นักท่องเที่ยวชาวเวียดนามเยือนตลาดในสลัมที่ใหญ่เป็นอันดับสองของแอฟริกา ค้นพบสินค้าที่คาดไม่ถึง

ในสลัมที่ใหญ่เป็นอันดับสองของแอฟริกาแห่งนี้ ผู้คนขายหินกรวดเพื่อกิน ราคาของหินแต่ละก้อนทำให้ผู้มาเยือนชาวเวียดนามตะลึง

YouTuber Khoai lang ตระเวนเยี่ยมชมตลาดในสลัม Kibera

ระหว่างการเดินทางไปเคนยา YouTuber ชื่อ Khoai lang thang (Dinh Vo Hoai Phuong) ได้ไปเยี่ยมชมตลาดในสลัมที่ใหญ่เป็นอันดับสามของโลก - Kibera

ด้วยประชากร 600,000 ถึง 1 ล้านคน นับเป็นสลัมที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 ในแอฟริกา และใหญ่เป็นอันดับ 3 ของโลก ตั้งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองไนโรบี เมืองหลวงประมาณ 5 กม. คิเบรามีพื้นที่เพียง 2.5 ตร.กม. คิดเป็นพื้นที่ไม่ถึง 1% ของพื้นที่เมืองหลวง

เนื่องจากสถานการณ์ ทางการเมือง และสังคมในพื้นที่นี้มีความซับซ้อน นายฟองจึงจ้างคนในพื้นที่มาเป็นผู้นำทาง โดยตามคำขอของนายฟอง ชายคนนี้จึงเดินทางไปตลาดกับเขาเพื่อซื้ออาหารมาทำอาหารที่คนเคนยารับประทานทุกวัน

ภาพซ้าย: ชาวบ้านซื้อน้ำที่จุดจ่ายน้ำสาธารณะ ภาพขวา: ตลาดในคิเบราที่ขายเสื้อผ้ามือสองจำนวนมาก

เส้นทางไปตลาดค่อนข้างคดเคี้ยว เดินทางลำบาก และเป็นถนนลูกรังตลอด ตลาดค่อนข้างใหญ่และสับสนเหมือนเขาวงกต แต่แผงขายของก็เรียบง่ายและพื้นฐานมาก แผงขายของส่วนใหญ่ขายแต่ผักพื้นฐาน เช่น แตงกวา มะเขือเทศ หอมแดง ข้าวโพด เป็นต้น

สิ่งพิเศษของตลาดแห่งนี้คือราคาถูกมาก โดยปกติจะขายเป็นมัดหรือตามจำนวนหัวและผล ไม่ใช่ตามน้ำหนัก คุณสามารถซื้ออะโวคาโดได้ในราคา 1-2,000 ดอง มะเขือเทศราคา 2,000 ดองต่อผล กะหล่ำปลีราคา 12,000 ดองต่อลูก มันฝรั่งหนึ่งถังราคา 50,000 ดอง...

ยูทูบเบอร์ชายคนนี้ยังค้นพบของพิเศษสุดอีกอย่าง นั่นคือ หินกรวด หินแต่ละก้อนขายในราคา 1,000 ดองเพื่อรับประทาน ชาวบ้านบอกว่าหินก้อนนี้ช่วยให้มีแร่ธาตุ โดยเฉพาะสำหรับสตรีมีครรภ์

หินสีขาวขายชิ้นละ 1,000 บาท

นอกจากอาหารแล้ว ตลาดแห่งนี้ยังมีโซนเสื้อผ้าที่มีราคาสุดคุ้มอีกด้วย แผงขายเสื้อผ้ามือสองหลายแผง เช่น กางเกงขาสั้นตัวละ 6,000 ดอง กางเกงยีนส์ตัวละ 60,000 ดอง ชุดเดรสตัวละ 100,000 ดอง…

แผงขายของทุกแผงมีการแจ้งราคาไว้ชัดเจนด้านบน ทำให้ผู้ซื้อเกิดความไว้วางใจ ไม่จำเป็นต้องต่อรองราคา

ก่อนหน้านี้ คุณฟองเคยไปซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งในพื้นที่นั้นด้วย สินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตมีหลากหลายกว่าแต่ราคาก็ยังค่อนข้างถูก มีเพียงมังกรผลไม้เท่านั้นที่มีราคาแพงกว่าในเวียดนามหลายเท่า คือ 150,000 ดองต่อกิโลกรัม บางทีอาจเป็นเพราะมังกรผลไม้มีราคาแพง จึงทำให้ผลไม้ชนิดนี้ถูกทิ้งไว้โดยไม่ได้ขายและเหี่ยวเฉาอยู่บนชั้นวาง

หากคำนวณเป็นสกุลเงินเวียดนาม ผลไม้ในซูเปอร์มาร์เก็ตในเคนยาจะมีราคาค่อนข้างถูก

อีกเรื่องที่น่าประหลาดใจคืออาหารเคนยาใช้น้ำมันปรุงอาหารจำนวนมาก ดังนั้นน้ำมันในขวดที่ซูเปอร์มาร์เก็ตจึงบรรจุในปริมาณมาก โดยปกติจะบรรจุขวดละ 10-20 ลิตร ผู้คนไม่ค่อยเลือกขวดขนาด 1-2 ลิตร

ชาวเคนยาก็ชอบเครื่องดื่มอัดลมบรรจุขวดเช่นกัน โดยแต่ละขวดจะมีปริมาณน้ำไม่กี่ลิตร

ในขณะเดียวกัน ในสลัมคิเบรา ประชาชนไม่มีระบบน้ำประปา พวกเขาจึงสามารถหาน้ำมาใช้ได้ 2 วิธี วิธีแรกคือนำกระป๋องไปซื้อน้ำจากก๊อกน้ำสาธารณะในราคา 2,000 ดองต่อกระป๋อง หากต้องการให้ส่งน้ำมาที่บ้าน ราคาจะอยู่ที่ 4,000 ดองต่อกระป๋อง

หลังจากมาถึงครัวเล็กๆ ของไกด์แล้ว กลุ่มของเราก็เริ่มทำอาหารเคนยาแบบดั้งเดิมภายใต้การดูแลของหญิงท้องถิ่นคนหนึ่ง

เมนูอาหารมี 4 อย่าง ได้แก่ จาปาตี เนื้อผัดพริกหยวก มุกิโม และกะหล่ำปลีผัด ซึ่งล้วนเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่คนเคนยาคุ้นเคย

จาปาตีทำมาจากแป้งผสมกับแครอทบด จากนั้นเติมน้ำตาล เกลือ และน้ำอุ่นลงไปจนแป้งเหนียว จากนั้นรีดแป้งให้บาง หั่นเป็นชิ้นยาว รีดให้แบน แล้วทอดในกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน เพราะในขณะที่นวดแป้ง ผู้หญิงจะเติมน้ำมันปรุงอาหารลงในส่วนผสมของแป้งเป็นจำนวนมาก

มุกิโมเป็นอาหารที่คุ้นเคยตามท้องถนนและร้านอาหาร ทำจากมันฝรั่งต้มบด ผสมกับสควอชต้มและข้าวโพดต้มสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เนื้อผัดพริกหยวก แครอท และมะเขือเทศ มีวิธีการปรุงคล้ายกับเนื้อผัดในเวียดนาม แต่จะสุกนุ่มกว่า

เมนูสุดท้ายคือกะหล่ำปลีฝอยผัดกับแครอทฝอย

มื้อนี้อิ่มท้องเหมาะกับรสชาติเวียดนาม

อาหารมื้อเย็นของครอบครัวนั้นค่อนข้างครบถ้วนและได้รับคะแนนจากผู้ใช้ YouTube ว่าอร่อยและเหมาะกับรสนิยมของพวกเขา

เขายังกล่าวอีกว่าการเตรียมอาหารมื้อนี้ต้องใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง และถือเป็นอาหารหรูหราสำหรับคนงานชาวเคนยา โดยปกติแล้วคนจนที่นี่จะกินอาหารจานเดียวเท่านั้น และแทบจะไม่กินผลไม้เป็นของหวานเลย เนื่องจากมีราคาแพงเมื่อเทียบกับรายได้ของพวกเขา

ยูทูปเบอร์ชาวอเมริกัน 'สร้างความเลอะเทอะ' ในตลาดเบ็นถัน กินขนมปังที่แพงที่สุดในโฮจิมินห์

IShowSpeed ​​ยูทูบเบอร์ชื่อดังชาวอเมริกันปรากฏตัวที่นครโฮจิมินห์ และได้รับความสนใจจากแฟนๆ ชาวเวียดนามเป็นจำนวนมากในเวลาอันรวดเร็ว

ยูทูปเบอร์ชาวอเมริกัน ผู้มียอดวิว 'ล้านวิว' ชื่นชอบเค้กปลา กินทีเดียว 3 จานในราคาครึ่งล้านดอง

ขณะกำลังไปร้านอาหารแห่งหนึ่งบนถนนเกียงโว ยูทูบเบอร์ชาวอเมริกันที่มีผู้ติดตามกว่า 10 ล้านคน สั่งเค้กปลาลาวอง 3 จานเต็มพร้อมกะปิ ปอเปี๊ยะทอด และพูดไม่หยุดว่า “อร่อยมาก”

ออกจากเมืองเพื่อกลับไปที่ดาลัตเพื่อสร้างบ้านไม้ริมป่า YouTuber U60 สร้างช่อง ท่องเที่ยว ที่มีผู้ติดตามนับพัน

ในเดือนพฤศจิกายน 2019 นิญฮ่อง (อายุ 55 ปี) และสามีของเธอออกจากไซง่อนซึ่งเป็นบ้านเกิดและเติบโตมาที่เมืองดาลัต โดยซื้อที่ดินขนาด 800 ตร.ม. ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 20 นาทีหากเดินทางด้วยมอเตอร์ไซค์

ที่มา: https://vietnamnet.vn/khoai-lang-thang-di-cho-o-khu-o-chuot-chau-phi-phat-hien-mon-hang-khong-ngo-2344792.html