จากการกระจายตัวในระดับเล็ก ๆ ไปสู่การผลิตแบบรวมศูนย์
ปัจจุบัน สหกรณ์บริการ การเกษตร อิสระมีสมาชิก 110 คน แบ่งออกเป็น 30 กลุ่มครัวเรือน ประกอบอาชีพเพาะปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์บนพื้นที่ 110 เฮกตาร์ ผลิตภัณฑ์หลักของสหกรณ์ ได้แก่ ผักและพืชตระกูลถั่วหลากหลายชนิด รวมถึงอาหารแปรรูปบางชนิด ซึ่งส่วนใหญ่จำหน่ายในตลาดฮานอย ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ได้ถูกจัดจำหน่ายผ่านเครือซูเปอร์มาร์เก็ตดึ๊กแทง ร้านอาหารอันซิงห์ (ฮานอย) และช่องทางการขายที่มีชื่อเสียงอื่นๆ อีกหลายแห่ง

สหกรณ์บริการทางการเกษตรอิสระจัดหาลูกเป็ดคอเขียวให้กับครัวเรือนสมาชิก
สหกรณ์แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นท่ามกลางความท้าทายของการระบาดของโควิด-19 และดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผลมาเป็นเวลาห้าปีติดต่อกัน ขยายพื้นที่เพาะปลูกและสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับชาวบ้านในท้องถิ่น แม้จะประสบความสำเร็จมากมาย แต่มีน้อยคนนักที่จะรู้ว่าบุคคลที่ "ขับเคลื่อน" สหกรณ์แห่งนี้คือชายหนุ่มจากยุค 90 อย่างเหงียน จุง เกียน ชาวพื้นเมืองจากหมู่บ้านม้งบนที่สูงของด็อกแลป
หลังจากจบการศึกษาจากคณะวัฒนธรรมชาติพันธุ์ มหาวิทยาลัยวัฒนธรรม ฮานอย เคียนใช้เวลาหลายปีทำงานด้านการสื่อสารการเกษตร จากประสบการณ์นี้ ในปี 2559 เขาตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจของตัวเอง ในตอนแรก เขาเปิดร้านขายเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย ให้คำแนะนำทางเทคนิค และเป็นตัวกลางในการจัดซื้อสินค้าเกษตรจากเกษตรกรในท้องถิ่นเพื่อจำหน่าย จากการได้พูดคุยกับเกษตรกรและเผชิญกับปัญหา "ผลผลิตล้นตลาด แต่ราคาต่ำ" เคียนจึงตัดสินใจเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเกษตรแบบสะอาด ค้นหาแหล่งเมล็ดพันธุ์คุณภาพ และติดต่อกับผู้ค้าที่น่าเชื่อถือเพื่อสนับสนุนเกษตรกรในบ้านเกิดของเขา แบบจำลองทดลองแรกของเขาเกี่ยวกับการปลูกบวบและมะระพิสูจน์แล้วว่าได้ผลอย่างรวดเร็ว ช่วยให้เกษตรกรขยายพื้นที่เพาะปลูกได้เกือบ 30 เฮกตาร์ในเวลาเพียงหนึ่งปี
ความสำเร็จจากฤดูกาลแรกช่วยให้เกียนค่อยๆ ปรับปรุงรูปแบบการผลิตของเขา เขาแนะนำชาวบ้านในการรวมที่ดิน โดยใช้ที่ดินที่ให้ผลผลิตต่ำปลูกผัก เช่น มะระ ฟักทอง และบวบ ในเดือนพฤศจิกายน 2563 ด้วยการสนับสนุนจากสหกรณ์จังหวัดและรัฐบาลท้องถิ่น สหกรณ์บริการการเกษตรด็อกแลปจึงได้รับการจัดตั้งขึ้นอย่างเป็นทางการ โดยมีสมาชิก 10 ราย และที่ดินทำกินเกือบ 30 เฮกตาร์ สหกรณ์ยังได้ลงนามในสัญญาซื้อผลผลิตจากหลายครัวเรือน และจัดตั้งกลุ่มเลี้ยงแพะและปลูกฟักทอง 2 กลุ่ม โดยมีครัวเรือนเข้าร่วม 50 ครัวเรือน
ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์
หลังจากดำเนินงานมา 5 ปี สหกรณ์บริการการเกษตรอิสระได้สร้างคุณูปการเชิงบวกต่อการพัฒนา เศรษฐกิจ และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในท้องถิ่น ปัจจุบัน พื้นที่เพาะปลูกของสหกรณ์ 110 เฮกเตอร์ ได้มาตรฐาน VietGAP โดยมีผลผลิตเฉลี่ยวันละ 5-10 ตันสำหรับบวบ และ 5 ตันสำหรับมะระและแตงกวา นอกจากปลูกผักพื้นบ้านแล้ว สหกรณ์ยังค่อยๆ ขยายไปสู่การเลี้ยงปศุสัตว์และจัดหาผลิตภัณฑ์อาหารพิเศษหลายชนิดสู่ตลาด เช่น เป็ดคอเขียวและแพะภูเขา นอกจากนี้ สหกรณ์ยังได้ริเริ่มเข้าสู่ภาคการแปรรูปอย่างกล้าหาญ ในปี 2022-2023 เนื่องจากผลกระทบจากการระบาดใหญ่และความยากลำบากในการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สหกรณ์ได้นำบวบและมะระจากสมาชิกมาผลิตสบู่และผงซักฟอกเพื่อจำหน่ายในตลาด ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีคุณสมบัติอ่อนโยนและเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์

บวบเป็นพืชหลักของสหกรณ์ ซึ่งเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงสำหรับคนในท้องถิ่น
อย่างไรก็ตาม สหกรณ์ยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมายเนื่องจากขาดชื่อแบรนด์สำหรับผลิตภัณฑ์ ตลาดที่ไม่มั่นคง และขาดโครงสร้างพื้นฐานด้านการแปรรูปและการจัดเก็บที่เหมาะสม ส่งผลให้ต้องพึ่งพาพ่อค้าคนกลางเป็นอย่างมาก เพื่อเอาชนะข้อจำกัดเหล่านี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สหกรณ์ได้ปรับเปลี่ยนรูปแบบการผลิตไปสู่แนวทางที่ทันสมัยและปลอดภัยยิ่งขึ้น
นายเหงียน จุง เกียน ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า "หากเรายังคงพึ่งพาพ่อค้าคนกลาง เราก็จะถูกเอารัดเอาเปรียบเรื่องราคา ดังนั้นเราจึงมุ่งเป้าไปที่ตลาดที่มีเสถียรภาพมากขึ้น นั่นคือซูเปอร์มาร์เก็ตและครัวกลาง เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ผลิตภัณฑ์ของเราต้องมีคุณภาพและตรงตามความต้องการของลูกค้า สหกรณ์จึงตัดสินใจส่งเสริมให้สมาชิกปฏิบัติตามกระบวนการผลิตที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP อย่างเคร่งครัด ในบางพื้นที่ เราได้ลงทุนสร้างระบบเรือนกระจกเพื่อปลูกฟักทองและผักต่างๆ ซึ่งช่วยควบคุมศัตรูพืชและโรค ลดต้นทุนยาฆ่าแมลง และเพิ่มผลผลิต ขณะเดียวกัน สหกรณ์ได้ติดฉลาก QR Code บนผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ด้วยวิธีนี้ ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบกระบวนการผลิตและเวลาเก็บเกี่ยวได้อย่างง่ายดาย ทำให้เกิดความโปร่งใสและเสริมสร้างชื่อเสียงของเราในตลาด"
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยการสนับสนุนจากกลุ่มพันธมิตรสหกรณ์และธุรกิจในเครือหลายแห่ง ฟักทองเขียวและผักปลอดภัยของสหกรณ์ได้ถูกทยอยนำเข้าไปวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดในจังหวัดฮวาบิ่ญและฮานอย นี่เป็นก้าวสำคัญที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ไม่เพียงแต่เข้าถึงตลาดดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเข้าถึงลูกค้าในเมืองที่มีความต้องการคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารสูงอีกด้วย
จากความฝันของชายหนุ่มที่ต้องการผลิตสินค้าเกษตรสะอาด สหกรณ์บริการการเกษตรอิสระได้กลายเป็นเสาหลักแห่งใหม่สำหรับผู้คนในพื้นที่สูง แม้จะเผชิญกับความท้าทายมากมาย แต่ด้วยความมุ่งมั่น การสนับสนุนจากรัฐบาล และความพยายามร่วมกันของประชาชน สหกรณ์จึงค่อยๆ พัฒนาอย่างยั่งยืน สร้างรายได้ที่มั่นคง และมีส่วนช่วยสร้างแบรนด์เกษตรกรรมท้องถิ่น
ฟองหลิง
ที่มา: https://baophutho.vn/mo-huong-phat-trien-ben-vung-cho-nong-san-dia-phuong-240087.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)