ความรักที่มีต่อผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเป็นแรงบันดาลใจให้คุณ Ngo Khanh Huy ลาออกจากงานประจำและหาวิธีเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์จากดอกบัวในเขต Thap Muoi จังหวัด ด่งท้าป
 |
| นักธุรกิจ Ngo Khanh Huy ซีอีโอของบริษัท Khanh Thu Import Export Joint Stock Company |
จากการเริ่มต้นสู่มืออาชีพ
เดือนเมษายนนี้ ซีอีโอ โง คานห์ ฮุย และทีมงานบริษัท คานห์ ธู อิมพอร์ต เอ็กซ์พอร์ต จอยท์ สต็อค (บริษัท คานห์ ธู) กำลังยุ่งอยู่กับโครงการใหม่ๆ บริษัทกำลังดำเนินแผนความร่วมมือกับนักลงทุนในแคนาดาเพื่อสร้างโรงงานใหม่ ขยายพื้นที่เพาะปลูก... เพื่อให้ได้มาตรฐานสีเขียว สะอาด และมุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน คุณฮุยมุ่งมั่นที่จะนำผลผลิตจากเมืองหลวงแห่งดอกบัวออกสู่ท้องทะเล หลังจากเริ่มต้นธุรกิจมากว่า 7 ปี เขาต้องการให้คานห์ ธู เป็นมืออาชีพมากขึ้น
“เราจะร่วมมือกันในรูปแบบของการถือครองหุ้น นักลงทุนจะสร้างระบบโรงงานใหม่สองแห่ง ด้วยเงินลงทุนประมาณ 5 หมื่นล้านดอง บนพื้นที่เกือบ 10,000 ตารางเมตร” นายฮุยกล่าว
คุณฮุยกล่าวว่า เหตุผลของความร่วมมือนี้คือเพื่อป้องกันไม่ให้ธุรกิจถูกตัดออกจาก “เกม” ระดับโลก ตลาดนำเข้ามีข้อกำหนดและมาตรฐานที่สูงขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้น ธุรกิจต่างๆ จึงต้องปรับเปลี่ยนวิธีคิดและวิธีการทำงาน รวมถึงให้ความสำคัญกับมาตรฐานและ “ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” ในการค้าระหว่างประเทศมากขึ้น
ทำไมคุณถึงเลือกเริ่มต้นธุรกิจกับโลตัส?
ผมอยากนำสิ่งที่ได้เรียนรู้กลับไปช่วยเหลือเกษตรกรในบ้านเกิด เพื่อให้พวกเขาได้เปลี่ยนมุมมอง จำกัดการขายผลิตภัณฑ์ดิบ และมุ่งสู่การแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า แม้ว่าผมจะไม่ได้มีส่วนร่วมมากนัก แต่ผมหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะมีคนรุ่นใหม่จำนวนมากเริ่มต้นธุรกิจเหมือนผม แต่ละคนจะร่วมแบ่งปันผลงานเพื่อสร้างภาพที่ชัดเจน และมีส่วนร่วมในการยกระดับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม
แล้วคุณต้องการแบ่งปันประสบการณ์อะไรกับสตาร์ทอัพในอุตสาหกรรม การเกษตร ?
ในความเห็นของผม เราควรให้ความสำคัญกับการลงทุนในการเก็บรักษาผลผลิตทางการเกษตรหลังการเก็บเกี่ยว เพราะเรายังอ่อนแอมากในระยะนี้ ในประเทศไทย ไต้หวัน (จีน)... ภาคการเกษตรได้พัฒนาไปมากจากกระบวนการเก็บรักษาผลผลิตทางการเกษตรที่ดี ดังนั้น คานห์ทูจึงได้ลงทุนในห้องเย็นขนาดประมาณ 20 ตัน เพื่อจัดเก็บผลผลิตทางการเกษตรหลังการเก็บเกี่ยวและผลผลิตหลังการผลิต โดยหลีกเลี่ยงการพึ่งพาฤดูกาลและราคาตลาด
แผนของคานห์ทูในปี 2024?
นอกเหนือจากการร่วมมือกับนักลงทุนชาวแคนาดาแล้ว ในปีนี้ Khanh Thu จะยกระดับให้เป็นไปตามมาตรฐานตลาด
และมุ่งสู่การส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา แคนาดา ญี่ปุ่น ไต้หวัน
เกาหลี…ด้วยความปรารถนาเดียวที่ต้องการนำดอกบัวเวียดนามไปสู่ผู้คนมากมาย
ตลาดมากขึ้น ช่วยเหลือเกษตรกรมากขึ้น
การบรรลุมาตรฐานการส่งออกสินค้าไปยังยุโรป สหรัฐอเมริกา และตลาดสำคัญอื่นๆ เป็นสิ่งที่หลายธุรกิจต้องการบรรลุ แต่ไม่ใช่ทุกธุรกิจจะทำได้ ในฐานะธุรกิจสตาร์ทอัพท้องถิ่น บริษัท Khanh Thu กำลังเผชิญกับความท้าทายมากมายในการบรรลุมาตรฐานใหม่
คุณฮุยเล่าว่าในช่วงเริ่มก่อตั้ง บริษัท Khanh Thu ได้ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารเท่านั้น จากนั้นจึงได้รับการรับรอง HACCP และ ISO 9001... ในระยะหลังนี้ บริษัทได้มุ่งมั่นที่จะบรรลุมาตรฐาน ISO 22000, Halal (ให้บริการตลาดมุสลิม), ESG (สิ่งแวดล้อม สังคม และการกำกับดูแล)...
“เรามุ่งมั่นที่จะตอบสนองมาตรฐานของตลาดที่สูงขึ้นเรื่อยๆ แต่ทรัพยากรมีจำกัดและไม่มีแนวทางที่ชัดเจน นักลงทุนชาวแคนาดาสามารถตอบสนองความต้องการของธุรกิจต่างๆ ได้ด้วยการลงทุนด้านเทคโนโลยี สนับสนุนธุรกิจให้บรรลุมาตรฐานพื้นที่ที่กำลังเติบโต สร้างโรงงานใหม่ และมีระบบการขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าในยุโรปและสหรัฐอเมริกา” โง คานห์ ฮุย ซีอีโอกล่าว
เพิ่มมูลค่า ยกระดับผลผลิตทางการเกษตร
โง ข่านห์ ฮุย เคยมีงานที่คนหนุ่มสาวหลายคนใฝ่ฝันในบริษัทเภสัชกรรมชื่อดัง ก่อนที่จะตัดสินใจเปลี่ยนมาทำชาใบบัว ด้วยความปรารถนาที่จะสร้างแบรนด์ใบบัวของตัวเองในบ้านเกิดของเขาที่เมืองทับเหมย
“ในปี 2558 เพื่อนคนหนึ่งให้ชาใบบัวจากญี่ปุ่นมาถุงหนึ่ง ผมตกใจมากที่เห็นราคาบนบรรจุภัณฑ์ ราคานั้นสูงกว่าผลิตภัณฑ์จากใบบัวที่บ้านเกิดผมหลายเท่า” ฮุยกล่าว หลังจากนั้น เมื่อมีโอกาสได้ไปร่วมงานออกร้านต่างๆ เขาก็ยิ่งมั่นใจมากขึ้นว่าผลิตภัณฑ์จากใบบัวจากบ้านเกิดของเขามีศักยภาพที่จะเพิ่มมูลค่าได้อีกมาก
ในปี พ.ศ. 2559 โง คานห์ ฮุย ได้ตัดสินใจก่อตั้งบริษัท คานห์ ธู ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นเส้นทางธุรกิจของเขา หลังจากการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์มาเป็นระยะเวลาหนึ่ง ทั้งในด้านคุณภาพและการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ในปี พ.ศ. 2560 บริษัทได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ชาใบบัวชื่อ ห่า เดียป เลียน อย่างเป็นทางการ ด้วยสรรพคุณในการลดไขมันในเลือดและช่วยลดน้ำหนัก... ผลิตภัณฑ์ชาใบบัวของ ห่า เดียป เลียน ได้รับการจัดจำหน่ายในร้านขายยาหลายแห่ง และได้รับการตอบรับอย่างดีจากผู้บริโภค
ฮุยเริ่มต้นธุรกิจในฐานะมือสมัครเล่น เขาใช้เวลาค้นคว้าและหาความรู้เพิ่มเติมมากมาย ครั้งหนึ่งเขาเดินทางจากด่งทับไปทางเหนือ แล้วไป ไทเหงียน เพื่อเรียนรู้วิธีการตากใบชา หลังจากล้มเหลวหลายครั้ง ต้องทิ้งใบบัวไป 2-3 ตัน เขาค่อยๆ เรียนรู้บทเรียนและพัฒนากระบวนการผลิตจนสมบูรณ์แบบ
จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์จากดอกบัวของบริษัท Khanh Thu ได้รับการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดต่างๆ มากมาย เช่น ประเทศจีน ประเทศไทย ลาว กัมพูชา ไต้หวัน... พื้นที่เพาะปลูกของบริษัทเพิ่มขึ้นจาก 5,000 ตร.ม. เป็น 45 เฮกตาร์
“ในด้านทรัพยากรท้องถิ่น ภูมิภาคทับเหมยได้รับการระบุว่าเป็นพื้นที่ปลูกบัวมาเป็นเวลา 10-15 ปีแล้ว จังหวัดด่งทับเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในฐานะเมืองหลวงแห่งทุ่งบัวสีชมพูที่มีทุ่งบัวกว้างใหญ่ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากบัวกำลังได้รับการพัฒนามากขึ้นและมีมูลค่าเพิ่มขึ้น ผมมองเห็นโอกาสและศักยภาพข้างหน้า” ซีอีโอของบริษัท Khanh Thu กล่าวอย่างมั่นใจ
การขยายพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์
ในระหว่างการพัฒนา บริษัท Khanh Thu ได้ขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง จนถึงปัจจุบัน บริษัทเป็นเจ้าของแบรนด์ดอกบัว 20 แบรนด์ เช่น ไวน์ดอกบัว เมล็ดดอกบัวสด เมล็ดดอกบัวแห้ง ชาดอกบัว ชาใบดอกบัว ถุงชา และอาหารเพื่อสุขภาพจากดอกบัว...
“ในปี 2561 ผมได้เล่าให้ครอบครัวและทีมงานฟังถึงแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์อีกชนิดหนึ่งที่สะดวกต่อการใช้งาน นั่นคือ ชาใบบัวแบบกระป๋อง ตอนนั้นตลาดเครื่องดื่มภายในประเทศกำลังเติบโต แต่ยังไม่มีผลิตภัณฑ์ชาสมุนไพรแบบกระป๋อง นี่จึงเป็นโอกาสของบริษัท Khanh Thu” คุณฮุยเล่า
ในขณะนั้น บริษัทเพิ่งเปิดดำเนินการมาได้เกือบ 2 ปี ดังนั้นงบประมาณกว่า 7 พันล้านดองสำหรับ Khanh Thu จึงเป็นปัญหาใหญ่สำหรับนักลงทุน นักลงทุนลังเลเกี่ยวกับแผนการของ CEO แต่คุณ Huy ได้โน้มน้าวพวกเขาด้วยแผนการที่ละเอียดและเป็นระบบ ซึ่งรวมถึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ อัตลักษณ์แบรนด์ แผนพัฒนาตลาด ฯลฯ
ในเดือนธันวาคม 2561 บริษัทได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ชาใบบัวกระป๋อง ส่งผลให้รายได้ของบริษัทเพิ่มขึ้นถึง 6 เท่าในทันที หลังจากนั้นเพียง 2 เดือน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็วางจำหน่ายใน 45 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ ต่อมา บริษัท Khanh Thu ได้ส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าจากชาใบบัวกระป๋องหลายรายการ เช่น ชาใบบัวน้ำตาลน้อย ชาใบบัวปราศจากน้ำตาล และชาใบบัวสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน... ภายในเดือนกุมภาพันธ์ 2564 บริษัทมีรายได้เพิ่มขึ้น 8 เท่าเมื่อเทียบกับก่อนขยายผลิตภัณฑ์
ทุกอย่างดำเนินไปด้วยดีจนกระทั่งเกิดการระบาดของโควิด-19 แม้ต้องเผชิญกับความยากลำบาก แต่โง คานห์ ฮุย ซีอีโอยังคงมองโลกในแง่ดี เขาลงทุนอย่างมั่นใจในโรงงาน เปิดช่องทางการจัดจำหน่าย และลงทุนในระบบเครือข่ายหลายระบบ... อย่างไรก็ตาม ในเดือนมิถุนายน 2564 รายได้ของบริษัทเริ่มลดลงเรื่อยๆ ตลอดระยะเวลาเกือบ 3 ปีของการระบาด คานห์ ธู สูญเสียรายได้ไปเกือบ 8 พันล้านดอง หลังจากนั้น คุณฮุยต้องพยายามปรับโครงสร้างองค์กร ลดรูปแบบการดำเนินงาน และมุ่งเน้นไปที่การขายผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคเลือกสรร
“การระบาดใหญ่ของโควิด-19 เปรียบเสมือนบททดสอบ ตอนนั้นผมมั่นใจมาก แต่ก็ลำบากในการควบคุมธุรกิจและได้เรียนรู้บทเรียนมากมาย ปัจจุบัน ธุรกิจมุ่งพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เน้นการขายแบบหลายช่องทาง ไม่ใช่พึ่งพาตลาดใดตลาดหนึ่ง” ฮุยกล่าว
ตามแผน ปีนี้ Khanh Thu จะเปิดตัวผลิตภัณฑ์ชุดใหม่ที่นำเทรนด์ โดยมุ่งเน้นที่การออกแบบและรูปลักษณ์ภายนอก เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ ส่วน Ngo Khanh Huy ย้ำเตือนตัวเองเสมอว่าอย่า "หยุดนิ่งอยู่กับความสำเร็จ" แต่จะยังคงมุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรท้องถิ่นให้เข้าถึงผู้บริโภคมากขึ้น
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)