นักท่องเที่ยวเกาหลีประหลาดใจกับขนมปังทอดยอดนิยมในไฮฟอง

เมื่อไปเยือน ไฮฟอง ชาวเกาหลีที่เคยลองชิมเป็นครั้งแรกต่างก็ตกหลุมรักขนมปังผัดสมุนไพรสูตรพิเศษนี้

Battle Trip เป็นหนึ่งในรายการเรียลลิตี้โชว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเกาหลี โดยเลือกเมืองใหญ่ๆ ใน เวียดนาม เป็นจุดหมายปลายทางในการสำรวจการท่องเที่ยวและ อาหาร ซ้ำแล้วซ้ำเล่า

ในตอน ที่สำรวจ เมืองไฮฟอง นักแสดงปาร์คจุนกยูและนักร้องหนุ่มซานดึล (สมาชิกวง B1A4) มีโอกาสได้เพลิดเพลินกับขนมปังทอดกระทะอันโด่งดังของเมืองท่าแห่งนี้

บั๋นหมี่ฉาวเป็นอาหารที่คุ้นเคยในเวียดนามแต่ค่อนข้างแปลกสำหรับชาวต่างชาติ ภาพหน้าจอ

นักชิมชาวเกาหลีสองคนตัดสินใจมาทานอาหารที่ร้าน Baker ซึ่งเป็นร้านบั๋นหมี่ฉาว ตั้งอยู่บนถนน Cat Cut ในเมือง ไฮฟอง ถึงแม้จะเป็นร้านอาหารทั่วไป แต่ร้านก็กว้างขวาง โปร่งสบาย และมีของว่างให้เลือกทานมากมาย เช่น ทอดมันไก่ ปอเปี๊ยะทอด ชีสทอด...

ขนมปังทอดของทางร้านราคาอยู่ที่ 32,000 - 52,000 ดองต่อที่ มีท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลาย เช่น ขนมปังน่องไก่ ขนมปังสเต็กเนื้อ... หากลูกค้าอยากทานขนมปังเพิ่ม ก็ต้องซื้อเพิ่มในราคาชิ้นละ 3,000 ดอง ซึ่งทำให้ลูกค้าชาวเกาหลีสองคนประหลาดใจ เพราะราคาถูกมาก

ขนมปังทอดเป็นเมนูที่แปลกสำหรับชาวต่างชาติหลายคน ตามคำบอกเล่าของรายการ ขนมปังจะถูกรับประทานโดยตรงพร้อมกับท็อปปิ้งบนกระทะร้อน ไม่ว่าจะเป็นไข่ดาว ไส้กรอก ปาเต เนื้อวัว แตงกวา สมุนไพร... และซอสมะเขือเทศ

ผู้ทานอาหารเกาหลีกล่าวว่าขนมปังทอดนั้นค่อนข้างคล้ายกับแกงกะหรี่แต่มีรสเนยที่เข้มข้นกว่า ภาพหน้าจอ

ทันทีที่อาหารจานนี้ถูกเสิร์ฟ แขกชาวเกาหลีทั้งสองก็อุทานด้วยความชื่นชมในกลิ่นหอมเย้ายวนใจ น้ำจิ้มขนมปังถูกเปรียบเทียบกับแกงกะหรี่ แต่มีกลิ่นเนยที่เข้มข้นและเย้ายวนใจกว่า

ตอนแรก นักร้องซานดึลบอกว่าเขาไม่ชอบผักชี แม้จะคิดว่าสมุนไพรชนิดนี้มีกลิ่นเหมือนแชมพูก็ตาม แต่ต่อมาเขาก็ยืนยันอย่างน่าประหลาดใจว่าผักชีมีกลิ่นหอมมาก ทานง่าย และเหมาะมากที่จะทานคู่กับอาหารอย่างขนมปังทอด

ด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติที่สดชื่น ผักชีจึงเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยสร้างสมดุลให้กับรสชาติของขนมปัง “การกินอาหารจานนี้อาจน่าเบื่อ แต่ผักชีจะช่วยลดความรู้สึกอิ่มได้ แม้ไม่มีผักชีก็รู้สึกจืดชืด” นักร้องชายยืนยัน

คนเกาหลียังขอให้เพิ่มผักชนิดนี้และกินให้หมดอย่างอร่อยอีกด้วย

ขนมปังสมุนไพรในกระทะได้รับความนิยมอย่างน่าประหลาดใจในหมู่นักทาน ภาพ: ภาพหน้าจอ

โดยรวมแล้ว ขนมปังแผ่นนี้ถือว่าสดใหม่ เย็นฉ่ำ และทานง่ายมากสำหรับชาวต่างชาติ ถึงแม้จะเรียกว่าเป็นของว่าง แต่ขนมปังแผ่นก็อุดมไปด้วยสารอาหาร ปริมาณค่อนข้างเยอะ และสามารถทดแทนอาหารจานหลักได้

นักทานชาวเกาหลีสองคนกล่าวว่าเด็กๆ จะต้องชอบอาหารจานนี้เช่นกัน เพราะมีรสชาติที่ทานง่าย และมีเครื่องเคียงที่น่ารับประทานมากมายสำหรับนักทานทุกวัย เช่น ไส้กรอก ไข่ มันฝรั่งทอด...

ชิงไห่

ที่มา: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/khach-han-ngo-ngang-voi-banh-mi-chao-binh-dan-o-hai-phong-1396288.html