การเก็บเกี่ยวไส้เดือนดินในทุ่งนาของตำบลจี่มินห์

ไส้เดือนดินเป็นอาหารขึ้นชื่อของพื้นที่น้ำกร่อยและริมแม่น้ำในเมืองไฮฟองมาแต่ดั้งเดิม แต่ในตำบลจี๋มินห์ ชาวบ้านได้เก็บเกี่ยวไส้เดือนดินจากทุ่งนา ซึ่งให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูง

นับตั้งแต่ปี 2020 เมื่อมีการสร้างประตูระบายน้ำซอยขึ้นใหม่ ชาวบ้านในตำบลชีมินห์ได้ผันน้ำกร่อยจากแม่น้ำ ไทบินห์ ไปใช้ในไร่นาของตน เพื่อปรับปรุงคุณภาพดินสำหรับการเลี้ยงไส้เดือนดิน

แม้ว่าจะมีการเก็บเกี่ยวเพียงไม่กี่ครั้ง แต่แปลงเลี้ยงไส้เดือนดินในตำบลชีมินห์ให้ผลผลิตสูง โดยมีผลผลิตตั้งแต่ 55 ถึง 60 กิโลกรัมต่อซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) ซึ่งเทียบได้กับไส้เดือนดินที่เก็บเกี่ยวจากริมฝั่งแม่น้ำ

แม้ว่าที่ดินจะเพิ่งได้รับการปรับปรุงและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เพียงไม่กี่ฤดูกาล แต่คุณภาพของไส้เดือนดินในนาของเมืองโฮจิมินห์ก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าไส้เดือนดินที่พบในพื้นที่โล่งเลย

หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว หนอนจะถูกคัดแยกและขายให้กับพ่อค้าในราคาตั้งแต่ 250,000 ถึง 300,000 ดงต่อกิโลกรัม แม้ว่าราคาจะสูงกว่าราคาตลาด แต่หนอนจากตำบลจิมินห์ก็ยังคงได้รับความนิยมจากลูกค้า

หนอนที่เก็บเกี่ยวได้จะถูกขนส่งและจำหน่ายทันทีที่พร้อมจำหน่าย

เกษตรกรในตำบลชีมินห์ต่างยินดีเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากพื้นที่เก็บเกี่ยวไส้เดือนดินขยายกว้างขึ้น ส่งผลให้รายได้เพิ่มขึ้น

ทุกครั้งที่ฤดูของไส้เดือนฝอย (rươi) มาถึง ผู้คนจำนวนมากจะเดินทางมายังแหล่งเพาะเลี้ยงไส้เดือนฝอยในตำบลจิมินห์ เพื่อสัมผัสประสบการณ์การจับไส้เดือนฝอยด้วยตนเอง

ปัจจุบัน ตำบลชิมินห์มีพื้นที่เลี้ยงไส้เดือนดินในนา 160 เฮกเตอร์ และบริเวณริมแม่น้ำ 140 เฮกเตอร์ และยังมีศักยภาพในการขยายพื้นที่เลี้ยงไส้เดือนดินในนาได้อีก หากมีการลงทุนในระบบชลประทาน

ทันห์ ชุง - เหงียน โม

ที่มา: https://baohaiphong.vn/khai-thac-ruoi-trong-dong-o-xa-chi-minh-529434.html