การแก้ไขปัญหาสารพิษอินทรีย์ในนาข้าว

Báo Vĩnh Long•12/07/2023

[โฆษณา_1]

เกษตรกรจำเป็นต้องกำจัดฟางข้าวอย่างถูกวิธี ก่อนเริ่มปลูกข้าวในฤดูกาลถัดไป

(VLO) ตามที่หน่วยงานที่เกี่ยวข้องระบุ ความเสี่ยงของการปนเปื้อนสารอินทรีย์ในนาข้าวจากการเร่งฤดูปลูกอาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของอัตราการติดเชื้อโรค เพื่อให้ข้าวเจริญเติบโตได้ดี ผลผลิตเพิ่มขึ้น และเพื่อหลีกเลี่ยงกรดและการปนเปื้อนสารอินทรีย์ เกษตรกรจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการป้องกันและรักษาอย่างทันท่วงที

เกษตรกรบางรายกล่าวว่า การปนเปื้อนของสารอินทรีย์เป็นปัญหาสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของข้าว หากไม่ได้รับการแก้ไขอย่างทันท่วงที อาจทำลายนาข้าวทั้งแปลงได้ พวกเขาเชื่อว่าสาเหตุหลักมาจากเทคนิคการเพาะปลูกที่ไม่ดีของเกษตรกร

ประการแรก เนื่องจากปัจจัยตามฤดูกาล หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว ชาวนาจะเร่งเตรียมดินและหว่านข้าวในฤดูกาลถัดไป ฟางและเศษซากอินทรีย์ในนาไม่มีเวลาย่อยสลาย ทำให้ต้องไถฟางในสภาพที่น้ำท่วมขัง และเตรียมดินและปลูกข้าวทันที

การย่อยสลายของฟางจากพืชผลปีก่อนๆ ก่อให้เกิดสารพิษอินทรีย์ ซึ่งส่งผลเสียต่อการหายใจและการดูดซึมสารอาหารของพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบรากจะถูกทำลายอย่างรุนแรง

จากข้อมูลของภาค การเกษตร สาเหตุนี้มักเกิดจากการที่เกษตรกรทำการเพาะปลูกในที่ดินแปลงเดิมซ้ำๆ ฟางจากพืชผลปีก่อนๆ จะถูกฝังอยู่ในดินและย่อยสลายในสภาวะที่ปราศจากออกซิเจน ทำให้เกิดสารพิษที่เป็นอันตรายต่อพืชข้าวในฤดูกาลถัดไป (สารพิษอินทรีย์เหล่านี้ ได้แก่ สารประกอบฟีนอล ไฮโดรเจนซัลไฟด์ ก๊าซมีเทน และกรดอินทรีย์ที่เพิ่มความเป็นกรดของดิน) ในพื้นที่ลุ่มต่ำที่เป็นกรด เกษตรกรมักไม่ใส่ปูนขาวเพื่อปรับปรุงดิน

หรืออาจเกิดจากการใส่ปุ๋ย NPK ที่ไม่สมดุล โดยเฉพาะการใส่ไนโตรเจนมากเกินไป ในดินที่เป็นกรด ความเป็นพิษจากสารอินทรีย์จะรุนแรงกว่า

นายเหงียน วัน วู (เมืองไฉ่ญ่อหมุน อำเภอมังถิต) กล่าวว่า “เนื่องจากผมหว่านข้าวเร็วเกินไปในฤดูกาลที่แล้ว ผมจึงจัดการฟางข้าวไม่ถูกต้อง ทำให้ต้นข้าวได้รับสารพิษอินทรีย์ ต้นข้าวแตกกอน้อย และรากเน่าดำ แม้จะใส่ปุ๋ยอย่างเพียงพอแล้ว ข้าวก็ยังเจริญเติบโตไม่ดี ดังนั้นผลผลิตในตอนท้ายฤดูกาลจึงลดลงอย่างมาก”

ตามข้อมูลจากภาคการเกษตร อาการเป็นพิษจากสารอินทรีย์ในข้าวโดยทั่วไปจะปรากฏขึ้น 15-30 วันหลังจากการหว่านหรือย้ายกล้า ในระยะเริ่มต้น ปลายใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแดง แห้งเหี่ยวจากปลายใบลงมา และลำต้นจะอ่อนแอ ในกรณีที่รุนแรง จำนวนใบที่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองแดงจะเพิ่มขึ้น

เมื่อใบข้าวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแดงมากถึงหนึ่งในสาม ต้นข้าวจะเจริญเติบโตไม่ดี แคระแกร็น และแตกกอน้อย เมื่อดึงต้นข้าวขึ้นมา จะพบว่ารากเปลี่ยนสีจากสีขาวเป็นสีเหลืองแล้วเป็นสีดำ

รากมีกลิ่นเหม็นคาวเหมือนปลา ไม่มีรากฝอยสีขาว และไม่มีรากใหม่เจริญเติบโต ในช่วงเวลานี้ แม้จะใส่ปุ๋ยแล้ว ต้นข้าวก็ดูดซึมสารอาหารได้ไม่ดี และใบยังคงเป็นสีเขียว หากไม่ดำเนินการแก้ไข ต้นข้าวจะค่อยๆ เหี่ยวเฉาและตายไปในที่สุด

ตามข้อมูลจากกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช ความเสี่ยงของการปนเปื้อนสารอินทรีย์ในนาข้าวเนื่องจากการเร่งฤดูปลูกอาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของอัตราการติดเชื้อโรค

เพื่อจำกัดและแก้ไขปัญหาการปนเปื้อนสารอินทรีย์ในนาข้าวช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว นายเหงียน วินห์ ฟุก หัวหน้าฝ่ายการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช กล่าวว่า มาตรการป้องกันการปนเปื้อนสารอินทรีย์จะต้องดำเนินการหลังจากเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว

สำหรับพื้นที่เตรียมการเพาะปลูก หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงแล้ว จำเป็นต้องกำจัดวัชพืช ตอข้าว และหญ้าป่ารอบขอบนาให้หมดจด ควรไถพรวนและคราดนาอย่างละเอียด และต้องกักกันพื้นที่อย่างน้อย 14 วัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในพื้นที่ที่ปลูกข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวโดยไม่ปฏิบัติตามระยะเวลากักกันที่กำหนด ควรฉีดพ่นด้วยเชื้อราไตรโคเดอร์มาและใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสทันทีหลังจากการเตรียมดินขั้นสุดท้าย เพื่อจำกัดความเป็นพิษของสารอินทรีย์ การบำบัดด้วยปูนขาว การสูบและระบายน้ำเพื่อชะล้างดิน ควรทำในพื้นที่ที่มีความเสี่ยงสูงต่อความเป็นพิษของสารอินทรีย์

ในนาข้าวที่ถูกน้ำท่วมและมีระบบระบายน้ำที่ดี การปนเปื้อนสารอินทรีย์จะเกิดขึ้นน้อยกว่า อย่างไรก็ตาม ในนาข้าวที่อยู่สูงกว่า หลังจากไถพรวนซ้ำๆ เป็นเวลาหลายปี จะเกิดชั้นดินแข็งขึ้นใต้ผิวดิน ทำให้ระบายน้ำได้ยาก

สำหรับพื้นที่เหล่านี้ การสูบน้ำลงไปเพื่อระบายน้ำออกนั้นไม่ได้ผล ควรใช้วิธีระบายน้ำผิวดินโดยการขุดร่องระบายน้ำแทน ยิ่งระบายน้ำได้เร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น

การระบายน้ำช่วยกำจัดสารพิษ ดินแห้งที่มีรอยแตกช่วยให้อากาศแทรกซึมเข้าไปได้ และสารพิษจะระเหยออกไป กระบวนการนี้จึงช่วยชะล้างสารพิษและช่วยให้สารพิษระเหยออกไปได้พร้อมกัน

สำหรับนาข้าวที่ได้รับผลกระทบจากสารพิษอินทรีย์ เกษตรกรควรหยุดใส่ปุ๋ยไนโตรเจนหรือปุ๋ย NPK ปล่อยน้ำท่วมนาให้มีความลึก 5-7 เซนติเมตร และควบคู่ไปกับการกำจัดวัชพืชและการพรวนดินเพื่อช่วยให้รากพืชได้รับอากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น

หลังจากระบายน้ำออกจากแปลงนาเป็นเวลา 5-7 ชั่วโมงแล้ว ปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 2-3 วัน จากนั้นจึงรดน้ำอีกครั้งเพื่อชะล้างสารพิษที่เกิดขึ้นระหว่างการย่อยสลายของฟาง หลังจากนั้นจึงใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายแล้ว

จำเป็นต้องใช้สารที่ช่วยให้ต้นข้าวฟื้นตัวเร็วและเพิ่มความสามารถในการดูดซึมสารอาหาร ใส่ปุ๋ยรองพื้นและปุ๋ยบำรุงดินอย่างเหมาะสมตั้งแต่เนิ่นๆ

ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยเคมีสำหรับต้นข้าวโดยเฉพาะ เพื่อให้พืชได้รับสารอาหารครบถ้วนและสมดุล ช่วยให้ต้นข้าวฟื้นตัวเร็ว แตกกอแข็งแรงและหนาแน่น เพิ่มความต้านทานโรค และปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของข้าว

หลังจากสังเกตเห็นว่าต้นข้าวเริ่มมีรากใหม่ (รากสีขาว) และใบใหม่ และนาข้าวเขียวแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยเร่งรากเพื่อส่งเสริมการฟื้นตัวและการเจริญเติบโตของรากใหม่ เมื่อต้นข้าวเจริญเติบโตเป็นปกติแล้วจึงค่อยเริ่มใส่ปุ๋ยและดูแลตามปกติ

ข้อความและภาพถ่าย: เหงียน คัง

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา