| วิสาหกิจใช้ประโยชน์จากโอกาสดังกล่าวเพื่อขยายตลาดส่งออก ตลาดที่ขยายตัวทำให้การส่งออกผลไม้และผักเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง |
เก็บเกี่ยวผลอันหอมหวานอย่างต่อเนื่อง
นาย Pham Quang Anh ประธานเจ้าหน้าที่บริหารบริษัท Dony Garment Company Limited กล่าวว่า การส่งออกสินค้าไปยังตลาดจอร์แดนนั้น แตกต่างจากภาพรวมของการส่งออกสิ่งทอและเครื่องนุ่งห่ม โดยในปี 2023 และช่วงเดือนแรกของปี 2024 บริษัทได้รับคำสั่งซื้อจำนวนมากและมีรายได้เพิ่มขึ้น จนถึงขณะนี้ บริษัทมีคำสั่งซื้อเพียงพอจนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม 2024 และประมาณ 60% ของคำสั่งซื้อสำหรับเดือนต่อๆ ไป
นี่คือ “ผลไม้แสนหวาน” ของการเดินทางเพื่อค้นหาคำสั่งซื้อในประเทศต่างๆ ในยุโรป ตะวันออกกลาง และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตามคำกล่าวของนาย Quang Anh ตั้งแต่ปลายปี 2022 เป็นต้นมา เมื่อคำสั่งซื้อลดลงและการผลิตชะลอตัว ธุรกิจต่างๆ ก็เริ่มเปลี่ยนแนวทางการตลาด
หลังจากย้ายไปยังตลาดใหม่ เช่น สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ จอร์แดน มาเลเซีย กัมพูชา ฯลฯ เป็นเวลา 2 ปี บริษัทได้ลดความเสี่ยงในการสั่งซื้อลง ปัจจุบัน ตลาดตะวันออกกลางและอาเซียนคิดเป็น 30% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของบริษัท
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดกัมพูชา ตามที่นายกวาง อันห์ กล่าว แม้ว่านี่จะเป็นตลาดใหม่ แต่จำนวนคำสั่งซื้อก็ค่อนข้างมาก โดยปกติแล้ว อุตสาหกรรมสิ่งทอและเครื่องนุ่งห่มจะขายดีที่สุดในช่วงเทศกาลตรุษจีนกับตลาดเวียดนามและจีน และช่วงปีใหม่กับตลาดยุโรป อเมริกา และตะวันออกกลาง สำหรับตลาดกัมพูชา เนื่องจากวันปีใหม่ของพวกเขาตรงกับเดือนเมษายน 2024 จึงถือว่านอกฤดูกาลเช่นเดียวกับตลาดอื่นๆ
“ช่วงโลว์ซีซั่นของตลาดดั้งเดิมคือช่วงไฮซีซั่นในกัมพูชา ด้วยเหตุนี้ บริษัทจึงมีคำสั่งซื้อเพียงพอสำหรับการผลิตตลอดทั้งปี คาดว่าในปี 2024 ยอดขายของบริษัทจะเพิ่มขึ้น 15%” คุณ Pham Quang Anh กล่าว
 |
| ขยายตลาดอย่างต่อเนื่อง หลายธุรกิจได้กำไรงาม |
นอกจากนี้ นางสาวไม ถิ นาน กรรมการบริษัท ง็อก ตุง จำกัด (ผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตและส่งออกปลาหมึก) ยังรับคำสั่งซื้อส่งออกไปยังตลาดต่างๆ อย่างต่อเนื่อง โดยระบุว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ตลาดส่งออกของบริษัทอยู่ที่ยุโรปและตลาดในเอเชียบางแห่งเป็นหลัก โดยมีปริมาณการส่งออกประมาณ 1,500 ตันในหลากหลายประเภท อย่างไรก็ตาม ปัจจุบัน ตลาดยุโรปแทบไม่มีคำสั่งซื้อเลยเนื่องจากได้รับ “ใบเหลือง”
เมื่อเผชิญกับความยากลำบากเหล่านี้ บริษัทได้ย้ายตลาดค้าปลีกไปที่เกาหลีใต้และรัสเซีย แม้ว่าคำสั่งซื้อจะลดลงเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ แต่บริษัทได้ลงนามคำสั่งซื้อสำหรับทั้งปี 2024 โดยมีผลผลิตประมาณ 800 ตัน เพื่อให้แน่ใจว่าแผนประจำปี นอกเหนือจากวัตถุดิบในประเทศแล้ว บริษัทกำลังมองหาตลาดต่างประเทศเพิ่มเติมเพื่อนำเข้าวัตถุดิบ
ในขณะเดียวกัน สำหรับบริษัท Binh Tay Food Joint Stock Company ซึ่งเป็นบริษัทที่ส่งออกผลิตภัณฑ์ เช่น เส้นหมี่ เส้นก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก และเส้นก๋วยเตี๋ยว ไปยังตลาดต่างๆ เช่น เกาหลี สหรัฐอเมริกา และแคนาดา นางสาว Le Thi Giau ประธานคณะกรรมการบริษัทแห่งนี้ ประเมินว่าปี 2567 จะเป็นปีที่ดีสำหรับธุรกิจอาหารและผลิตภัณฑ์อาหาร
นางสาวเจียว กล่าวว่า ปัจจุบัน บริษัท Binh Tay Food Joint Stock มีคำสั่งซื้อส่งออกเพียงพอสำหรับทั้งปี แม้ว่าผลผลิตจะไม่เพียงพอต่อการขายก็ตาม บริษัทมีแผนที่จะส่งออกประมาณ 800-1,000 ตู้คอนเทนเนอร์ในปีนี้ และคาดว่ารายได้จะเพิ่มขึ้นมากกว่า 300%
ผลลัพธ์นี้เป็นผลมาจากการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในฟอรั่มและงานแสดงสินค้าเพื่อการส่งออกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซึ่งช่วยให้ธุรกิจต่างๆ สามารถค้นหาและกระจายลูกค้า ได้ “ด้วยผลิตภัณฑ์มาตรฐาน คุณภาพที่รับประกัน บรรจุภัณฑ์ตามมาตรฐาน HACCP และ ISO... ผ่านงานแสดงสินค้า ธุรกิจต่างๆ มีโอกาสเชื่อมต่อและเข้าถึงระบบค้าปลีกขนาดใหญ่ จากนั้นจึงเพิ่มการส่งออก” นางสาวจิ่วกล่าวและเสริมว่าปัจจุบันธุรกิจกำลังขยายโรงงานเส้นหมี่ที่มีกำลังการผลิต 5,000 ตันต่อปีใน ด่งนาย
ความท้าทายยังคงอยู่
แม้ว่าตลาดส่งออกจะมีข้อได้เปรียบมากมาย แต่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ายังมีความท้าทายอยู่ข้างหน้าเนื่องจากความขัดแย้ง ทางภูมิรัฐศาสตร์ ยังคงซับซ้อนและคาดเดาไม่ได้
นายดัง ฟุก เหงียน กล่าวว่า เนื่องมาจากความขัดแย้งในทะเลแดง ทำให้ระยะเวลาในการขนส่งผลไม้และผักไปยังยุโรป ตะวันออกกลาง และแอฟริกาเหนือเพิ่มขึ้น 15-18 วัน ส่งผลให้ต้นทุนการขนส่งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ราคาสินค้าสูงขึ้น คุณภาพสินค้าลดลง และลดความได้เปรียบในการแข่งขันกับสินค้าจากประเทศในอเมริกาใต้ (เส้นทางการขนส่งของประเทศเหล่านี้ไม่ได้ผ่านทะเลแดง) ธุรกิจบางแห่งต้องเปลี่ยนมาใช้การขนส่งทางอากาศ ส่งผลให้ราคาสินค้าสูงขึ้นและปริมาณสินค้าลดลง
นางสาวเล ทิ เจียว กล่าวเพิ่มเติมว่า ในไตรมาสแรก ธุรกิจต่างๆ ต้องเผชิญกับความไม่แน่นอนด้านราคาและต้นทุน นอกจากต้นทุนค่าขนส่งที่เพิ่มขึ้นจากความขัดแย้งในทะเลแดงแล้ว ต้นทุนปัจจัยการผลิตของอุตสาหกรรมอาหารก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ในขณะเดียวกัน การเจรจาต่อรองเรื่องราคาสินค้ากับลูกค้าก็ทำได้ยาก
ในบริบทดังกล่าว ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องลงทุนในสายเทคโนโลยีเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มผลผลิต ขณะเดียวกันก็ต้องติดตามและจัดการต้นทุนปัจจัยการผลิตด้วย
นายเดียน กวาง เฮียป กรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัท มินห์ พัท 2 จำกัด (Mifaco) เปิดเผยว่า บริษัทต่างๆ มุ่งเน้นที่การพัฒนารูปแบบใหม่ๆ ควบคู่ไปกับการพัฒนาเครื่องจักรและค้นหาวิธีแก้ไขปัญหาเพื่อลดต้นทุน “แม้จะประสบปัญหา บริษัทยังคงจัดสรรงบประมาณบางส่วนเพื่อลงทุนในเครื่องจักรเพื่อลดต้นทุนแรงงาน และแจ้งให้พนักงานทราบเพื่อสร้างฉันทามติและความมุ่งมั่นในการทำงานร่วมกับบริษัทต่างๆ เพื่อลดต้นทุนและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและธุรกิจ” นายเดียน กวาง เฮียปเน้นย้ำ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)