสความร่วมมือทางธุรกิจในด้านเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปผัก ดอกไม้ และผลไม้ยังคงขยายตัวต่อไป ขอบคุณแรงผลักดันการเติบโตที่แข็งแกร่งของอุตสาหกรรม

ที่น่าสังเกตคือ ในระยะหลังนี้ ควบคู่ไปกับการเปิดตลาด การส่งเสริมการค้าผลไม้และผักในตลาดในประเทศและต่างประเทศได้รับการดำเนินการโดยกระทรวง สาขา และท้องถิ่นอย่างจริงจัง

เมื่อวันที่ 29 และ 30 กันยายน 2024 กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทและกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ร่วมกับสถานทูตเวียดนามในจีน สมาคมผลไม้และผักเวียดนาม และพันธมิตรชาวจีน จัดเทศกาล "ผลไม้เวียดนาม - ความอร่อยทั้งสี่ฤดู" ที่ศูนย์กระจายสินค้าเกษตร Tan Phat Dia เขต Phong Dai เมืองปักกิ่ง ประเทศจีน นับเป็นครั้งแรกที่มีการจัดเทศกาลผลไม้ขนาดใหญ่ในต่างประเทศ โดยมีผู้ประกอบการแปรรูปและส่งออกสินค้าเกษตรรายใหญ่ของเวียดนามหลายรายเข้าร่วม รวมถึงสมาคมผลิตภัณฑ์เกษตรของเวียดนาม ตลอดจนผู้นำเข้าจากจีน

นอกจากการจัดกิจกรรมส่งเสริมการค้าในตลาดต่างประเทศแล้ว ยังมีการดึงดูดผู้ซื้อจากต่างประเทศให้มาที่เวียดนามเพื่อส่งเสริมการขายอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นิทรรศการนานาชาติเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปผัก ดอกไม้ และผลไม้ในเวียดนาม (HortEx Vietnam) ได้ตอกย้ำสถานะของงานในฐานะงานการค้าระหว่างประเทศอันทรงเกียรติและเป็นจุดหมายปลายทางทางธุรกิจเชิงกลยุทธ์สำหรับอุตสาหกรรมผัก ดอกไม้ และผลไม้ในเวียดนาม ทั้งในภูมิภาคและทั่วโลก

ในงาน HortEx Vietnam 2024 ครั้งที่ 6 ดึงดูดผู้แสดงสินค้ามากกว่า 200 รายจาก 25 ประเทศและเขตการปกครอง และต้อนรับผู้เข้าชมงานมากกว่า 7,000 รายจากมากกว่า 30 ประเทศและเขตการปกครอง สร้างสรรค์แพลตฟอร์มที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจต่างๆ เพื่อทำการค้า เชื่อมต่อ และสำรวจโอกาสความร่วมมือทางธุรกิจในด้านเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปผัก ดอกไม้ และผลไม้

หลังจากความสำเร็จดังกล่าว HortEx Vietnam 2025 จะกลับมาจัดอีกครั้งระหว่างวันที่ 12 ถึง 14 มีนาคม 2025 ที่ Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) จุดเด่นของงานในปีนี้คือ HortEx Vietnam จะร่วมมือกับ Agritechnica Asia ซึ่งเป็นแบรนด์งานแสดงสินค้าเครื่องจักรกลและอุปกรณ์ทางการเกษตรชั้นนำของโลกที่จัดโดย DLG เป็นครั้งแรก โดยคาดว่าจะดึงดูดผู้แสดงสินค้ามากกว่า 400 รายจาก 35 ประเทศและเขตการปกครอง รวมถึงผู้เข้าชมงานมากกว่า 15,000 ราย

คณะกรรมการจัดงานไม่เพียงแต่จะลงทุนด้านขนาดเท่านั้น แต่ยังเน้นการจัดกิจกรรมเฉพาะทางอีกด้วย ตลอดระยะเวลา 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 12-14 มีนาคม 2568 นิทรรศการจะจัดโปรแกรมที่โดดเด่นมากมาย เช่น สัมมนาเฉพาะทาง ฟอรั่มการส่งออก การเสวนาของผู้ปลูก โปรแกรมผู้ซื้อ VIP เวิร์กช็อปสำหรับผู้ค้าปลีก และการแข่งขันจัดดอกไม้ นี่เป็นโอกาสสำหรับธุรกิจและผู้ค้าปลีกในการแลกเปลี่ยนและแบ่งปันประสบการณ์ รวมถึงอัปเดตเทรนด์ใหม่ในอุตสาหกรรมผัก ดอกไม้ และผลไม้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การแข่งขันจัดดอกไม้เป็นเวทีเชิดชูความคิดสร้างสรรค์และความงามของอุตสาหกรรมดอกไม้ของเวียดนามผ่านงานศิลปะที่ทำจากดอกไม้สด นอกจากนี้ นิทรรศการยังมีพื้นที่จัดแสดงเฉพาะ เช่น พื้นที่จัดหาดอกไม้ระหว่างประเทศ พื้นที่จัดหาผลิตภัณฑ์ในประเทศ และพื้นที่เมล็ดพันธุ์พืชระหว่างประเทศ ซึ่งเป็นพื้นที่สำหรับการเชื่อมต่อและความร่วมมือทางธุรกิจที่มีประสิทธิภาพ

นาย Dang Phuc Nguyen ประเมินว่าการจัดนิทรรศการนานาชาติเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปผัก ดอกไม้และผลไม้ในเวียดนามไม่เพียงแต่สร้างโอกาสทางธุรกิจ ความร่วมมือทางการค้าและการลงทุนเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นสะพานการค้าที่สำคัญ ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามสามารถเจาะตลาดต่างประเทศได้มากขึ้น และพิชิตมาตรฐานระดับโลกอีกด้วย

ที่มา: https://congthuong.vn/keo-nha-mua-hang-quoc-te-den-viet-nam-de-quang-ba-rau-qua-364288.html