สัมผัสประสบการณ์อาหารอิตาเลียนสุดพิเศษในงานปาร์ตี้ที่นครโฮจิมินห์

[โฆษณา_1]

กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ ณ โรงแรมแห่งหนึ่งในเขต 1 (นครโฮจิมินห์) เนื่อง ใน โอกาสงาน สัปดาห์อาหารอิตาเลียนครั้งที่ 8 ภายใต้หัวข้อ "เพลิดเพลินกับอาหารอิตาเลียน: ยกระดับรสชาติด้วยวัตถุดิบเพื่อสุขภาพ" ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 13-19 พฤศจิกายน

งานนี้มีนายเอ็นริโก ปาดูลา กงสุลใหญ่ของอิตาลี และนางมิเลนา ปาดูลา ประธานสโมสรกงสุลนครโฮจิมินห์ เข้าร่วม รวมถึงแขกพิเศษอีกมากมายในค่ำคืนนั้น

Khám phá vẻ đẹp ẩm thực Ý trong một bữa tiệc đặc biệt giữa trung tâm TP.HCM - Ảnh 1. — กงสุลใหญ่ของอิตาลี เอ็นริโก ปาดูลา ได้กล่าวสุนทรพจน์ในงาน โดยแนะนำอาหารอิตาลีและพูดคุยเกี่ยวกับหนังสือ "ประวัติศาสตร์อาหารอิตาลีฉบับภาพประกอบ" จากสถาบันการทำอาหารอิตาลี

Khám phá vẻ đẹp ẩm thực Ý trong một bữa tiệc đặc biệt giữa trung tâm TP.HCM - Ảnh 2. — งานเลี้ยงอาหารค่ำ "เชฟและเหล่าคนดัง" ปิดท้ายงานสัปดาห์อาหารอิตาเลียนประจำปีนี้ในเวียดนาม โดยเชิญบุคคลสำคัญในเวียดนามและเชฟชาวอิตาลีมาร่วมแสดงการทำอาหาร มีการนำเสนอและปรุงอาหารสดๆ ต่อหน้าแขกผู้ร่วมงาน

สัปดาห์อาหารอิตาลีเป็นงานประจำปีที่เฉลิมฉลองวัฒนธรรมอิตาลีผ่านมรดกทางด้านอาหาร โดยมีเครือข่าย ทางการทูต ของอิตาลีทั่วโลกเข้าร่วม โครงการริเริ่มนี้ผสมผสานคุณค่าต่างๆ เช่น มิตรภาพและความยั่งยืน ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของวัฒนธรรมอาหารอิตาลี

งานเลี้ยงอาหารค่ำ "เชฟและเหล่าคนดัง" เป็นกิจกรรมปิดท้ายสัปดาห์ของปีนี้ โดยเชิญบุคคลสำคัญในเวียดนามและเชฟชาวอิตาลีเข้าร่วมการสาธิตการทำอาหาร เพื่อแนะนำอาหารอิตาลีทั่วไปบางเมนูแก่สาธารณชน เพื่อเป็นการส่งเสริมอาหารอิตาลีในเวียดนามให้มากยิ่งขึ้น

Khám phá vẻ đẹp ẩm thực Ý trong một bữa tiệc đặc biệt giữa trung tâm TP.HCM - Ảnh 3. — ภายใต้การดูแลของเชฟ แขกผู้ร่วมงานต่างได้สัมผัสกับอาหารอิตาเลียนอย่างสนุกสนาน

ตามคำกล่าวของนายเอนริโก ปาดูลา กงสุลใหญ่ของอิตาลี อาหารอิตาลีมีชื่อเสียงในด้านการใช้ส่วนผสมตามฤดูกาลและวัตถุดิบในท้องถิ่น ซึ่งปรุงอย่างพิถีพิถันโดยใช้เทคนิคที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น

สัปดาห์อาหารอิตาลีในปีนี้มุ่งเน้นไปที่ความเชื่อมโยงระหว่างอาหาร กีฬา และสุขภาพ โดยส่งเสริมอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งไม่เพียงแต่เป็นแก่นแท้ของวัฒนธรรมอิตาลีเท่านั้น แต่ยังเป็นแบบอย่างสำหรับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอีกด้วย

ตั้งแต่ Vitello Tonnato อาหารอิตาเลียนขึ้นชื่อที่ใช้เนื้อลูกวัวส่วนสะโพก ราดด้วยซอสทูน่าครีมมี่ และโรยด้วยเคเปอร์กรอบๆ เพื่อการผสมผสานที่ลงตัว ไปจนถึง Fregula Sarda Al Ragù Di Pesce and Gambero Rosso (พาสต้าเฟรกูลาซาร์ดาเสิร์ฟพร้อมสตูว์อาหารทะเลและกุ้งแดง) ที่จัดวางอย่างสวยงามน่ารับประทานเพื่อเสิร์ฟแขกในงานปาร์ตี้...

ตามข้อมูลจากสถานกงสุลใหญ่ของอิตาลีในนครโฮจิมินห์ นี่เป็นโอกาสที่จะสนับสนุนการขึ้นทะเบียนอาหารอิตาลีเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโก โดยเน้นคุณค่าทางวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับขนบธรรมเนียม ประเพณี และความหลากหลายทางชีวภาพของอาหารอิตาลี

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา