มะเดื่อเป็นผลไม้ที่พบมากในชนบทของเวียดนาม ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรง และป้องกันและต่อสู้กับโรคมะเร็งบางชนิด
แม้ว่าผลไม้ชนิดนี้จะปลูกได้ในหลายพื้นที่ในเวียดนามและมีราคาไม่แพง แต่ในปัจจุบันผู้คนบางส่วนกลับนิยมถือด้วยมือ ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ลังเลที่จะจ่ายเงินจำนวน "มหาศาล" เพื่อซื้อผลไม้ราคาแพงชนิดนี้ซึ่งมีรูปร่างกลม ใหญ่ หวาน และอร่อย
ราคามะเดื่อญี่ปุ่นที่นำเข้าจากต่างประเทศค่อนข้างสูง สูงถึง 1.8-2 ล้านดอง/กก. ด้วยราคาที่ "แพง" เช่นนี้ จึงอาจกล่าวได้ว่ามะเดื่อพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในมะเดื่อที่มีราคาแพงที่สุด ในโลก
ไข้มะกอกนำเข้า
มะเดื่อนำเข้าจากญี่ปุ่นมีราคา 1.8-2 ล้านดองต่อกิโลกรัม แพงกว่ามะเดื่ออเมริกันถึง 5 เท่า แต่ผู้หญิงก็ยังคงซื้อด้วยความอยากรู้อยากเห็น ไม่นานนัก ผู้ขายก็ต้องประกาศว่ามะเดื่อหมดสต็อก
ก่อนหน้านี้ คุณ Thanh ( ฮานอย ) เล่าว่าเขารู้ว่ามะกอกมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์ โดยเฉพาะสตรีหลังคลอดบุตร ดังนั้นเขาจึงมักซื้อมะกอกอเมริกันให้ภรรยาของเขากิน
ล่าสุดหลังจากได้โฆษณากับเพื่อนๆ ว่ามะกอกญี่ปุ่นมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เขาก็เกิดความอยากรู้และซื้อมาให้ภรรยาบำรุงสักสองสามกล่อง
"มะกอกญี่ปุ่นมีขนาดใหญ่ หวาน สดชื่น มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และมีรสชาติแตกต่างจากมะกอกเวียดนามโดยสิ้นเชิง ดังนั้นภรรยาของผมจึงชอบมะกอกญี่ปุ่นมาก"
กล่องไข่ 4 ฟองที่ผมซื้อมาราคา 550,000 ดอง ดังนั้นผมจึงกล้าซื้อให้ภรรยาทานแค่ 3 กล่องต่อสัปดาห์เพื่อเปลี่ยนรสนิยมเท่านั้น
“ผมเสียเงินซื้อมันสัปดาห์ละ 1.6 ล้านดอง” คุณถั่นกล่าว ยิ่งไปกว่านั้น นี่เป็นสินค้าระดับไฮเอนด์ที่พกพาสะดวก บางครั้งผมต้องรอนานถึงหนึ่งสัปดาห์กว่าจะซื้อได้
ในทำนองเดียวกัน นางสาว Tran Van Anh ในเมือง Kim Nguu (Hai Ba Trung, ฮานอย) กล่าวว่า เธอต้องรอเป็นเวลามากกว่าหนึ่งสัปดาห์เพื่อซื้อมะกอกญี่ปุ่น 2 กิโลกรัมมาทานและนำไปให้ภรรยาเจ้านาย ซึ่งมีค่าใช้จ่ายสูงถึง 4 ล้านดองรวมค่าจัดส่ง
ด้วยสรรพคุณอันน่าอัศจรรย์เหล่านี้ มะเดื่อจึงได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้คนทั่วโลก คุณควรเพิ่มมะเดื่อลงในเมนูประจำวันของคุณ ต่อไปนี้คือประโยชน์อันน่าทึ่งของมะเดื่อ:
ผลประโยชน์ที่ไม่คาดคิด
ลดน้ำหนักอย่างได้ผล
มะกอกสดเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นแหล่งของเส้นใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่มีประสิทธิผลและอุดมสมบูรณ์ โดยสามารถให้พลังงานที่เพียงพอแก่ร่างกายในขณะที่จำกัดการสูญเสียความแข็งแรง การขาดน้ำ และความเหนื่อยล้า ซึ่งเป็นอาการคุ้นเคยที่มักพบในผู้ที่ลดน้ำหนักเป็นประจำ
ดังนั้นคุณควรทานผลไม้ชนิดนี้เป็นประจำเพื่อให้ร่างกายของคุณผอมเพรียว
มะกอกอุดมไปด้วยสารอาหาร
ปรับปรุงสุขภาพระบบย่อยอาหาร
นับตั้งแต่สมัยโบราณ มะเดื่อถูกนำมาใช้เป็นยาทางเลือกในการรักษาปัญหาระบบย่อยอาหาร โดยเฉพาะอาการท้องผูก ที่สำคัญคือมะเดื่อมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้ดีขึ้น
ปริมาณไฟเบอร์นี้จะทำให้อุจจาระนิ่มลงและเพิ่มปริมาณในอุจจาระมากขึ้น ช่วยลดอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกหรืออาหารของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้อีกด้วย
ไม่เพียงเท่านั้น จากการศึกษาที่ดำเนินการกับผู้คนจำนวน 150 คนที่มีอาการลำไส้แปรปรวนร่วมกับอาการท้องผูก พบว่าเมื่อรับประทานมะกอกแห้งประมาณ 45 กรัมทุกวัน อาการต่างๆ เช่น ปวด ท้องอืด และท้องผูก ก็ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
การศึกษาวิจัยอีกกรณีหนึ่งที่ดำเนินการกับผู้คนจำนวน 80 คน แสดงให้เห็นว่าการเสริมผงมะกอก 300 กรัมทุกวันเป็นประจำเป็นเวลา 8 สัปดาห์จะช่วยลดอาการท้องผูกได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม
ดีต่อเลือดและหัวใจ
ผลของมะเดื่อยังช่วยปรับปรุงความดันโลหิตและไขมันในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ สุขภาพของหลอดเลือดยังดีขึ้น และลดอัตราการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเมตาบอลิซึม
หลังจากทำการศึกษาวิจัย นักวิทยาศาสตร์ กล่าวว่าสารสกัดจากมะกอกสามารถลดความดันโลหิตในหนูที่มีความดันโลหิตปกติถึงสูงได้
การศึกษาในสัตว์ยังแสดงให้เห็นการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญในระดับคอเลสเตอรอลรวม คอเลสเตอรอล HDL และไตรกลีเซอไรด์ก็อยู่ในสภาพที่ดีขึ้นเมื่อเสริมด้วยสารสกัดจากใบมะกอก
ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
ตามที่โบลด์สกี้กล่าวไว้ ประโยชน์ของมะเดื่อไม่ได้หยุดอยู่เพียงเท่านี้ สิ่งที่เราสนใจมากกว่าคือบทบาทของผลไม้ชนิดนี้ในการรักษามะเร็ง
การป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่: โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การป้องกันหรือรักษามะเร็งลำไส้ใหญ่ สิ่งสำคัญคือระบบย่อยอาหารที่แข็งแรง มะเดื่อ (สดหรือแห้ง) อุดมไปด้วยไฟเบอร์ จึงมีบทบาทสำคัญในการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่
การป้องกันมะเร็งสมอง: การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากมะกอกสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งสมองได้ถึง 75%
มะเร็งตับ: สารสกัดจากมะเดื่อถูกนำไปใช้กับเซลล์มะเร็งตับและแสดงผลในเชิงบวก การเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งถูกยับยั้งได้เกือบสมบูรณ์
มะกอกมีรสฝาด แต่ถ้าเคี้ยวให้ละเอียดจะมีรสหวาน อร่อย และดีต่อสุขภาพมาก ภาพประกอบ
กินมะกอกวันละผลเพียงพอไหม?
มะกอกสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ลดน้ำหนัก ลดคอเลสเตอรอล เพิ่มความแข็งแรงของร่างกาย บรรเทาอาการปวด ลดอาการไอ ป้องกันโรคเบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือด... อย่างไรก็ตาม การกินมากเกินไปก็ไม่ดี
ขณะนี้ยังไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพียงพอที่จะกำหนดปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการรับประทานมะเดื่อ ดังนั้น ปริมาณที่เหมาะสมจึงขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น อายุ สุขภาพ และภาวะอื่นๆ ของผู้ใช้
มะกอกเวียดนาม
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าสำหรับมะเดื่อเวียดนาม ควรรับประทานเพียงประมาณ 5 ผลต่อวันเท่านั้น สำหรับมะเดื่อจากแหล่งอื่น ควรรับประทาน 1-2 ผลต่อวัน เพื่อความแน่ใจยิ่งขึ้น ควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกายของคุณ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)