เทศกาลรังนกนครโฮจิมินห์ปี 2568 จะจัดขึ้นที่ถนนคนเดินเหงียนเว้

คาดว่างานนี้จะเป็นไฮไลท์สำคัญในการจัดกิจกรรมเชิดชูผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์อันเข้มแข็ง ซึ่งจะมีส่วนช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว และวัฒนธรรมของเมืองโดยเฉพาะ

คณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์เพิ่งประกาศแผนจัดงานเทศกาลเยนซึ่งจะจัดขึ้นอย่างเป็นทางการระหว่างวันที่ 12 ถึง 14 ธันวาคม

ภายใต้ชื่ออย่างเป็นทางการว่า “เทศกาลเยน - โฮจิมินห์ 2025” เทศกาลนี้จัดขึ้นเพื่อเชิดชูสินค้าพิเศษ ส่งเสริมการส่งออก สร้างแบรนด์รังนกคุณภาพสูงของเมือง และมีเป้าหมายที่จะเป็นงานประจำปีที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติ

พิธีเปิด พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ และประสบการณ์จริงเกี่ยวกับอุตสาหกรรมรังนกจะจัดขึ้นที่บริเวณถนนคนเดินเหงียนเว้ ณ ที่แห่งนี้ ผู้เข้าชมจะได้ดื่มด่ำกับแบบจำลองจำลองอันเป็นเอกลักษณ์ เพื่อตอบสนองความต้องการในการสัมผัสประสบการณ์ถ้ำรังนกอันมีชีวิตชีวา ร่วมกับรังนกที่ถูกสร้างขึ้นและกำลังก่อตัวขึ้น นอกจากนี้ ยังมีพื้นที่จำลองบ้านรังนกที่ทันสมัย ​​ซึ่งจำลองแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของนกด้วยระบบแสงและเสียงที่สมจริง

ถนนคนเดินเหงียนเว้ ภาพโดย: TK

บริเวณศูนย์การค้าภาษี (เดิม) จะเป็นแหล่งรวมบูธขายรังนก พื้นที่จัดแสดง และแนะนำ อาหาร คาดว่าจะมีผู้ประกอบการและหน่วยงานต่างๆ เข้าร่วมงานประมาณ 50-70 บูธ พร้อมด้วยกิจกรรมส่งเสริมการขาย บัตรกำนัลช้อปปิ้ง และโซนทดลองชิมสินค้าฟรี (Tasting Zone) เพื่อแนะนำและกระตุ้นการจับจ่ายซื้อผลิตภัณฑ์รังนกเวียดนาม

นอกเหนือจากกิจกรรมการจัดนิทรรศการแล้ว เทศกาลนี้ยังประกอบด้วยกิจกรรมที่หลากหลายและน่าดึงดูดมากมาย ซึ่งรวมถึงการส่งเสริมการค้า การเชื่อมโยงทางธุรกิจ และการเชิดชูอาหารและวัฒนธรรม

กิจกรรมที่น่าสนใจและต่อเนื่อง ได้แก่ การแสดงการทำอาหาร “สาระน่ารู้ในทุกจาน” ที่เชฟชื่อดังจะมาโชว์ฝีมือการปรุงอาหารจากรังนกในสไตล์ฟิวชั่นสมัยใหม่ หรือจะเลือกคงลักษณะดั้งเดิมเอาไว้ก็ได้

หรือสัมมนาและเสวนาหัวข้อ “แนวทางการผลิตผลิตภัณฑ์รังนกให้ได้มาตรฐานสากล” และ “การส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์รังนกผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ” เพื่อส่งเสริมความร่วมมือ พัฒนาคุณภาพ และขยายช่องทางการจัดจำหน่ายออนไลน์

ภาพประกอบ

ก่อนหน้านั้น เพื่อ "อุ่นเครื่อง" บรรยากาศก่อนงานหลัก กรมอุตสาหกรรมและการค้าและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้จัดการแข่งขัน 2 รายการเพื่อส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์และสร้างความตระหนักรู้แก่สาธารณชน ได้แก่ การแข่งขัน "Creative Bird's Nest Packaging and Branding" มุ่งสนับสนุนผู้ประกอบการในการพัฒนาการออกแบบ ยกระดับการรับรู้แบรนด์ และยกระดับมาตรฐานสากล การแข่งขัน "Vietnamese Bird's Nest Cuisine - Essence of Nature" นำเสนอคุณค่าทางโภชนาการและส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ในอาหารรังนก สร้างโอกาสการแลกเปลี่ยนและพัฒนาวิชาชีพด้านอาหาร

นอกจากนี้ เพื่อส่งเสริมการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมและนิเวศวิทยาของพื้นที่รังนกกานโจ ทางเมืองจะจัดงานวิ่ง “เยนเวียด – ก้าวที่มั่นคง สู่สุขภาพที่ดี” ในตำบลกานโจ

เทศกาลเยน - โฮจิมินห์ 2025 ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่เชิดชูผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่ดีในการเชื่อมโยง ขยายตลาดต่างประเทศ และส่งเสริมการส่งออกอย่างเป็นทางการอีกด้วย

ที่มา: https://vietnamnet.vn/le-hoi-yen-tphcm-nam-2025-se-dien-ra-tren-pho-di-bo-nguyen-hue-2453155.html