ผลไม้เป็น “ผลไม้สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน” แต่ 2 กรณีนี้ถือเป็นเรื่องต้องห้าม

นอกจากรสชาติของเกรปฟรุตจะอร่อยแล้ว ยังช่วยลดน้ำหนักและรักษาหุ่นได้อีกด้วย จึงเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน

สำหรับเกรปฟรุตส่วนที่เรากินจะเป็นส่วนที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง อย่างไรก็ตาม นอกจากส่วนต่างๆ ของเกรปฟรุตแล้ว ส่วนอื่นๆ เช่น เปลือก เนื้อ และเมล็ด ก็มีประโยชน์บางประการเช่นกัน

ผู้คนสามารถใช้เปลือกเกรปฟรุตและเมล็ดเกรปฟรุตคั้นเอาน้ำมันหอมระเหยมาใช้สระผมให้นุ่มสลวย เนื้อเกรปฟรุตสามารถนำมาทำเป็นขนมเกรปฟรุตแสนอร่อยได้

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเกรปฟรุตมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า 15 ชนิดที่ดีต่อสุขภาพ

ผลไม้แห่งความฝันสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

เกรปฟรุตมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 91% มีดัชนีน้ำตาล 25 และมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูงมาก

นอกจากนี้ เกรปฟรุตยังมีนาริงเจนิน ซึ่งเป็นสารที่มีรสขมตามธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลินของร่างกาย ดังนั้นเกรปฟรุตจึงเป็นผลไม้ “ในฝัน” ของผู้ป่วยโรคเบาหวาน

การรับประทานเกรปฟรุตมีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน การเพิ่มเมนูอาหารเป็นประจำสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดน้ำตาลในเลือด และป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากโรคเบาหวานได้

ในผู้ป่วยที่ไม่ได้เป็นโรคก็แนะนำให้รับประทานเกรปฟรุตเป็นประจำเพื่อป้องกันความเสี่ยงต่อการเกิดโรค

รองรับการลดน้ำหนัก รักษาความฟิต

นักวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าเกรปฟรุตมีแคลอรี่น้อยมาก โดยจัดว่าเป็นหนึ่งในผลไม้ยอดนิยมที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุด

กลิ่นหอมของเกรปฟรุตมีฤทธิ์ลดความหิวและความอยากอาหาร นอกจากนี้ เมื่อคุณรับประทานเกรปฟรุต ร่างกายของคุณจะหลั่งฮอร์โมนโคลซีสโตไคนินมากขึ้น สารนี้มีผลในการควบคุมน้ำย่อยอาหาร ระงับความหิวและลดปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายรับเข้าไป

เกรปฟรุตมีไฟเบอร์สูงแต่แคลอรี่ต่ำ จึงเป็นทางเลือกที่ดีในการตอบสนองความหิวและหลีกเลี่ยงการรับแคลอรี่มากเกินไป

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

เกรปฟรุตมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ในระดับสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

การศึกษาบางกรณีแสดงให้เห็นว่าผู้ป่วยไข้หวัดธรรมดาที่รับประทานอาหารเสริมวิตามินซีเป็นจำนวนมากจะมีระยะเวลาฟื้นตัวเร็วขึ้นอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้เกรปฟรุตยังมีวิตามินเอสูงซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากโรคติดเชื้อและลดการอักเสบ

สารอาหารที่หลากหลายเช่นวิตามินบี ทองแดง สังกะสี ธาตุเหล็ก ... ในเกรปฟรุต ยังช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง ช่วยให้ไม่เพียงแต่คุณมีสุขภาพที่ดีเท่านั้น แต่ยังมีผิวที่เรียบเนียน กระชับขึ้นอีกด้วย

การสนับสนุนการย่อยอาหาร

เนื่องมาจากนิสัยการกินและวิถีชีวิตสมัยใหม่ ทำให้ผู้คนจำนวนมากประสบปัญหาอาหารไม่ย่อยและความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ในช่วงนี้เกรปฟรุตถือเป็นอาหารที่เหมาะกับการช่วยสนับสนุนระบบย่อยอาหาร ช่วยให้คุณรู้สึกสบายตัวมากขึ้น

เมื่อคุณมีอาการอาหารไม่ย่อย คุณสามารถกินเกรปฟรุตสักสองสามชิ้นได้ ผลมาได้ค่อนข้างเร็วโดยบรรเทาอาการร้อนในและระคายเคืองในกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้ใยอาหารในเกรปฟรุตยังช่วยส่งเสริมการหมุนเวียนของน้ำย่อยในลำไส้ จึงช่วยให้ย่อยอาหารได้ดีขึ้น เนื่องจากเกรปฟรุตมีปริมาณไฟเบอร์และผงพืชสูง การรับประทานเป็นประจำจะช่วยควบคุมวงจรการขับถ่ายของร่างกาย

ด้วยประโยชน์ดังกล่าวข้างต้น จึงมีการทำการศึกษาวิจัยประยุกต์มากมายเพื่อสกัดสาระสำคัญของเกรปฟรุตในทางการแพทย์แผนปัจจุบัน โดยมีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงระบบย่อยอาหาร และเอาชนะอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อย

ข้อควรรู้ในการรับประทานเกรฟฟรุต

อย่ากินเกรปฟรุตขณะรับประทานยา

แม้ว่าจะมีสารอาหารที่ดีอยู่มากมาย แต่เกรปฟรุตก็อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงหรือลดประสิทธิภาพเมื่อใช้ร่วมกับยา

สาเหตุเป็นเพราะสารฟูราโนคูมารินที่พบในเกรปฟรุตรวมถึงผลไม้ชนิดอื่นๆในตระกูลเดียวกันสามารถส่งผลต่อกระบวนการสลายยาในร่างกายได้

เมื่อคุณรับประทานเกรปฟรุตประมาณ 1 ลูกหรือน้ำเกรปฟรุต 200 มล. ความเข้มข้นของฟูราโนคูมารินอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาระหว่างยาและผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้

ในบางกรณี สารนี้ในเกรปฟรุตอาจลดความสามารถในการดูดซึมยา เพิ่มปริมาณยาในเลือด และส่งผลเสียต่อสุขภาพ

อย่ากินเกรฟฟรุตเมื่อหิว

เกรปฟรุตมีกรดอยู่เป็นจำนวนมาก ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงการกินเกรปฟรุตเมื่อหิวเพื่อหลีกเลี่ยงการทำร้ายกระเพาะอาหารของคุณ โดยเฉพาะผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ควรทานเกรปฟรุตหลังกินข้าวหรือทานของว่าง สิ่งนี้จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณดีขึ้น

แหล่งที่มา