เปิดเทศกาลปู Ca Mau ครั้งที่ 2 ในปี 2568

ภายใต้ธีม "ปู Ca Mau: กลิ่นป่า-รสทะเล" ในช่วงเย็นวันที่ 16 พฤศจิกายน ณ จัตุรัส Phan Ngoc Hien แขวง An Xuyen จังหวัด Ca Mau คณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด สภาประชาชน คณะกรรมการประชาชน และคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนามของจังหวัด Ca Mau ได้เปิดงานเทศกาลปู Ca Mau ครั้งที่ 2 ขึ้นในปี 2568

Báo Tin Tức•16/11/2025

คำบรรยายภาพ — สหายฝ่าม วัน เทียว รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ประธานสภาประชาชนจังหวัด และประธานคณะกรรมการอำนวยการงานเทศกาล ปู กาเมา ครั้งที่ 2 ประจำปี 2568 กล่าวเปิดงาน ภาพ: Huynh Anh/VNA

ในพิธีเปิดงาน คุณ Pham Van Thieu รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ประธานสภาประชาชน และประธานคณะกรรมการอำนวยการงานเทศกาลปู Ca Mau ครั้งที่ 2 ประจำปี 2568 ได้กล่าวเน้นย้ำว่า Ca Mau เป็นดินแดนทางใต้สุดของประเทศ ที่ซึ่งป่าไม้และท้องทะเล ธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ และผู้คนที่ขยันขันแข็งและสร้างสรรค์มาบรรจบกัน ตลอดกระบวนการพัฒนา อุตสาหกรรมการประมงได้กลายเป็นเสาหลัก ทางเศรษฐกิจ ของจังหวัด มีส่วนสำคัญต่อการเติบโต มูลค่าการส่งออก และคุณภาพชีวิตของผู้คน ซึ่งปู Ca Mau ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ธรรมชาติโปรดปรานและเติบโตในระบบนิเวศป่าชายเลนแบบดั้งเดิม ได้กลายเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียง เป็นที่ไว้วางใจและชื่นชอบของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ

ปูก้าเมาไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีผลผลิตสูงที่สุดในประเทศด้วยปริมาณมากกว่า 36,000 ตันต่อปีเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรม สะท้อนถึงธรรมชาติ และแรงงานของชาวแหลมเคป รูปแบบการเลี้ยงกุ้ง ปู และปลาที่ผสานกันภายใต้ร่มเงาของป่าชายเลนได้ตอกย้ำทิศทางที่ถูกต้อง นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และมีส่วนร่วมในการปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยาที่ยั่งยืน นี่คือคุณค่าหลักที่ก้าเมาให้ความเคารพ อนุรักษ์ และส่งเสริมมาโดยตลอด

ผู้นำจังหวัดก่าเมาหวังว่าผ่านเทศกาลปูครั้งนี้ พวกเขาจะสามารถส่งเสริมการสื่อสารอย่างต่อเนื่อง มีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมวัฒนธรรม ที่ดิน และผู้คนในก่าเมา ศักยภาพและจุดแข็งของอุตสาหกรรมอาหารทะเลในท้องถิ่น โดยเฉพาะอุตสาหกรรมปูก่าเมา ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมหลักอันดับสองรองจากอุตสาหกรรมกุ้ง ให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ เผยแพร่อิทธิพลของที่ดิน ผู้คน วัฒนธรรม การท่องเที่ยว และอาหาร ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของก่าเมา ดินแดนทางใต้สุดของปิตุภูมิ ไปยังเพื่อนๆ ทั้งในและต่างประเทศ

ในงานเทศกาลปูก่าเมา รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ตราน ถั่ญ นาม ได้เสนอแนะว่า ในอนาคตอันใกล้ จังหวัดก่าเมาควรดำเนินการเชิงรุกร่วมกับกระทรวงและหน่วยงานต่างๆ ส่วนกลาง เพื่อใช้ประโยชน์จากโครงการเหล่านี้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยถือเป็นแรงผลักดันเชิงกลยุทธ์ในการเปลี่ยนรูปแบบการพัฒนาของจังหวัด จากพื้นที่ลุ่มน้ำปลายน้ำ ไปสู่ศูนย์กลางเศรษฐกิจทางทะเล พลังงาน และโลจิสติกส์ ซึ่งเป็นเสาหลักแห่งการเติบโตใหม่ของภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง จังหวัดก่าเมาจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การสร้างกลยุทธ์การพัฒนาเศรษฐกิจทางทะเลอย่างยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการใช้ประโยชน์จากศักยภาพของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การประมง และการแปรรูปอาหารทะเล การพัฒนาท่าเรือ โลจิสติกส์ และบริการทางทะเล การผสมผสานการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและวัฒนธรรมเกาะ ขณะเดียวกัน การอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าของป่าชายเลน สู่รูปแบบเศรษฐกิจสีเขียว หมุนเวียน และปล่อยมลพิษต่ำ...

ผู้จัดงานกล่าวว่า เทศกาลปูปีนี้จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16-22 พฤศจิกายน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับแบรนด์ปู Ca Mau ในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ พร้อมทั้งสร้างพื้นที่เชื่อมโยงการค้า การส่งเสริมการลงทุน การท่องเที่ยว และธุรกิจสตาร์ทอัพที่มีนวัตกรรมใหม่ๆ ภายในงานมีกิจกรรมมากมาย อาทิ พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ นิทรรศการอุตสาหกรรมปู พื้นที่ประกอบอาหารปู Ca Mau พื้นที่จัดแสดงสินค้าครบวงจรกว่า 270 บูธ การแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP สตาร์ทอัพ นวัตกรรม อาหารปูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและผลิตภัณฑ์จากปูในภูมิภาค...

ภายในงานยังมีการแข่งขันสร้างสถิติปูทะเล Ca Mau กิจกรรมต่างๆ มากมาย เช่น CamaUP'25 - Ca Mau Province Startup Festival 2025 การประชุมนานาชาติเรื่อง "นวัตกรรมเพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมปูทะเล Ca Mau - เวียดนามอย่างยั่งยืน" รวมไปถึงกิจกรรมทางวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว เช่น เทศกาลดนตรีสมัครเล่น Ca Mau Southern ครั้งที่ 1 มาราธอน Ca Mau 2025...

นอกจากเทศกาลปู Ca Mau ที่มีกิจกรรมหลักจัดขึ้นในใจกลางจังหวัด Ca Mau ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 18 พฤศจิกายนแล้ว จังหวัด Ca Mau ยังได้จัดงาน "Hello Ca Mau" ภายใต้หัวข้อ "ปลุกศักยภาพ สร้างอนาคต" ระหว่างวันที่ 18 ถึง 22 พฤศจิกายน ณ เขตไซง่อน นครโฮจิมินห์ โดยเน้นกิจกรรมหลัก 3 กิจกรรม ได้แก่ การประชุมส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยว เทศกาลอาหาร "เทศกาลปู Ca Mau" ในปี 2568 และการสื่อสารส่งเสริมภาพลักษณ์จังหวัด Ca Mau บนสื่อสิ่งพิมพ์ต่างๆ แพลตฟอร์มดิจิทัล และเครือข่ายสังคมออนไลน์