การปล่อยก๊าซเรือนกระจกในอุตสาหกรรมปศุสัตว์เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ในประเทศของเรา การทำปศุสัตว์มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์จากอุตสาหกรรมนี้ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการด้านอาหารของประชากร 100 ล้านคนเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรราว 6 ล้านคนอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ด้วยจำนวนฝูงสุกรประมาณ 28-29 ล้านตัว ฝูงไก่ประมาณ 545 ล้านตัว ฝูงควาย 2.3 ล้านตัว ฝูงโค (รวมโคนม) 6.7 ล้านตัว ฝูงแพะและแกะ 2.9 ล้านตัว... การทำฟาร์มปศุสัตว์ถือเป็นแหล่งปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ใหญ่เป็นอันดับสองในภาค เกษตรกรรม

ดังนั้นก๊าซเรือนกระจกที่ปล่อยออกมาจากปศุสัตว์จึงมีแหล่งหลักอยู่ 2 แหล่ง คือ มีเทนจากกระเพาะของสัตว์เคี้ยวเอื้อง และ CH4, N2O จากมูลสัตว์

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า ปริมาณขยะจากปศุสัตว์ทั้งหมดในปี พ.ศ. 2565 จะสูงถึง 81.8 ล้านตัน โดยแบ่งเป็นการเลี้ยงสุกร 44.9% โคเนื้อ 26.7% กระบือ 15.3% สัตว์ปีก 8.1% และโคนม 4.9% ตามลำดับ ขยะของเหลวที่เกิดจากกิจกรรมปศุสัตว์ในปี พ.ศ. 2565 คาดการณ์ว่าอยู่ที่ประมาณ 379 ล้านลูกบาศก์เมตร อย่างไรก็ตาม มีเพียงประมาณ 50% ของขยะของแข็ง และ 20% ของขยะของเหลวเท่านั้นที่ได้รับการบำบัดก่อนปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม

จากผลการสำรวจปี 2559 พบว่าปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากกระเพาะของสัตว์เคี้ยวเอื้องมีสัดส่วนสูงที่สุด คือ CH4 จำนวน 444,000 ตัน (เทียบเท่า 12.42 ล้านตัน CO2e) รองลงมาคือการปล่อยจากมูลสัตว์ ได้แก่ N2O จำนวน 11,000 ตัน (เทียบเท่า 2.97 ล้านตัน CO2e) และ CH4 จำนวน 112,000 ตัน (เทียบเท่า 3.13 ล้านตัน CO2e)

จากบัญชีปัจจัยการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ประกาศ ณ สิ้นปี 2565 พบว่าสัตว์ที่ปล่อยก๊าซมีเทนจากกระเพาะวัว ได้แก่ โคนม ปล่อยก๊าซมีเทนประมาณ 78 กิโลกรัม/ตัว/ปี ควาย ปล่อยก๊าซมีเทนประมาณ 76 กิโลกรัม/ตัว/ปี โคเนื้อ 54 กิโลกรัม/ตัว/ปี ม้า 18 กิโลกรัม/ตัว/ปี แพะและแกะ 5 กิโลกรัม/ตัว/ปี สุกร 1 กิโลกรัม/ตัว/ปี

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีวัวเนื้อและควายจำนวนมากในประเทศของเรา ส่งผลให้วัวเนื้อปล่อยก๊าซมีเทนออกมาปีละประมาณ 250,000 ตัน ควายปล่อยก๊าซมีเทนออกมาปีละประมาณ 138,000 ตัน และวัวนมปล่อยก๊าซมีเทนออกมาปีละประมาณ 20,000 ตัน

ในทำนองเดียวกัน หากหมูมาตรฐานที่ขายมีน้ำหนักเฉลี่ย 90 กิโลกรัม หมูหนึ่งตัวจะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าประมาณ 438 กิโลกรัม โดยปกติ ครัวเรือนหนึ่งจะขายหมูอย่างน้อย 2 ครอกต่อปี หากเลี้ยงหมูโดยเฉลี่ย 3,000 ตัว จะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าประมาณ 3,000 ตันต่อปี

รายงานการสำรวจก๊าซเรือนกระจกแห่งชาติฉบับล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากอุตสาหกรรมปศุสัตว์มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดหลายปีที่ผ่านมา โดยในปี 2559 อุตสาหกรรมปศุสัตว์มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจก 18.5 ล้านตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า ในปี 2561 เพิ่มขึ้นเป็น 22.2 ล้านตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า และในปี 2563 มีการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มากกว่า 30.84 ล้านตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า

ฟาร์มปศุสัตว์ 4,000 แห่งจะต้องทำการสำรวจก๊าซเรือนกระจก

ในร่างพระราชกฤษฎีกาแก้ไขและเพิ่มเติมมาตราต่างๆ ของพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 06/2022/ND-CP ลงวันที่ 7 มกราคม 2022 ของ รัฐบาล ที่ควบคุมการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและการปกป้องชั้นโอโซน กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมได้เพิ่มอุตสาหกรรมปศุสัตว์ (หมู วัว) เข้าไปในรายชื่อสถานประกอบการที่ต้องทำการสำรวจก๊าซเรือนกระจก

ตามข้อมูลการมีส่วนสนับสนุนที่กำหนดในระดับประเทศของเวียดนาม ศักยภาพของมาตรการลดการปล่อยก๊าซที่เกี่ยวข้องกับภาคปศุสัตว์ในช่วงปี 2564-2573 อยู่ที่ 152.5 ล้านตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า คิดเป็น 54% ของศักยภาพในการลดการปล่อยก๊าซทั้งหมดของภาคการเกษตร

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟุง ดึ๊ก เตียน เน้นย้ำว่าแนวโน้มการผลิตสีเขียวกำลังพัฒนาไปในระดับโลก ดังนั้น การสำรวจก๊าซเรือนกระจกและการลดการปล่อยมลพิษจากการทำปศุสัตว์จึงเป็นสิ่งจำเป็น

ในการพูดคุยกับ PV.VietNamNet นาย Nguyen Xuan Duong ประธานสมาคมปศุสัตว์เวียดนาม ยืนยันว่าการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและการปกป้องชั้นโอโซนเป็นนโยบายที่ถูกต้องของรัฐในการบรรลุพันธกรณีในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศของโลก

บิ๊กฟุต.jpg
หากมีการใช้การสำรวจก๊าซเรือนกระจก ฟาร์มสุกรและวัวจำนวน 4,000 แห่งจะต้องดำเนินการดังกล่าว

อย่างไรก็ตาม การนำหลักการนี้มาใช้กับฟาร์มสุกรและฟาร์มวัวในประเทศของเราในทันทีนั้นไม่เหมาะสม คุณเดืองกล่าวว่าเมื่อเร็วๆ นี้ สมาคมนี้ได้เสนอให้รัฐบาลไม่รวมภาคปศุสัตว์ไว้ในรายชื่อภาคส่วนที่ต้องจัดทำบัญชีก๊าซเรือนกระจก หากดำเนินการแล้ว ควรเป็นไปโดยสมัครใจ ไม่ใช่บังคับ

ตามร่างกฎหมาย ฟาร์มที่มีขนาดปกติประมาณ 3,000 ตัว และวัว 1,000 ตัวขึ้นไป จะต้องจัดทำบัญชีก๊าซเรือนกระจก ซึ่งหมายความว่าฟาร์มสุกรและวัวมากกว่า 4,000 แห่งจะต้องดำเนินการนี้ ซึ่งต้องใช้งบประมาณมหาศาล

เพียงเพื่อจัดทำบัญชีก๊าซเรือนกระจก ฟาร์มแต่ละแห่งต้องใช้งบประมาณ 100-150 ล้านดองต่อปี อย่างไรก็ตาม ฟาร์มส่วนใหญ่ในประเทศของเราไม่สามารถจัดทำบัญชีก๊าซเรือนกระจกเองได้เนื่องจากมีความซับซ้อนมากเกินไป ยกตัวอย่างเช่น TH Group ซึ่งเป็นบริษัทขนาดใหญ่ในภาคปศุสัตว์ ก็ใช้เวลา 4 ปีในการจัดทำบัญชีก๊าซเรือนกระจกเช่นกัน

ยิ่งไปกว่านั้น หลังจากตรวจสอบบัญชีแล้ว ธุรกิจและฟาร์มต่างๆ จะต้องลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกตามโควตาที่กำหนด หากไม่สามารถทำตามโควตาที่กำหนดได้ พวกเขาจะถูกลงโทษหรือต้องซื้อเครดิตคาร์บอนเพื่อชดเชย ซึ่งจะทำให้ต้นทุนผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์สูงขึ้นและลดความสามารถในการแข่งขันในตลาด

ทั่วโลกมีหลายประเทศที่กำหนดให้ฟาร์มปศุสัตว์ต้องทำการสำรวจก๊าซเรือนกระจก แต่แผนงานจากการขอไปจนถึงการบังคับใช้จริงนั้นมีระยะเวลา 5 ปี

ในประเทศของเรา นายเดืองยังแนะนำด้วยว่าควรมีแผนงานเพื่อให้ธุรกิจและฟาร์มปศุสัตว์มีเวลาและเงื่อนไขในการทำความคุ้นเคย รับความรู้และเทคโนโลยีที่เหมาะสม ปรับปรุงโรงเรือน และจัดเตรียมทรัพยากรเพื่อนำประเด็นใหม่และซับซ้อนเหล่านี้ไปปฏิบัติได้

รองรัฐมนตรีช่วยว่าการฯ ฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวว่า จำเป็นต้องทำความเข้าใจสถานการณ์ปัจจุบันและจัดทำแผนงานเฉพาะสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ ควบคู่ไปกับการชี้แจงวิธีการวัดผลและระบุองค์กรที่สามารถให้การรับรองได้ นอกจากนี้ ธุรกิจและสมาคมต่างๆ จำเป็นต้องเป็นผู้บุกเบิกและสามารถแบ่งปันประสบการณ์ในการดำเนินการจัดทำบัญชีก๊าซเรือนกระจก

หลายประเทศกำลังพัฒนาโครงการคาร์บอนสำหรับภาคปศุสัตว์ ตัวอย่างเช่น จีน อินเดีย และไทย ประสบความสำเร็จในการพัฒนาและจดทะเบียนโครงการคาร์บอนเครดิตสำหรับฟาร์มปศุสัตว์ของตน นี่เป็นโอกาสอันดีสำหรับธุรกิจและฟาร์มปศุสัตว์ในเวียดนามในการพัฒนาโครงการลดการปล่อยก๊าซ เพิ่มรายได้ และมุ่งสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน ซึ่งจะช่วยสนับสนุนเป้าหมายการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของประเทศ

สมาคมปศุสัตว์ตอบสนองต่อการจัดทำบัญชีก๊าซเรือนกระจกในฟาร์มสุกรและไก่ ปศุสัตว์ในประเทศของเราเป็นสาขาที่กำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมายเมื่อเทียบกับภาคเศรษฐกิจอื่นๆ การนำสถานประกอบการปศุสัตว์เข้าสู่บัญชีสถานประกอบการที่ต้องจัดทำบัญชีก๊าซเรือนกระจกในขณะนี้จึงไม่เหมาะสมและไม่สามารถทำได้