ประโยชน์ต่อสุขภาพของผักกาดหอมแดง

ผักกาดแดงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย กราฟิก : เทียนหนาน

สนับสนุนสุขภาพหัวใจ

ปริมาณโพแทสเซียมและไฟเบอร์ในผักกาดหอมใบแดงมีส่วนช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ โพแทสเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิตโดยต่อต้านผลของโซเดียม ในขณะที่ไฟเบอร์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ผักกาดหอมใบแดงเป็นแหล่งของสารอาหารที่มีวิตามินซีสูง สารต้านอนุมูลอิสระชนิดนี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณโดยเพิ่มการผลิตเม็ดเลือดขาวและต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย

การช่วยจัดการน้ำหนัก

ผักกาดหอมใบแดงมีแคลอรี่ต่ำและมีน้ำสูง จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก

ส่งเสริมสุขภาพผิวให้แข็งแรง

วิตามินเอและซีในผักกาดแดงมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิว วิตามินเอช่วยรักษาความสมบูรณ์ของผิวและช่วยในการซ่อมแซมเซลล์ ในขณะที่วิตามินซีส่งเสริมการผลิตคอลลาเจนซึ่งจำเป็นสำหรับการรักษาความยืดหยุ่นของผิวและลดเลือนริ้วรอย

เสริมสร้างสุขภาพกระดูก

ผักชนิดนี้มีวิตามินเคสูงซึ่งมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ร่างกายดูดซับแคลเซียมและสร้างกระดูกที่แข็งแรง การรับประทานผักกาดหอมใบแดงจะช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงและลดความเสี่ยงต่อการเกิดกระดูกหักและภาวะต่างๆ เช่น โรคกระดูกพรุน

รองรับระบบย่อยอาหารให้มีสุขภาพดี

ผักชนิดนี้มีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพระบบย่อยอาหารโดยเพิ่มปริมาณอุจจาระและช่วยในการขับถ่ายให้เป็นปกติ การรวมผักชนิดนี้ไว้ในมื้ออาหารของคุณอาจช่วยป้องกันอาการท้องผูกและทำให้ลำไส้ของคุณแข็งแรง

ที่มา: https://laodong.vn/suc-khoe/loi-ich-cua-rau-diep-la-do-doi-voi-suc-khoe-1392667.ldo