อาหารอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่ทุกคนจะกินได้

แอปเปิลน้อยหน่าเป็นผลไม้แสนอร่อยในช่วงฤดูร้อน แม้ว่าจะมีรสหวานและดีต่อสุขภาพแต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินได้ ต่อไปนี้คือผู้ที่ไม่ควรกินแอปเปิลน้อยหน่า

แอปเปิลคัสตาร์ดสุกนั้นทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่บางคนก็ไม่แนะนำให้รับประทานเพราะอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

อาหารอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่ทุกคนจะกินได้ — **น้อยหน่ามีสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขภาพ...**

ผู้ที่ไม่ควรรับประทานแอปเปิลคัสตาร์ด

ผู้ที่มีน้ำหนักเกินและอ้วน

บทความในหนังสือพิมพ์ Family & Society ระบุว่าน้อยหน่าเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงและให้พลังงานสูง ดังนั้นผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนไม่ควรรับประทานมาก หากรับประทานน้อยหน่า 200-250 กรัม จะเทียบเท่ากับข้าวหนึ่งถ้วย ดังนั้นหากรับประทานผลไม้รสหวานเหล่านี้มาก ๆ จะทำให้น้ำหนักขึ้นตามธรรมชาติ

คนเป็นสิว

ผู้ที่เป็นสิวง่าย ผื่นร้อน หรือตากุ้งยิง ไม่ควรรับประทานแอปเปิลน้อยหน่ามากเกินไป เนื่องจากปริมาณน้ำตาลที่สูงในผลไม้จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย โดยเฉพาะสแตฟิโลค็อกคัส ซึ่งเป็นสาเหตุของสิวและโรคเริม

ผู้ป่วยโรคไตวาย

ผู้ที่เป็นโรคไตไม่ควรรับประทานน้อยหน่ามากเกินไป เนื่องจากอาหารชนิดนี้มีโพแทสเซียมสูง ไม่เป็นผลดีต่อผู้ป่วยโรคที่ต้องควบคุมอาหาร

นอกจากนี้ผู้ป่วยโรคเบาหวานโดยเฉพาะหญิงตั้งครรภ์ที่มีประวัติเบาหวานไม่ควรรับประทานน้อยหน่า เพราะมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง

สิ่งที่ควรรู้เมื่อรับประทานแอปเปิลคัสตาร์ด

ผู้ที่ไม่ได้อยู่ในกลุ่ม 3 กลุ่มข้างต้นก็ยังสามารถรับประทานน้อยหน่าได้ แต่ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อสุขภาพ ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อรับประทานน้อยหน่า:

ควรรับประทานแอปเปิลน้อยหน่าเฉพาะเมื่อสุกและนิ่มเท่านั้น แอปเปิลน้อยหน่าที่ยังไม่สุกมักมีรสฝาดและไม่ดีต่อระบบย่อยอาหาร

ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานไม่ควรรับประทานน้อยหน่า เนื่องจากน้อยหน่าสุกมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง

เมื่อเลือกซื้อแอปเปิลน้อยหน่า ควรเลือกผลไม้ที่มีตาสวยงามสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงการเลือกผลไม้ที่แตกร้าว เพราะเน่าเสียง่ายและมีแบคทีเรียแทรกซึมเข้าไป

เมื่อเห็นว่าลูกเกดสุกให้รับประทานทันที เนื่องจากลูกเกดสุกไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน จึงสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เพียง 2-3 วันเท่านั้น

น้อยหน่าสามารถใช้เป็นผลไม้สำหรับทารกได้ แต่ต้องรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ สตรีมีครรภ์ก็ควรรับประทานน้อยหน่าเช่นกัน แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไป เพราะน้อยหน่ามีปริมาณน้ำตาลสูง

ห้ามเคี้ยวเมล็ดแอปเปิลน้อยหน่าในปากโดยเด็ดขาด เพราะอาจทำให้เกิดพิษได้ หากกลืนเมล็ดเข้าไปก็ไม่เป็นไร เพราะเปลือกเมล็ดแข็งมาก ทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สามารถสัมผัสกับสารต่างๆ ภายในเมล็ดได้

ข้อควรระวังในการใช้ส่วนต่างๆ ของต้นน้อยหน่า: หลีกเลี่ยงการปล่อยให้น้ำจากเมล็ดน้อยหน่าไหลเข้าตาขณะรักษาเหา เพราะเมล็ดน้อยหน่ามีพิษ

ข้างบนนี้คือบุคคลที่ไม่ควรทานคัสตาร์ด และสิ่งที่ควรคำนึงเมื่อทานคัสตาร์ดเพื่อไม่ให้กระทบต่อสุขภาพ

ตามข้อมูลจาก vov.vn

ลิงค์ที่มา