อุตสาหกรรมที่สร้างมูลค่า 45,000 พันล้านดอง ส่งออก 100 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ต้องการทรัพยากรบุคคลที่มีคุณภาพสูง

ปัจจุบันอุตสาหกรรมไม้ประดับกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยจะขยายพื้นที่เกือบ 45,000 เฮกตาร์ภายในปี 2024 ด้วยมูลค่าผลผลิตมากกว่า 45,000 พันล้านดอง อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมนี้ยังเผชิญกับความท้าทายในด้านการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ และการแข่งขัน

ในช่วงบ่ายของวันที่ 12 มกราคม สถาบัน เกษตร เวียดนามได้จัดสัมมนาเรื่อง "อนาคตของอุตสาหกรรมไม้ประดับของเวียดนาม" โดยมีผู้เข้าร่วมกว่า 750 คน สัมมนาครั้งนี้ดึงดูดผู้เข้าร่วมกว่า 750 คน รวมถึงผู้เชี่ยวชาญ ตัวแทนธุรกิจ หน่วยงานบริหาร อาจารย์ และนักศึกษาของสถาบันจำนวนมาก สัมมนาครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมชุดหนึ่งของเทศกาลฤดูใบไม้ผลิปี 2025 ของสถาบันเกษตรเวียดนาม

นายเหงียน มินห์ ตวน ประธานสมาคมเกษตรกรของตำบลซวนกวาง (วันซาง หุ่งเอียน ) กล่าวระหว่างการประชุมว่า แม้ว่าพื้นที่เกษตรกรรมจะยังคงมีขนาดเล็กมาก แต่ปัจจุบันซวนกวางเป็นหมู่บ้านปลูกดอกไม้และไม้ประดับที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในภาคเหนือ ชาวบ้านในตำบลหันมาพัฒนารูปแบบการปลูกดอกไม้และไม้ประดับสำหรับเขตเมือง ทำให้ประชาชนมีรายได้ที่มั่นคง และสร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้กับท้องถิ่น

นายตวนกล่าวว่า คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลให้ความร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับสถาบันเกษตรแห่งเวียดนามในการถ่ายทอดเทคนิคและเทคโนโลยีในการปลูกและดูแลไม้ประดับ ทุกปี ท้องถิ่นจะรับกลุ่มนักศึกษาจำนวนมากมาฝึกฝน ทดลอง และทำโครงการและรายงานผลการศึกษา "สามารถยืนยันได้ว่าโอกาสในการทำงานในอุตสาหกรรมไม้ประดับมีมากมาย หลากหลาย และสร้างรายได้สูง" นายตวนกล่าว

ตามที่ศาสตราจารย์ ดร. Pham Van Cuong รองผู้อำนวยการสถาบันเกษตรเวียดนาม กล่าวว่า อุตสาหกรรมดอกไม้และไม้ประดับของเวียดนามกำลังพัฒนาอย่างแข็งแกร่ง โดยกลายเป็นภาค เศรษฐกิจ ที่มีศักยภาพมหาศาล มีส่วนสนับสนุนอย่างมากต่อการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจการเกษตร เพิ่มมูลค่าการผลิต และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้คน

โดยพื้นที่ปลูกดอกไม้และไม้ประดับจะขยายเกือบ 45,000 เฮกตาร์ภายในปี 2024 ซึ่งเพิ่มขึ้น 8 เท่าจากปี 2000 ทำให้มูลค่าผลผลิตของอุตสาหกรรมนี้เติบโตอย่างน่าประทับใจ โดยแตะระดับมากกว่า 45,000 พันล้านดองต่อปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งมูลค่าการส่งออกดอกไม้สูงเกิน 100 ล้านเหรียญสหรัฐ โดยมีผลิตภัณฑ์หลัก เช่น กล้วยไม้ กุหลาบ เบญจมาศ เป็นต้น ซึ่งตอกย้ำสถานะของเวียดนามในอุตสาหกรรมดอกไม้และไม้ประดับระดับภูมิภาคและระดับนานาชาติ

ตามที่ศาสตราจารย์ Pham Van Cuong รองผู้อำนวยการสถาบันเกษตรเวียดนาม กล่าวว่า อุตสาหกรรมไม้ประดับของเวียดนามกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว

อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากความสำเร็จที่น่าภาคภูมิใจแล้ว ศ.ดร. Pham Van Cuong ยังกล่าวอีกว่าอุตสาหกรรมดอกไม้ประดับกำลังเผชิญกับความท้าทายมากมาย การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ข้อกำหนดที่เข้มงวดเกี่ยวกับคุณภาพผลิตภัณฑ์จากตลาดต่างประเทศ และการแข่งขันที่เพิ่มมากขึ้น ทำให้เราต้องมีแผนการพัฒนาอย่างเป็นระบบ

การขาดการประสานงานในการวางแผนพื้นที่เฉพาะ นโยบายสนับสนุนที่จำกัดสำหรับแอปพลิเคชันเทคโนโลยีขั้นสูง และความยากลำบากในการเข้าถึงเงินทุนการลงทุนเป็นปัญหาที่ต้องได้รับการแก้ไขอย่างทันท่วงที นอกจากนี้ การส่งเสริมการค้าและการสร้างตราสินค้าสำหรับผลิตภัณฑ์ดอกไม้ประดับของเวียดนามยังคงมีข้อจำกัดมากมาย ทำให้การขยายตลาดส่งออกเป็นเรื่องยาก พันธุ์พืชส่วนใหญ่ไม่มีลิขสิทธิ์ ขาดแคลนทรัพยากรบุคคลที่มีคุณภาพสูง และอัตราการฝึกอบรมต่ำ ตลาดต่างประเทศมีการแข่งขันกันอย่างดุเดือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลิตภัณฑ์ใหม่

เพื่อที่จะใช้ประโยชน์จากศักยภาพของอุตสาหกรรมดอกไม้ประดับของเวียดนามอย่างเต็มที่ โครงการพัฒนาอุตสาหกรรมดอกไม้ประดับภายในปี 2030 ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้ระบุแนวทางแก้ไขต่างๆ อย่างชัดเจน เช่น เพิ่มการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชั้นสูงในการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ เทคโนโลยีดิจิทัล และปัญญาประดิษฐ์ ส่งเสริมการวิจัยและการคัดเลือกพันธุ์ดอกไม้ใหม่ๆ ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการในประเทศและส่งออก วางแผนพื้นที่เฉพาะ เสริมสร้างการส่งเสริมการค้า และการสร้างแบรนด์ยังมีบทบาทสำคัญในการนำอุตสาหกรรมดอกไม้ประดับไปสู่อีกระดับหนึ่ง

แขกผู้มีเกียรติร่วมแบ่งปันเกี่ยวกับศักยภาพของอุตสาหกรรมดอกไม้ประดับในงานสัมมนา "อนาคตของอุตสาหกรรมดอกไม้ประดับของเวียดนาม" จัดโดยสถาบันเกษตรแห่งเวียดนาม

ในสถาบันเกษตรศาสตร์เวียดนาม คณะเกษตรศาสตร์เป็นหนึ่งในหน่วยงานชั้นนำในการวิจัยและคัดเลือกพันธุ์ไม้ดอกไม้ประดับที่เหมาะสมกับตลาด การขยายพันธุ์พันธุ์ใหม่ การทดสอบในระดับใหญ่ และการเผยแพร่/ปกป้องพันธุ์ไม้

ปัจจุบันคณะฯ ให้ความสำคัญในการลงทุนด้านการวิจัยพันธุ์ไม้ดอกไม้ประดับเมืองใหม่ๆ เช่น ลิลลี่น้ำ การวิจัยและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากลิลลี่น้ำ (ลิลลี่น้ำแห้ง ชา ยา)

เป็นที่ทราบกันดีว่าเดย์ลิลลี่เป็นที่รู้จักในประเทศจีนเมื่อกว่า 2,000 ปีที่แล้ว และในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เดย์ลิลลี่ได้รับความนิยมในประเทศต่างๆ ในยุโรปและอเมริกาในการตกแต่งภูมิทัศน์ เนื่องมาจากเป็นดอกไม้ที่บานในฤดูร้อนที่มีสีสัน รูปร่าง และขนาดที่หลากหลาย

อุตสาหกรรมต้องการทรัพยากรบุคคลที่มีคุณภาพสูงและสามารถเริ่มต้นธุรกิจได้ง่าย

ในงานสัมมนา รองศาสตราจารย์ ดร. Tran Van Quang หัวหน้าคณะพืชศาสตร์ สถาบันเกษตรเวียดนาม กล่าวว่า ทรัพยากรมนุษย์ที่มีคุณภาพสูงเป็นความต้องการที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของสังคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคการเกษตร

ตั้งแต่ปี 2007 เป็นต้นมา ภาควิชาเทคโนโลยีผลไม้และผักและการออกแบบภูมิทัศน์ของสถาบันได้ก่อตั้งขึ้นและเริ่มให้การฝึกอบรมที่เน้นด้านอาชีพโดยได้รับการสนับสนุนจากมหาวิทยาลัย Van Hall Larenstein และมหาวิทยาลัยบางแห่งในเนเธอร์แลนด์ จนถึงปัจจุบัน สถาบันเกษตรเวียดนามได้จัดหลักสูตรด้านเทคโนโลยีผลไม้และผักและการออกแบบภูมิทัศน์ไปแล้ว 17 หลักสูตร โดยมีบัณฑิตมากกว่า 1,000 คนที่ทำงานด้านพืชประดับ

นักศึกษาที่เรียนวิชาเอกเทคโนโลยีผลไม้ ผัก และภูมิทัศน์ มีโอกาสลงทะเบียนในโครงการฝึกอบรมร่วม 2+2 ระหว่างมหาวิทยาลัยเกษตรแห่งชาติเวียดนาม (VNUA) และมหาวิทยาลัย Van Hall Larenstein ประเทศเนเธอร์แลนด์ (VHL) หรือมหาวิทยาลัย Chungnam ประเทศเกาหลี (เรียน 2 ปีที่ VNUA และเรียน 2 ปีที่มหาวิทยาลัยร่วม และเมื่อสำเร็จการศึกษา ทั้งสองมหาวิทยาลัยจะมอบปริญญาเดียวกัน)

ในระหว่างการศึกษาสาขาวิชาเอกนี้ นักศึกษาจะได้เรียนในห้องเรียนทฤษฎีที่มีอุปกรณ์ที่ทันสมัย ​​ฝึกฝนในห้องวิจัยหรือเรือนกระจกของสถาบันและสถานที่ที่เกี่ยวข้อง ดังนั้นหลังจากแต่ละภาคการศึกษาที่เต็มไปด้วยความรู้ ทักษะ และทัศนคติเชิงวิชาชีพ นักศึกษาจะมีความกระตือรือร้นในการสร้างและนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคมาประยุกต์ใช้เพื่อสร้างสังคมที่มีอารยธรรม

นายหวู่ พี ฟอง อดีตนักศึกษาของสถาบันเกษตรเวียดนาม บริษัท Ecospa Vietnam Joint Stock Company กล่าวว่าอุตสาหกรรมดอกไม้ประดับมีโอกาสในการทำงานมากมาย นักเรียนสามารถเริ่มต้นธุรกิจได้ในขณะที่ยังเรียนอยู่ อย่างไรก็ตาม พวกเขาควรเริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ “เมื่อก่อนผมเริ่มต้นธุรกิจด้วยการตัดกิ่งไม้เพื่อขาย จากนั้นค่อยๆ พัฒนาเป็นการปลูกดอกไม้ประดับและต้นไม้ ปัจจุบันผมได้พัฒนาเป็นบริษัทที่ขายดอกไม้และต้นไม้ประดับในประเทศและนำเข้า” นายพี ฟอง กล่าว

ภาควิชาเทคโนโลยีผลไม้ ผัก และภูมิทัศน์ มหาวิทยาลัยเกษตรแห่งชาติเวียดนาม มอบความรู้และทักษะเชิงลึกในการวิจัย การประยุกต์ใช้ และการผลิตดอกไม้และต้นไม้ประดับที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง

นักศึกษาที่เรียนสาขาวิชานี้จะมีศักยภาพในวิชาชีพด้านการออกแบบ ก่อสร้าง และบริหารจัดการภูมิทัศน์ มีความสามารถในการวิเคราะห์ วางแผน และแก้ไขปัญหาในการจัดภูมิทัศน์ให้สอดคล้องกับความต้องการของภาคปฏิบัติและการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมที่เจริญ นอกจากนี้ นักศึกษายังได้รับความรู้รอบด้านเพื่อทำงานร่วมกับกลุ่มสาขาวิชาที่ใกล้ชิดกับสถาปัตยกรรมภูมิทัศน์ เช่น สาขาวิชาเกษตรศาสตร์ สาขาวิชาป่าไม้ สาขาวิชาวิศวกรรมสถาปัตยกรรม สาขาวิชาการก่อสร้าง สาขาวิชาการวางผังเมือง เป็นต้น

ข้อมูลการรับสมัครที่: https://tuyensinh.vnua.edu.vn/nganh-cong-nghe-rau-hoa-qua-va-canh-quan/

ที่มา: https://danviet.vn/mot-nganh-mang-lai-gia-tri-45000-ty-dong-xuat-khau-100-trieu-usd-dang-khat-nguon-nhan-luc-chat-luong-cao-20250112172620414.htm