พิธีเปิดเทศกาลเฝอเวียดนามประจำปี 2568 ที่ประเทศสิงคโปร์

เมื่อวันที่ 18 ตุลาคม เทศกาลเฝอเวียดนาม 2025 ได้เปิดขึ้นที่ Our Tampines Hub ประเทศสิงคโปร์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและเพลิดเพลิน

เฝอเวียดนามเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ภาพ: VNA

นี่เป็นครั้งแรกที่เฝอเวียดนามถูกจัดแสดงในงานเทศกาลพิเศษที่ “เกาะสิงโต” โดยเปิดโอกาสในการส่งเสริมวัฒนธรรม อาหาร และการค้าระหว่างสองประเทศ

ภายใต้ข้อความ “Pho - Enjoy Together, Grow Together” งานนี้มุ่งหวังที่จะแนะนำเฝอเวียดนามในฐานะ “ทูตวัฒนธรรม” ที่จะสร้างความเชื่อมโยงชุมชนและส่งเสริมความร่วมมือทางวัฒนธรรม การท่องเที่ยว การค้า และการลงทุนระหว่างเวียดนามและสิงคโปร์ ข้อความนี้ได้รับเกียรติจากนายเดสมอนด์ ชู รัฐมนตรี ว่าการกระทรวงกลาโหม อดีตหัวหน้าเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ที่ได้กล่าวเปิดงานด้วย นายเดสมอนด์ ชู เน้นย้ำว่าเฝอไม่เพียงแต่เป็นอาหารจานโปรดเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับครอบครัว มรดก และความแข็งแกร่งของชาวเวียดนามอีกด้วย เขากล่าวว่า “เฝอสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมเวียดนามที่หล่อเลี้ยงทั้งร่างกายและจิตวิญญาณ และสิ่งที่เรียบง่ายเช่นนี้สามารถเชื่อมโยงผู้คนข้ามพรมแดนได้อย่างไร” นายเดสมอนด์ ชู กล่าวว่า ธีมของปีนี้ “Pho - Enjoy Together, Grow Together” สะท้อนถึงมิตรภาพระหว่างสิงคโปร์และเวียดนาม ซึ่งเป็นมิตรภาพที่ตั้งอยู่บนความเคารพซึ่งกันและกัน ความปรารถนาร่วมกัน และความเชื่อมั่นว่าทั้งสองประเทศจะเติบโตแข็งแกร่งขึ้นไปด้วยกัน

เทศกาลนี้มีกิจกรรมหลักจัดขึ้นภายในศูนย์การค้าและย่านการค้า ไฮไลท์อยู่ที่พื้นที่ปรุงอาหารที่เสิร์ฟเฝอเวียดนาม "ต้นตำรับ" ที่ปรุงโดยช่างฝีมือและเชฟชั้นนำโดยตรง พร้อมด้วยอาหารพื้นเมืองอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ขนมปัง ปอเปี๊ยะทอด... สร้างสรรค์ "ซิมโฟนีแห่งอาหาร" ที่เปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ของเวียดนาม พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการภาพถ่าย ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เครื่องเทศ และบริการ ด้านการท่องเที่ยว อันเป็นเอกลักษณ์ของเวียดนาม พร้อมด้วยโปรแกรมทางวัฒนธรรม การแสดงเครื่องดนตรีพื้นเมือง ควบคู่ไปกับการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมสมัยใหม่ เพื่อช่วยให้สาธารณชนได้สัมผัสวัฒนธรรมและผู้คนเวียดนามมากขึ้น

ภายในงาน ไฮไลท์ที่โดดเด่นคือเวทีส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยวระหว่างเวียดนามและสิงคโปร์ โดยมีผู้ประกอบการจากทั้งสองประเทศเข้าร่วมประมาณ 150 ราย การหารือและการเชื่อมโยงทางธุรกิจโดยตรงสร้างพื้นที่สำหรับการเชื่อมโยงการค้าและการลงทุนสำหรับธุรกิจที่เข้าร่วมงาน คุณเดสมอนด์ ชู กล่าวว่า การจัดการเวทีดังกล่าวมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะจะช่วยให้คู่ค้าและธุรกิจมีโอกาสเข้าใจกันมากขึ้น อันจะนำไปสู่การส่งเสริมข้อตกลงใหม่ๆ ในทั้งสองทิศทาง ซึ่งจะช่วยส่งเสริมความสัมพันธ์ระหว่างสองประเทศ

เอกอัครราชทูตเวียดนามประจำสิงคโปร์ เจิ่น เฟือก อันห์ เน้นย้ำว่า เทศกาลเฝอเวียดนามปี 2025 ที่สิงคโปร์มีความหมายพิเศษอย่างยิ่ง เพราะจัดขึ้นในบริบทของการพัฒนาความสัมพันธ์ระหว่างเวียดนามและสิงคโปร์ที่ดีที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งนับตั้งแต่ที่ทั้งสองประเทศได้ยกระดับความสัมพันธ์เป็นหุ้นส่วนทางยุทธศาสตร์ที่ครอบคลุม ประการที่สอง เทศกาลนี้จัดขึ้นในย่านที่อยู่อาศัย ซึ่งเป็นชุมชนแบบบูรณาการที่ใหญ่ที่สุดในสิงคโปร์ เรียกว่า ศูนย์กลางวัฒนธรรมอาหารเวียดนาม (Our Tampines Hub) ซึ่งช่วยเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารเวียดนามอย่างเข้มแข็ง นอกจากนี้ เทศกาลนี้ยังมีความหมายพิเศษอย่างยิ่ง นั่นคือการเชื่อมโยงชุมชนชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่ในสิงคโปร์

เทศกาลเฝอเวียดนามปี 2025 จัดโดยสถานทูตเวียดนามประจำสิงคโปร์ หนังสือพิมพ์ Tuoi Tre และกลุ่มนักท่องเที่ยวไซ่ง่อน ร่วมกับกรมอุตสาหกรรมและการค้านครโฮจิมินห์ และคณะกรรมการประสานงานชาวเวียดนามประจำสิงคโปร์ ภายใต้การกำกับดูแลของกระทรวงการต่างประเทศและ คณะกรรมการ ประชาชนนครโฮจิมินห์ เทศกาลนี้จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 18-19 ตุลาคม

ตามรายงานของ VNA

ที่มา: https://baohaiphong.vn/khai-mac-le-hoi-pho-viet-nam-2025-tai-singapore-523971.html