วิศวกร 'มหัศจรรย์' ทำให้เมล็ดงอกเร็วเป็นพิเศษ

แนวทางการผลิตเมล็ดพันธุ์ที่งอกล่วงหน้าของ Luong Van Truong (อายุ 34 ปี) ช่วยให้เกษตรกรหลีกเลี่ยงการแช่และฟักเมล็ดพันธุ์ และคว้ารางวัลชนะเลิศอันดับ 3 จากการแข่งขัน Science Initiative ประจำปี 2023

วิศวกรชื่อเลือง วัน เจือง เกิดที่เมือง นามดิ่ ญ ดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยข้าว เขาต้องการนำเสนอโซลูชันการผลิตเมล็ดพันธุ์ที่สะดวกสบายที่สุดแก่ผู้คน โซลูชันของเขาคือการจัดหาเมล็ดพันธุ์ที่งอกแล้ว เพื่อช่วยให้เกษตรกรสามารถใช้งานเมล็ดพันธุ์ได้อย่างง่ายดาย โดยไม่ต้องกังวลเรื่องต้นกล้าแตกหรือเน่าเสียเหมือนวิธีการแช่และบ่มเมล็ดพันธุ์แบบดั้งเดิม

ด้วยการพัฒนากระบวนการทางเทคนิค วิศวกร Truong ได้ช่วยทำให้เมล็ดข้าวงอกเข้าสู่สภาวะพักตัวเพื่อรักษาชีวิตเมื่อเผชิญกับสภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย (เช่น ภัยแล้ง) เมล็ดจะถูกเก็บไว้จนกว่าจะถึงเวลาที่เหมาะสมในการเพาะปลูก หลังจากซื้อเมล็ดพันธุ์แล้ว เกษตรกรไม่จำเป็นต้องแช่น้ำ แต่สามารถหว่านเมล็ดได้โดยตรง เมล็ดจะกลับสู่สภาวะงอกและพัฒนาตามปกติ เมล็ดพันธุ์ที่ได้รับสารละลายนี้จะงอกอย่างรวดเร็ว โดยปกติภายใน 30 ถึง 120 นาที เมื่ออยู่ในสภาวะที่เหมาะสม กระบวนการทางเทคโนโลยีนี้เสร็จสมบูรณ์โดยเขาในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2563 และได้รับการจดทะเบียนสิทธิบัตรในปี พ.ศ. 2564

เลือง วัน เจื่อง เล่าถึงเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการว่า เขาเกิดในครอบครัวชาวนาในตำบลเหงียจุง อำเภอเหงียหุ่ง จังหวัดนามดิ่ญ สมัยยังเด็ก ครอบครัวของเขามีนาข้าวเพียง 6 ไร่ ซึ่งแบ่งออกเป็นแปลงนาหลายแปลงที่อยู่ห่างกันมาก เขาใฝ่ฝันที่จะเติบโตและตัดพื้นที่เล็กๆ ออกไปเพื่อปลูกข้าวในไร่นาอันกว้างใหญ่และใช้เครื่องจักรทั้งหมด ด้วยความหลงใหลใน เกษตรกรรม เขาจึงเลือกศึกษาต่อด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวที่มหาวิทยาลัยดาลัต ในปี พ.ศ. 2554 หลังจากสำเร็จการศึกษา เจื่องได้เข้าร่วมโครงการระดับชาติของรองประธานสภาเทศบาลตำบลหลุงเถิ่น อำเภอสีหม่ากาย จังหวัดหล่าวกาย โดยดำรงตำแหน่งรองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลหลุงเถิ่น อำเภอสีหม่ากาย จังหวัดหล่าวกาย รับผิดชอบด้านการเกษตรและป่าไม้ในท้องถิ่นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2555-2559

เลือง วัน เจือง (ขวาสุด) พูดคุยกับชาวนาเกี่ยวกับพันธุ์ข้าว ภาพ: NVCC

หลังจากเสร็จสิ้นภารกิจ เขาตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ โดยเช่าพื้นที่เกษตรกรรม 7 เฮกตาร์เพื่อปลูกข้าว การเริ่มต้นการผลิตขนาดใหญ่ตั้งแต่เริ่มต้นสร้างความยากลำบากให้กับเขา ขณะนั้น เป็นฤดูเพาะปลูกปี 2561 ฝนตกหนักติดต่อกันนานกว่า 20 วัน ทำให้เมล็ดพืชทั้งหมดถูกทิ้งหลังจากเพาะเพราะไม่สามารถเพาะได้ เมล็ดงอกและเก็บรักษายากมาก และเน่าเสียภายในไม่กี่วัน “ผมเสียเมล็ดพันธุ์ไป 4-5 ตัน ผลผลิตทั้งหมดเสียหายไปกว่าพันล้านดอง” เขาเล่า

เมื่อเห็นหลายพื้นที่ในจังหวัดตกอยู่ในสถานการณ์เดียวกัน เติงจึงมุ่งมั่นที่จะหาวิธีช่วยให้เกษตรกรเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ได้นานขึ้นและริเริ่มการเพาะปลูก แนวคิดที่จะนำเมล็ดข้าวงอกเข้าสู่สภาวะพักตัวก็เกิดขึ้นจากจุดนั้นเช่นกัน

จากการคำนวณของ Truong พบว่ากระบวนการนี้มีต้นทุนการผลิตทางอุตสาหกรรมเพียงประมาณ 2,000 ดองต่อกิโลกรัม ในขณะเดียวกัน หากเกษตรกรแช่และบ่มเมล็ดข้าวสด ต้นทุนต่อ 1 กิโลกรัม (รวมค่าแรง วัตถุดิบ น้ำ ค่าไฟฟ้า ฯลฯ) จะต้องอย่างน้อย 10,000 ดอง ปัจจุบัน เวียดนามปลูกข้าวประมาณ 7 ล้านเฮกตาร์ โดยมีเมล็ดพันธุ์ประมาณ 700,000 ตันต่อปี หากปฏิบัติตามกระบวนการนี้ จะช่วยประหยัดเงินได้มากกว่า 3,000 พันล้านดองสำหรับภาคเกษตรกรรมภายในประเทศ ช่วยประหยัดแรงงานหลายล้านคนในแต่ละฤดูกาลเพาะปลูก

ผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในจังหวัดนามดิ่ญ เขายังได้ทำการทดสอบในจังหวัดอื่นๆ เช่น ไทบิ่ญ และบั๊กเลียว เพื่อประเมินความเหมาะสมของเทคโนโลยีสำหรับพื้นที่การผลิตที่แตกต่างกัน

คุณตรัน ถิ ตวน ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลชีลางนาม อำเภอแถ่งเมียน จังหวัดไห่เซือง กล่าวว่า ถุงเพาะเมล็ดแบบงอกล่วงหน้ามีประโยชน์และสะดวกมาก ไม่ต้องกังวลเรื่องการแช่และบ่มเมล็ด และสามารถนำไปเพาะได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในฤดูกาลนี้ เธอสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ ST25, บั๊กทอม และเฮืองคอม จากสหกรณ์แถ่งเนียนนามไดเซืองของเจือง สำหรับนาข้าวกว่า 1 เฮกตาร์ ปัจจุบันข้าวกำลังเจริญเติบโตอย่างสวยงามและสม่ำเสมอ

เธอกล่าวว่าเธอได้เปรียบเทียบพันธุ์ข้าวที่งอกแล้วสองพันธุ์กับการแช่น้ำแบบดั้งเดิม “ตอนแรกฉันรู้สึกกังวลเล็กน้อยเพราะกลัวว่าเมล็ดจะไม่งอกเมื่อเพาะ แต่หลังจากนั้นมันก็งอกดีมาก มีอัตราการงอกสูง” เธอกล่าว คุณตวนกล่าวว่าเธอยังได้แนะนำและแนะนำกลุ่มเกษตรกรในชุมชนให้นำวิธีการนี้ไปใช้ด้วย เธอประเมินว่าจวงเป็นชายหนุ่มที่มีความผูกพันกับเกษตรกรรมและเกษตรกรอย่างมาก ขยันหมั่นเพียรในการค้นคว้าและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ และทำวิจัยที่เป็นประโยชน์อย่างมาก

เลือง วัน เจื่อง (สวมเสื้อเชิ้ตสีดำ) และชาวบ้านกำลังทำการทดลองในนาข้าวที่ตำบลมินห์เติน อำเภอหวู่บาน จังหวัดนามดิ่ญ ภาพ: NCVV

จากฟาร์มเล็กๆ เติงและเพื่อนร่วมงานได้ก่อตั้งสหกรณ์เยาวชนนามได่เดืองขึ้นในต้นปี พ.ศ. 2564 ซึ่งมีพื้นที่เกือบ 40 เฮกตาร์ ด้วยความพยายามและการมีส่วนร่วมของเขา เลือง วัน เตรื่อง ได้รับรางวัลนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์จังหวัดนามดิ่ญ ประจำปี พ.ศ. 2564 และรางวัลเลือง ดินห์ กัว สำหรับเกษตรกรรุ่นใหม่ดีเด่น... "ผมหวังว่าเทคโนโลยีนี้จะถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายทั้งในเวียดนามและทั่วโลกในเร็วๆ นี้ เพื่อช่วยให้เกษตรกรลดความเสี่ยงและความเสียหายเมื่อเกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติ และเพิ่มผลกำไร ทำให้การผลิตเป็นไปอย่างราบรื่นมากขึ้น" เติงกล่าว

คุณ Tran Huy Quang รองผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Nam Dinh ได้ร่วมแบ่งปันประสบการณ์กับ VnExpress และชื่นชมความคิดริเริ่มของนาย Luong Van Truong ที่นำมาประยุกต์ใช้ในการผลิตเพื่อช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ นอกจากนี้ โครงการของเขายังได้รับการสนับสนุนจากกรมฯ ในกระบวนการวิจัย ทดสอบ ประเมินผล และการสร้างแบรนด์

เขากล่าวเสริมว่า Truong เป็นหนึ่งในคนรุ่นใหม่ที่เปี่ยมไปด้วยพลังและเปี่ยมด้วยพลังในกิจกรรมต่างๆ มากมาย การแลกเปลี่ยนประสบการณ์และสร้างแรงบันดาลใจให้กับสตาร์ทอัพที่สร้างสรรค์ "ผมหวังว่าการที่คณะกรรมการจัดงานและคณะกรรมการตัดสินรางวัล Luong Van Truong ได้รับการยกย่องจากคณะกรรมการ จะช่วยสร้างแรงจูงใจและส่งเสริมกิจกรรมนวัตกรรมในจังหวัด" คุณ Quang กล่าว

นักเขียน ลวง วัน เจื่อง (กลาง) ได้รับรางวัลที่สามจากโครงการเมล็ดพันธุ์พร้อมงอก ภาพโดย เกียง ฮุย

วิธีแก้ปัญหาของเลือง วัน เจือง ซึ่งได้รับการประเมินโดยคณะกรรมการตัดสินการแข่งขันโครงการริเริ่มทางวิทยาศาสตร์ (Science Initiative Competition) ส่งผลอย่างมากต่อการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวในบริบทของประเทศที่มีภาคเกษตรกรรมเป็นแกนหลัก นักวิทยาศาสตร์ยังแนะนำให้ผู้เขียนชี้แจงถึงวิธีการเปลี่ยนแปลงและปรับเปลี่ยนผลกระทบต่อกระบวนการงอกเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการทางเทคโนโลยี

กระบวนการผลิตเมล็ดพันธุ์ที่งอกล่วงหน้า

หนูกวีญ

ลิงค์ที่มา: https://vnexpress.net/ky-su-ho-bien-hat-giong-nay-mam-sieu-toc-4605083.html