ร่ำรวยจากการเลี้ยงไก่ไข่ซุปเปอร์อียิปต์

นายเหงียน วัน โงอัน (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2499) เกษตรกรผู้กล้าคิดกล้าทำในหมู่บ้านไดอัง ตำบลนิญฮวา (อำเภอฮวาลือ) ได้เปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นฟาร์มไก่ไข่สุดยอดของอียิปต์ สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี

ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของนายโงอันเคยดำเนินธุรกิจเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนขนาดเล็กในชุมชน แต่ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ กลับไม่สูงนัก เขาพยายามหาแนวทางใหม่ในการพัฒนา และตระหนักว่าการเลี้ยงไก่ไข่อียิปต์พันธุ์ซุปเปอร์เอ้กมีศักยภาพสูง ในขณะที่ครอบครัวของเขาเองก็มีพื้นที่เพาะปลูกที่ยังไม่ได้รับการใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพ

ดังนั้น ในปี 2560 คุณโงอันจึงได้ลงทุนอย่างกล้าหาญด้วยเงิน 500 ล้านดอง เพื่อปรับปรุงพื้นที่และสร้างฟาร์มเลี้ยงไก่อียิปต์ขนขาวบนพื้นที่ 400 ตารางเมตร “นี่คือไก่พันธุ์ที่ให้ผลผลิตไข่สูง ต้านทานโรคได้ดี เมื่อเทียบกับไข่ไก่พันธุ์อื่นๆ ไข่ไก่อียิปต์มีอัตราส่วนไข่แดงและคุณภาพที่สูง และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง” คุณโงอันได้แบ่งปันข้อดีบางประการของไก่พันธุ์นี้

ในช่วง 2 ปีแรก ฟาร์มของเขาประสบปัญหามากมาย เนื่องจากขาดประสบการณ์ บางครั้งต้องทำลายไก่ไข่จำนวนมาก อย่างไรก็ตาม เขาไม่ท้อถอย เขาพยายามหาสาเหตุอย่างใจเย็น และหาทางแก้ไข เขาปรึกษาและเรียนรู้จากประสบการณ์ของเกษตรกรต้นแบบทั้งในชุมชนและต่างจังหวัด

หลังจากพัฒนามา 6 ปี คุณโงอันได้สั่งสมประสบการณ์ในการเลี้ยงไก่ไข่มาบ้าง เขากล่าวว่า มี 3 ปัจจัยที่เกษตรกรต้องให้ความสำคัญ ได้แก่ การคัดเลือกสายพันธุ์ กระบวนการดูแล และการออกแบบโรงเรือน ไก่พันธุ์ที่คุณโงอันนำเข้าจากบริษัทที่มีชื่อเสียงใน ฮานอย เลี้ยงมาประมาณ 4 เดือนแล้ว และกำลังเริ่มเข้าสู่ช่วงผสมพันธุ์

เจ้าของฟาร์มใส่ใจดูแลไก่เป็นอย่างดี ไก่ของเขาได้รับการฉีดวัคซีนครบถ้วนเป็นประจำ ทุกเดือน เขาจะประสานงานกับหน่วยสัตวแพทย์เพื่อเก็บตัวอย่างไข่และน้ำเพื่อตรวจสอบคุณภาพ เพื่อปรับระบบการดูแลและป้องกันโรคให้เหมาะสม เพื่อให้มั่นใจว่าไก่และไข่มีคุณภาพดีที่สุดอยู่เสมอ

สำหรับระบบโรงนา เขาออกแบบให้เย็นสบายในฤดูร้อนและอบอุ่นในฤดูหนาว นอกจากนี้ แทนที่จะบุโรงนาด้วยแกลบเหมือนปกติ คุณโงอันใช้รำข้าวหมักกับโปรไบโอติกส์ วิธีนี้ช่วยให้มูลไก่ทั้งหมดถูกย่อยสลายโดยแบคทีเรีย ช่วยลดภาระในการทำความสะอาดโรงนา

ด้วยการประยุกต์ใช้กระบวนการทำฟาร์มแบบชีวนิรภัย ทำให้ฝูงไก่ของเขาเติบโตอย่างแข็งแรง เติบโตอย่างรวดเร็ว และให้ผลผลิตสูง ปัจจุบัน คุณโงอันมีไก่ไข่ 3,000 ตัว มีรายได้เฉลี่ย 2,100 - 2,200 ฟองต่อวัน ราคาขายไข่ไก่อียิปต์อยู่ที่ 2,200 - 2,500 ดองต่อฟอง ตลาดหลักสำหรับไข่ไก่ของครอบครัวเขาอยู่ที่ตลาดในเขตฮวาลือและเมือง นิญบิ่ญ

นอกจากรายได้จากไข่แล้ว หลังจากเลี้ยงไก่ไข่ครบ 1 ปี เกษตรกรสามารถขายไก่ไข่เป็นไก่เนื้อได้ คุณโงอันกล่าวว่า "หากได้รับการดูแลและจัดการอย่างดี นับตั้งแต่ไก่เริ่มออกไข่จนถึงอายุประมาณ 12-15 เดือน ไก่จะถูกคัดแยกเพื่อนำไปเลี้ยงชุดใหม่เพื่อรับประกันคุณภาพไข่ ไก่ที่ถูกคัดแยกจะถูกขายให้กับผู้ประกอบการในราคา 55,000 - 60,000 ดอง/กก."

ร่ำรวยจากการเลี้ยงไก่ไข่ซุปเปอร์อียิปต์ — รูปแบบการเลี้ยงไก่ของครอบครัวนายโงนได้รับการลงทุนอย่างรอบคอบและมีการฉีดวัคซีนเป็นประจำ

หลังจากประสบความสำเร็จในการเลี้ยงไก่ไข่อียิปต์ คุณโงอันให้การสนับสนุนและแบ่งปันประสบการณ์ของเขาอย่างกระตือรือร้นแก่ผู้ที่ต้องการเรียนรู้ “การพัฒนาฟาร์มที่ยั่งยืนต้องอาศัยความขยันหมั่นเพียร การลงทุน และการวิจัยอย่างรอบคอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการไม่กลัวความล้มเหลว และความมุ่งมั่นจนถึงที่สุดเท่านั้นจึงจะประสบความสำเร็จ เมื่อสองปีก่อน ไก่ป่วยและต้องกำจัดไปหลายพันตัว ถึงแม้ว่าผมจะเสียใจมาก แต่ผมบอกกับตัวเองว่าอย่าท้อแท้และมุ่งมั่นที่จะเริ่มต้นใหม่” คุณโงอันกล่าว ในอนาคตอันใกล้ เขาจะขยายขนาดและพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ดียิ่งขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

สหายตง ถิ เตวี๊ยต ประธานสมาคมเกษตรกรแห่งตำบลนิญฮวา ได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับต้นแบบของนายเหงียน วัน งวน ว่า “นายเหงียน วัน งวน เป็นหนึ่งในสองสมาชิกของตำบลที่ประสบความสำเร็จในการพัฒนาต้นแบบการเลี้ยงไก่ไข่อียิปต์ เขาเป็นตัวอย่างที่ดีของเกษตรกรผู้มีความเฉียบแหลมในการแสวงหาแนวทางใหม่ๆ เพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจของครอบครัว และมักจะแบ่งปันประสบการณ์และความรู้ที่สั่งสมมาให้กับสมาชิกเกษตรกรท่านอื่นๆ อยู่เสมอ”

ในระหว่างกระบวนการสร้างโมเดลนี้ สมาคมเกษตรกรประจำตำบลได้มีแนวทางต่างๆ มากมายที่จะคอยสนับสนุนและช่วยเหลือคุณโงอัน เช่น การขอสินเชื่อจากธนาคารนโยบายสังคม การเข้าร่วมหลักสูตรอบรม การสนับสนุนด้านเทคนิค การแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ เป็นต้น เราหวังว่าจะสามารถนำโมเดลนี้ไปปรับใช้ในพื้นที่ เพื่อช่วยให้เกษตรกรพัฒนาเศรษฐกิจและลดความยากจนได้อย่างยั่งยืน”

บทความและภาพ: ฮ่องมินห์

แหล่งที่มา