ทำไมนักโภชนาการจึงแนะนำให้กินแตงโมมากขึ้นในช่วงฤดูร้อน

แตงโมมีคุณค่ามากกว่าผลไม้ทั่วไปมาก ตามรายงานของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Health ตั้งแต่การให้ความชุ่มชื้น การช่วยย่อยอาหาร การปรับปรุงอารมณ์ ไปจนถึงการปกป้องหัวใจและดูแลฟัน

ช่วยเรื่องการปัสสาวะ

ลุยซา เมสัน นักโภชนาการ กีฬา ที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา ระบุว่าแตงโมสามารถช่วยกำจัดน้ำส่วนเกินในร่างกายได้โดยไม่สูญเสียโซเดียมหรือโพแทสเซียมมากนัก ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน เนื่องจากร่างกายมีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะอิเล็กโทรไลต์ไม่สมดุลเนื่องจากเหงื่อออกมากเกินไป

Lý do các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn nhiều dưa hấu hơn vào mùa hè - Ảnh 1. — การกินแตงโมในช่วงฤดูร้อนไม่เพียงแต่ช่วยดับกระหายเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย

เติมน้ำ

ด้วยปริมาณน้ำมากกว่า 90% แตงโมยังช่วยเติมน้ำตามธรรมชาติอีกด้วย

Joan Salge Blake นักโภชนาการที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่าผู้สูงอายุส่วนใหญ่มักไม่ดื่มน้ำเพียงพอ ดังนั้นแตงโมจึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่จะช่วยเพิ่มปริมาณน้ำที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน

รองรับการฟื้นตัวหลังการออกกำลังกาย

แตงโมมีแอล-ซิทรูลีน ซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและลดอาการปวดกล้ามเนื้อ แตงโมเมื่อผสมกับน้ำ น้ำตาลธรรมชาติ โพแทสเซียม แมกนีเซียม และ วิตามิน บี 6 จะช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังการออกกำลังกายอย่างหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การสนับสนุนด้านจิตใจและสมอง

แอล-ซิทรูลีนในแตงโมไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตไปยังสมองอีกด้วย ขณะเดียวกัน วิตามินบี 6 ในแตงโมยังช่วยให้ร่างกายผลิตสารสื่อประสาท เช่น เซโรโทนินและโดปามีน ซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาอารมณ์ให้คงที่และพัฒนาการทางจิตใจ

ยาช่วยการนอนหลับ

แตงโมไม่ได้มีฤทธิ์ช่วยให้นอนหลับเหมือนยา แต่มีแมกนีเซียมและวิตามินบี 6 ในปริมาณเล็กน้อย สารทั้งสองนี้มีบทบาทในการผลิตเมลาโทนิน ซึ่งช่วยควบคุม การนอนหลับ

การให้โภชนาการ

แตงโมอุดมไปด้วยโพแทสเซียม วิตามินเอ ซี และไฟเบอร์ นอกจากนี้ แตงโมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง เช่น เบต้าแคโรทีน เบต้าคริปโตแซนธิน และไลโคปีน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็งต่อมลูกหมาก