โรงแรม Potique Nha Trang นำเสนออาหารฝรั่งเศส

โรงแรม Potique Nha Trang นำเสนอ อาหาร ฝรั่งเศสด้วยเมนูพิเศษน่องไก่ย่างสไตล์ฝรั่งเศส ในราคาเพียง 599,000 VND เหมาะสำหรับ 4 ท่าน

โรงแรม Potique ระดับ 5 ดาวตั้งอยู่ในใจกลางเมืองนาตรัง และมีสถาปัตยกรรมแบบอินโดจีน เป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับการสัมผัสกับอาหารหลากหลาย ตั้งแต่อาหารท้องถิ่นไปจนถึงอาหารนานาชาติ เพื่อให้สอดคล้องกับรูปแบบสถาปัตยกรรมอินโดจีนของโรงแรมซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างสถาปัตยกรรมฝรั่งเศสและเอเชีย ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2566 นอกเหนือจากอาหารพิเศษท้องถิ่นแล้ว Potique ยังนำเสนออาหารที่มีรสชาติอาหารฝรั่งเศสให้กับผู้รับประทาน เช่น ขนมปังแบบดั้งเดิม ไวน์ สเต็ก... และที่โดดเด่นที่สุดคือสะโพกไก่ย่างสไตล์ฝรั่งเศส

เมนูน่องไก่ย่างสไตล์ฝรั่งเศสสำหรับ 4 ท่าน

คุณ Truong Minh Toan ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรม Potique เปิดเผยว่า “เมนูน่องไก่ย่างสไตล์ฝรั่งเศสของโรงแรม Potique มี 3 อย่าง ราคา 599,000 ดอง เหมาะสำหรับแขก 4 ท่าน (ราคานี้รวมค่าบริการและภาษีแล้ว) ดังนั้น ค่าใช้จ่ายเพียง 100,000 ดองต่อท่านก็สามารถเพลิดเพลินกับอาหารสไตล์ฝรั่งเศสในร้านอาหารของโรงแรมระดับ 5 ดาวสุดหรูได้”

นอกเหนือจากอาหารจานหลักอย่างน่องไก่ย่างราดซอสกุ้งเสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้ (หรือขนมปังปิ้งเนยกระเทียม หรือข้าวผัดเนยกระเทียม) ยังมีอาหารเรียกน้ำย่อยให้เลือกระหว่างสลัดมาโครไบโอติกกับซอสเสาวรสหรือซุปหัวหอมฝรั่งเศส และของหวานให้เลือกระหว่างชีสเค้กเสาวรสหรือโยเกิร์ตผลไม้ นอกจากนี้แขกแต่ละท่านจะได้รับเครื่องดื่มอัดลมหรือน้ำผลไม้ฟรี 1 แก้วเมื่อจองโต๊ะและชำระเงินล่วงหน้า

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหาร สะโพกไก่ย่างสไตล์ฝรั่งเศสเหมาะอย่างยิ่งเมื่อทานคู่กับไวน์โรเซ่หรือไวน์แดงของฝรั่งเศส

เชฟหยุน เชียน เผยว่า “น่องไก่จะคัดมาจากไก่เนื้อชั้นดี ฆ่าในวันเดียวกัน ไม่มีเอ็นขาดหรือหนังฉีกขาด หลังจากทำความสะอาดแล้ว น่องไก่จะหมักกับสมุนไพร (ใบไธม์ ใบโรสแมรี่) เกลือ พริกไทย หัวหอม และกระเทียม เป็นเวลา 30 นาที ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส จากนั้นนวดน่องไก่เพื่อให้ไขมันละลายและดูดซึมเครื่องเทศได้ดีขึ้น หลังจากหมักแล้ว ให้แช่น่องไก่ ผัก และสมุนไพรด้วยน้ำแอปเปิ้ลและโซดาต่อไป 24 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อไก่มีความเหนียวนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น หลังจากแช่น่องไก่เป็นเวลา 24 ชั่วโมง น่องไก่จะย่างที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที เมื่อหั่นน่องไก่แล้ว ผู้รับประทานจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลและผัก รสเผ็ดของโซดา และความหวานของเส้นใยเนื้อภายในน่องไก่”

พื้นที่ร้านอาหารอินโดจีน

เวลาเสิร์ฟเมนูน่องไก่ย่างสไตล์ฝรั่งเศส ที่โรงแรมโพทีค:
- ทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น. ณ ร้านอาหารญาจาง (ชั้น 4)
- วันศุกร์-อาทิตย์ เวลา 18.00-22.00 น. ณ ห้องอาหารอินโดจีน (ชั้น 5)

ลิงค์ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/thong-tin-doanh-nghiep/202305/khach-san-potique-nha-trang-gioi-thieu-am-thuc-phap-201058d/