แขกเกาหลีซดบะหมี่ปลาหมึกฟูก๊วก บอกว่าอร่อยเหมือนเฝอฮานอย

ฟูก๊วก - ก๋วยเตี๋ยวน้ำปลาหมึกสร้างความประหลาดใจให้กับนักทานชาวเกาหลี เพราะมีรสชาติดีพอๆ กับเฝอ ฮานอย และมีความคล้ายคลึงกับอาหารเกาหลีหลายประการ

Battle Trip เป็นหนึ่งในรายการ ท่องเที่ยว ยอดนิยมทางช่อง KBS ระหว่างทริปพักผ่อนที่ฟูก๊วก นางแบบสองคน แฮนาและจองซอน ประทับใจมากเมื่อได้ลองบะหมี่ปลาหมึก

นางแบบสาว Haena เล่าว่าเธอชอบเฝอ เวียดนาม มาก โดยเฉพาะเฝอฮานอยแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม เธอก็อยากลองชิมอาหารขึ้นชื่อของภูมิภาคอื่นๆ เช่นกัน

ในภาคใต้ ฮู่เทียวเป็นที่นิยมอย่างมากและมีขายในหลายพื้นที่ อย่างไรก็ตาม ปลาหมึกฟูก๊วกหรือฮู่เทียวมีรสชาติที่แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง เนื่องจากทำเลที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ใกล้กับภาคใต้ของกัมพูชา ซึ่งเป็น "บ้านเกิด" ของอาหารจานนี้

บะหมี่ปลาหมึกฟูก๊วกมีเครื่องเคียงหลากหลาย เช่น ปลาหมึก กุ้ง เนื้อ... ภาพ: Tripadvisor

เส้นบะหมี่มีขนาดเล็กและบาง คล้ายกับเส้นโซมยอนที่ใช้ต้มเส้นบะหมี่ร้อนที่นิยมรับประทานในอาหารเกาหลี เมื่อรับประทานเข้าไป ชาวเกาหลีจะรู้สึกได้ถึงรสชาติที่เหนียวนุ่มคล้ายวุ้นเส้น

บะหมี่ปลาหมึก จริงๆ แล้วมีมากกว่าแค่ปลาหมึก เรียกว่าบะหมี่ทะเลก็ได้ ท็อปปิ้งมีทั้งกุ้ง ปลาหมึก และเนื้อสัตว์ โรยต้นหอมซอยเพิ่มกลิ่นหอม นอกจากนี้ ลูกค้ายังสามารถขอเพิ่มหรือลดท็อปปิ้งอื่นๆ ได้ เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นหนา สัมผัสได้ถึงความหวาน นุ่ม ฉ่ำ กุ้งและอาหารทะเลสดใหม่ ไม่เละเทะ

น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวทำมาจากกระดูก อาหารทะเล... น้ำซุปมีรสชาติหวานเข้มข้น ไม่ต้องใส่เครื่องเทศอย่างมะนาวหรือพริกมากนัก

แขกชาวเกาหลีสองคนรู้สึกประหลาดใจเพราะว่าเมนูเส้นมีกลิ่นคล้ายกับซุปเกาหลีมาก ภาพหน้าจอ

บุคคลผู้มีประสบการณ์ทั้งสองต่างประหลาดใจและคิดว่ากลิ่นหอมของหูเถียวนั้นคล้ายคลึงกับกลิ่นหอมคุ้นเคยของซุปเกาหลีหลายๆ ชนิด ทั้งคู่ยืนยันว่านักท่องเที่ยวต่างชาติน่าจะรู้จักหูเถียวมากขึ้น นอกเหนือจากเฝอที่โด่งดังอยู่แล้ว

ฮูเทียวหนึ่งส่วนเต็มมีราคา 68,000 ดอง ซึ่งถือว่าสมเหตุสมผลสำหรับนักทานที่จะมาลิ้มลองระหว่างเดินทางและพักผ่อน ที่ฟูก๊วก

ทันไฮ

ที่มา: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/khach-han-xi-xup-hu-tieu-muc-phu-quoc-khen-ngon-khong-kem-pho-ha-noi-1363977.html