(ส่งผลงานเข้าประกวด “ความประทับใจกาแฟและชาเวียดนาม” โครงการ “เชิดชูกาแฟและชาเวียดนาม” ครั้งที่ 2 ปี 2567 จัดโดย หนังสือพิมพ์หงอยลาวดง)
ภายในพื้นที่ประมาณ 30 ตารางเมตร ทุกอย่างถูกจัดวางอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย บนผนังมีภาพถ่ายขาวดำขนาดใหญ่ของทิวทัศน์อันโด่งดังของเมืองดาลัตที่ถ่ายในช่วงทศวรรษ 1950 ภาพเหล่านี้ล้วนเป็นเครื่องเตือนใจให้นักท่องเที่ยวหวนรำลึกถึงวันวานอันแสนสั้นของเมืองนี้
เจ้าของร้านอายุ 70 กว่าแล้ว มักเรียกกันว่าพ่อของงะ
เจ้าของร้านเป็นชายวัย 70 กว่า สร้างความประทับใจด้วยเบียร์ของเขา และมักถูกเรียกว่าพ่อของใครหลายคน เขามักจะสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าเสมอ ไม่ว่าจะเป็นการใส่ใจในรสชาติอาหารแต่ละอย่าง การสอบถามเกี่ยวกับสุขภาพของคนรู้จัก การแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวให้กับผู้มาเยือนใหม่ หรือเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับเมืองดาลัดในอดีตให้กันฟัง...
จุดนัดพบสำหรับทุกวัย
กาแฟของร้านงาคาเฟ่มีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ยากที่จะสับสนกับที่อื่น เพราะคั่ว บด และชงตามสูตรเฉพาะของร้านเอง และถ้าคุณ "ติดใจ" ก็ไม่เป็นไร เพราะทางร้านรับส่งกาแฟบดพร้อมตราสินค้าของร้านไปทุกที่
กาแฟคั่วบด ชงตามสไตล์คุณ
รุ่งสาง ลูกค้ามาเคาะประตูร้าน พวกเขาคือชายชราและหญิงชราที่ตื่นแต่เช้าและแวะจิบกาแฟอุ่นๆ ก่อนออกเดินทาง ต่อมา พนักงานออฟฟิศก็แวะจิบกาแฟก่อนไปทำงาน ตอนกลางวันร้านนี้กลายเป็นจุดแวะพักและจุดนัดพบของนักท่องเที่ยวทุกครั้งที่มาตลาด
ร้านนี้จะกลายเป็นจุดแวะพักและจุดนัดพบของนักท่องเที่ยวทุกครั้งที่มาเยือนตลาด
ร้านอาหารไม่ได้ใหญ่มาก เลยทำให้โต๊ะและที่นั่งเต็มอยู่บ่อยๆ แต่พอมาถึงที่นี่แล้ว ดูเหมือนจะมีคนอยากกลับบ้านมือเปล่าน้อยมาก การขอนั่งร่วมโต๊ะกับคนแปลกหน้าเป็นทางออกที่หลายคนใช้เมื่อร้านเต็มแต่ยังมีที่นั่งเหลืออยู่ ถ้าไม่มีที่นั่งเหลือ ทุกคนก็จะซื้อกลับบ้าน
อย่างที่คุณเห็น ร้านนี้ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่ประกอบธุรกิจเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นสถานที่พบปะที่เชื่อมโยงผู้คนที่รักเมืองดาลัตไม่ว่าจะอายุเท่าใดก็ตาม
กราฟิก: CHI PHAN
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)