ค้นพบอาหารพิเศษของไทยตามภูมิภาค – รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์แห่งดินแดนแห่งวัดทอง

อาหารไทยไม่ได้มีแค่รสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นการเดินทางสำรวจวัฒนธรรมของประเทศนี้อย่างลึกซึ้งอีกด้วย แต่ละจานมีรสชาติอันเข้มข้นเฉพาะตัว ผสมผสานทั้งรสเผ็ด เปรี้ยว และหวาน สร้างสรรค์ภาพชีวิตและผู้คนที่นี่ได้อย่างมีชีวิตชีวา มาสำรวจอาหารไทยประจำภูมิภาคต่างๆ เพื่อสัมผัสรสชาติอันน่าหลงใหลของประเทศนี้กัน!

1. สัมผัส อาหาร ไทย – ที่ซึ่งวัฒนธรรมและอารมณ์ความรู้สึกมาบรรจบกัน

รสชาติแห่งประเทศไทย – ที่ซึ่งอาหารสัมผัสอารมณ์และบอกเล่าเรื่องราวทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ (ภาพ: รวบรวม)

ไม่ใช่แค่การรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ การสำรวจ อาหารไทยยังเป็นโอกาสให้คุณได้สัมผัสเรื่องราวทางวัฒนธรรมอันมีชีวิตชีวา ตั้งแต่อาหารริมทางสีสันสดใสในกรุงเทพฯ ไปจนถึงมื้ออาหารแสนอร่อยในร้านอาหารแบบดั้งเดิมในเชียงใหม่ คุณจะสัมผัสได้ถึงการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากผู้คนที่นี่เสมอ

คนไทยเชื่อว่าอาหารไม่เพียงแต่ทำให้อิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังนำพาพลังบวกมาให้ด้วย ดังนั้น อาหารแต่ละจานจึงได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันตั้งแต่รสชาติไปจนถึงสีสัน ผสมผสานรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวานได้อย่างลงตัว

2. 7 เมนูเด็ดอาหารไทยขึ้นชื่อ - เมนูคลาสสิคที่ทำเอานักท่องเที่ยว “หลงใหล”

ลิ้มลอง 7 เมนูเด็ดไทยเลิศรส รสชาติจัดจ้าน ใครได้ลองก็ต้องหลงรัก (ภาพ: รวม)

• ผัดไทย – แก่นแท้ของอาหารไทย

ผัดไทยเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองแห่งวัดวาอาราม เส้นก๋วยเตี๋ยวคลุกเคล้าด้วยไข่ กุ้ง ถั่วลิสง และซอสมะขาม ผสมผสานรสชาติเผ็ด หวาน เค็ม และเปรี้ยวได้อย่างลงตัว ทำให้ผัดไทยกลายเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ทุกครั้งที่มา เยือน ประเทศไทย

• ต้มยำกุ้ง

หนึ่งในเมนูที่โด่งดังที่สุดของไทยคือต้มยำกุ้ง รสชาติเปรี้ยวของมะนาว เผ็ดของพริก ความหวานของกุ้ง ผสานกับกลิ่นหอมเฉพาะตัวของตะไคร้ จะทำให้ทุกคนต้องตะลึงตั้งแต่คำแรก

• ส้มตำ – ส้มตำกรอบ

ส้มตำรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม ของมะละกอดิบ พริก และน้ำปลา ถือเป็นเมนูขึ้นชื่อของกรุงเทพฯ และพัทยา การผสมผสานระหว่างมะละกอกรุบกรอบและรสชาติเผ็ดร้อน ทำให้ส้มตำกลายเป็นเมนูยอดนิยมตามท้องถนน

• ข้าวเหนียวมะม่วง – ข้าวเหนียวมะม่วงหวาน

ขนมหวานขึ้นชื่ออย่างข้าวเหนียวมะม่วงกับกะทิเข้มข้นและชิ้นมะม่วงสุกสีเหลืองทองจะทำให้คุณจดจำรสชาติหวานๆ นี้ไปตลอดชีวิต

• แกงเขียวหวาน – แกงเขียวหวานเข้มข้น

แกงเขียวหวานมีส่วนผสมที่ลงตัวของกะทิ ใบมะกรูด และเครื่องเทศรสเผ็ด ทำให้เกิดรสชาติไทยที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์

• ชาไทยนม – ชาไทยนมเข้มข้น

ชานมไทยที่มีสีส้มเป็นเอกลักษณ์และรสหวานอ่อนๆ จะช่วยดับกระหายในวันที่อากาศร้อน นี่คือเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้ในการเดินทางสู่การค้นพบ อาหาร ไทย

• โรตี – อาหารริมทางทั่วไป

โรตีเป็นแผ่นแป้งหวานปิ้งบนกระทะร้อน โปะด้วยนมข้นหวานและกล้วย เป็นอาหารริมทางยอดนิยมที่คุณสามารถหาได้ในตลาดกลางคืนตั้งแต่เชียงใหม่ไปจนถึงภูเก็ต

3. ค้นพบอาหารพิเศษของไทยในแต่ละภูมิภาค

อาหารไทยหลากสีสัน – แต่ละภาคก็รสชาติแตกต่างกันไป (ภาพ: รวบรวม)

กรุงเทพฯ – สวรรค์ของอาหารริมทาง

ในฐานะเมืองหลวงและศูนย์กลางด้านอาหารของประเทศไทย กรุงเทพฯ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลายให้แก่นักท่องเที่ยว ตลอดเส้นทางตลาดกลางคืนอย่างเยาวราช ซอยสุขุมวิท 38 หรือตลาดรถไฟ คุณจะเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลายชนิด ตั้งแต่ผัดไทย ต้มยำ ไปจนถึงของว่างรสเลิศ การดื่มด่ำกับชีวิตชีวาและลิ้มรสอาหารไทยรสเลิศถือเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในการเดินทางของคุณ

เชียงใหม่ – รสชาติอันเลิศรสแห่งภาคเหนือ

เชียงใหม่หลีกหนีความวุ่นวายจากกรุงเทพฯ มาลิ้มลองอาหารเหนือรสชาติกลมกล่อม ข้าวซอย – เส้นก๋วยเตี๋ยวแกงเหลือง น้ำซุปกะทิเข้มข้น – เป็นเมนูที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเยือนเชียงใหม่ นอกจากนี้ ไส้อั่วรสเผ็ดร้อน และน้ำพริกอ่อง ก็เป็นอาหารขึ้นชื่อของเชียงใหม่เช่นกัน

ภูเก็ต – สวรรค์แห่งอาหารทะเลใต้

ภูเก็ตมีชื่อเสียงด้านอาหารทะเลที่สดใหม่และอร่อย ปูทะเล กุ้งย่างเกลือพริก และปลาหมึกนึ่งตะไคร้ เป็นเมนูที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเยือนภูเก็ต นอกจากนี้ ภูเก็ตยังเป็นแหล่งรวมวัฒนธรรมที่หลากหลาย นำเสนออาหารอันเป็นเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจจากหลากหลายประเทศ

อยุธยา – ความเก่าแก่ผสมผสานกับรสชาติแบบดั้งเดิม

อยุธยา เมืองหลวงเก่าแก่แห่งนี้ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านโบราณวัตถุทางประวัติศาสตร์เท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในด้านอาหารพื้นเมืองอันเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย ก๋วยเตี๋ยวเรือที่เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเข้มข้น ลูกชิ้น และสมุนไพร เป็นเมนูพิเศษที่ต้องลอง ลิ้มลองอาหารรสเลิศริมแม่น้ำเจ้าพระยาอันเงียบสงบ

4. เคล็ดลับการเพลิดเพลินกับอาหารไทยได้อย่างเต็มที่

เคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณสัมผัสกลิ่น สีสัน และรสชาติอาหารไทยต้นตำรับได้อย่างเต็มที่ (ภาพ: รวบรวม)

• สมดุลรสชาติ – เคล็ดลับรสชาติไทย

เมื่อคุณได้ลิ้มรสอาหารไทย คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติพื้นฐานทั้งสี่ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ได้แก่ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม และหวาน หากต้องการสัมผัสรสชาติอย่างเต็มที่ คุณสามารถเริ่มต้นด้วยอาหารจานเบาๆ อย่างส้มตำ จากนั้นจึงต่อด้วยอาหารจานหลักอย่างผัดไทยหรือต้มยำ และปิดท้ายด้วยของหวานหวานๆ อย่างข้าวเหนียวมะม่วง

• สัมผัสประสบการณ์แบบคนไทย

คนไทยรับประทานอาหารด้วยช้อนและส้อมแทนตะเกียบ ลิ้มรสชาติอาหารแต่ละคำอย่างเต็มอิ่ม ลองนั่งทานผัดไทยร้อนๆ ที่ร้านแผงลอยริมทางในกรุงเทพฯ หรือเชียงใหม่ดูสิ

• ตลาดกลางคืน – ที่ซึ่งอาหารไทยเลิศรสที่สุด

การสำรวจตลาดกลางคืนอย่างเอเชียทีค กรุงเทพฯ หรือเชียงใหม่ไนท์บาซาร์ ถือเป็นส่วนสำคัญของการเดินทางชิมอาหารไทย อย่าลืมใช้เวลาช่วงเย็นรับประทานอาหาร เดินเล่น และดื่มด่ำกับบรรยากาศคึกคักมีชีวิตชีวาของตลาดเหล่านี้

5. ข้อเสนอแนะสำหรับทัวร์อาหารไทยช่วงปลายปี

ค้นพบประเทศไทยในช่วงเทศกาลแห่งความสุขผ่านทัวร์ชิมอาหารที่เต็มไปด้วยสีสันและอารมณ์ความรู้สึก (ภาพ: รวบรวม)

กรุงเทพ – พัทยา 4 วัน 3 คืน: เพลิดเพลินกับอาหารและเทศกาล

ช่วงปลายปีเป็นช่วงเวลาที่ดีเยี่ยมสำหรับการมาเที่ยวเมืองไทย ท่ามกลางแสงไฟคริสต์มาสที่ประดับประดาอยู่ทั่วทุกหนแห่ง และห้างสรรพสินค้าต่างๆ ล้วนเต็มไปด้วยบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลอง ระหว่างการเดินทางนี้ คุณจะได้อิ่มอร่อยกับเมนูพิเศษอย่างผัดไทย ต้มยำ ชาไทย และร่วมสนุกกับเทศกาลอันน่าตื่นตาตื่นใจ

เชียงใหม่ – เชียงราย 5 วัน 4 คืน: ความสงบและรสชาติแบบเหนือ

หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์ที่ผ่อนคลายและลึกซึ้งยิ่งขึ้น ทัวร์ชิมอาหารภาคเหนือของประเทศไทยคือตัวเลือกที่เหมาะที่สุด คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารพื้นเมืองอย่างข้าวซอยและไส้อั่ว ท่ามกลางบรรยากาศอันเงียบสงบของขุนเขาและป่าไม้

ที่มา: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-dac-san-thai-lan-theo-vung-mien-v18112.aspx