ผู้ที่เข้าร่วมพิธีเปิด ได้แก่ ตัวแทนจากสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม ผู้นำจากกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวเมืองไฮฟองและจังหวัด ไฮเซือง ตัวแทนจากกรม สาขา เขต และประชาชนและนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศเป็นจำนวนมาก
เทศกาลอาหารไฮฟองปี 2025 จะจัดขึ้นที่สวนดอกไม้เหงียนดู่และสถานีรถไฟไฮฟอง โดยมีบูธทั้งหมด 25 บูธ ส่วนที่สวนดอกไม้เหงียนดู่จะมีบูธทั้งหมด 20 บูธ แบ่งเป็นบูธแนะนำอาหารริมทาง (Hai Phong Foodtour) จำนวน 9 บูธ และบูธแนะนำอาหารจานเด็ด ของขึ้นชื่อ และผลิตภัณฑ์ OCOP ของแต่ละอำเภออีก 11 บูธ ส่วนสถานีรถไฟไฮฟองจะมีบูธจำหน่ายของที่ระลึกและ อาหาร กลับบ้านจำนวน 5 บูธ พร้อมทั้งให้ข้อมูลการท่องเที่ยวและแนะนำเส้นทางรถไฟท่องเที่ยว Red Flamboyant Train
ในพิธีเปิดเทศกาลอาหารไฮฟอง หัวหน้ากรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ได้กล่าวเน้นย้ำว่า นี่เป็นโอกาสที่จะแนะนำและส่งเสริมคุณค่าทางอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองท่าแห่งนี้ ควบคู่ไปกับการเชิดชูวัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมที่เชื่อมโยงกับภาพลักษณ์ของชาวไฮฟองที่เป็นมิตรและมีอัธยาศัยไมตรี เทศกาลนี้ยังเป็นการตอกย้ำนโยบายการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว “ไฮฟองฟู้ดทัวร์” เพื่อส่งเสริมประสบการณ์การท่องเที่ยวที่เปี่ยมล้นของนักท่องเที่ยว นอกจากนี้ กิจกรรมนี้ยังผสมผสานกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทางรถไฟ โดยเฉพาะเส้นทางรถไฟฮว่าเฟืองโด เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวและส่งเสริมการท่องเที่ยวไฮฟอง
ทันทีหลังพิธีเปิด มีการแสดงศิลปะพิเศษที่ผสมผสานการแสดงทำอาหารพื้นเมือง เช่น ก๋วยเตี๋ยวปู ปอเปี๊ยะปู ผัดเปรี้ยวหวาน ปลาเก๋าแมวน้ำรมควันบนหินภูเขาไฟ และเนื้อซากุระชุบแป้งทอด... ดึงดูดความสนใจและตอบรับจากทั้งคนและนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก
เทศกาลอาหารไฮฟอง 2025 จะจัดขึ้นเป็นเวลา 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 10 ถึง 12 พฤษภาคม นอกจากกิจกรรมจัดแสดง แนะนำ และลิ้มลองอาหารแล้ว ผู้จัดงานยังจัดเตรียมพื้นที่แสดงสด จุดเช็คอิน และประสบการณ์แบบอินเทอร์แอคทีฟ เพื่อสร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและน่าดึงดูดใจ ช่วยกระตุ้นการท่องเที่ยวและส่งเสริมผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวใหม่ๆ ของเมืองได้อย่างมีประสิทธิภาพ กิจกรรมนี้ไม่เพียงแต่ช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ของเมืองไฮฟองในฐานะเมืองที่มีชีวิตชีวา เป็นมิตร และเปี่ยมด้วยอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้หน่วยงาน ธุรกิจ และช่างฝีมือด้านอาหารได้แลกเปลี่ยน แนะนำสินค้า ส่งเสริมการพัฒนาด้านการบริการและการท่องเที่ยว และมีส่วนร่วมในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของเมืองอีกด้วย
ที่มา: https://haiphong.gov.vn/tin-tuc-su-kien/khai-mac-lien-hoan-am-thuc-mon-ngon-hai-phong-nam-2025-748196
การแสดงความคิดเห็น (0)