ฤดูกาลแห่งการเก็บน้ำผึ้งหวาน...

(Baohatinh.vn) - ช่วงนี้บรรดาผู้เลี้ยงผึ้งในตำบลหวู่กวางบนภูเขา (จังหวัดฮาติ๋ง) ต่างพากันวุ่นวายกับการแบ่งรังผึ้ง ตรวจสอบคุณภาพน้ำผึ้ง และเก็บเกี่ยวผลผลิตก่อนกำหนด

ตำบลหวู่กวางมีข้อได้เปรียบหลายประการสำหรับการพัฒนาการเลี้ยงผึ้งเพื่อผลิตน้ำผึ้ง ควบคู่กับการลงทุนด้านเทคโนโลยีและการขยายขนาด การเลี้ยงผึ้งในพื้นที่จึงพัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่อง สร้างรายได้จำนวนมากให้กับประชาชน ปัจจุบัน เกษตรกรผู้เลี้ยงผึ้งกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งหลักแล้ว

รังผึ้งจะถูกวางไว้ตามขอบป่า หรือในสวนบ้าน ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีดอกไม้มากมายให้ผึ้งได้เก็บน้ำหวาน

นายเหงียน วัน ตรีเออ (ตำบลวู กวาง) กล่าวว่า "เมื่อผึ้งหลายสายพันธุ์เริ่มออกดอก ก็เป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวของผมยุ่งกับการแบ่งรังผึ้ง ตรวจสอบรังผึ้ง และเก็บเกี่ยวผลผลิตก่อนกำหนด รังผึ้งแต่ละรังในครอบครัวของเราอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว และคาดว่าจะได้น้ำผึ้ง 15-20 ลิตร คิดเป็นมูลค่าประมาณ 3-4 ล้านดอง"

มีรายงานว่า ปัจจุบันตำบลหวู่กวางมีครัวเรือนเลี้ยงผึ้งมากกว่า 800 ครัวเรือน โดยมีรังผึ้งมากกว่า 5,000 รัง ราคาน้ำผึ้งในปัจจุบันอยู่ที่... ด้วยราคา 200,000-250,000 ดองต่อลิตร ทำให้เป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงสำหรับผู้เลี้ยงผึ้งในพื้นที่

ด้วยการสร้างแบรนด์สินค้า ทำให้ตลาดและราคาของน้ำผึ้งจากตำบลหวู่กวางยังคงทรงตัว ปัจจุบัน สหกรณ์การเลี้ยงผึ้งและบริการ ทางการเกษตร หวู่กวางดำเนินงานภายใต้รูปแบบนี้ มีสมาชิกกว่า 400 ราย ซึ่งหลายรายเป็นผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์ของ OCOP เช่น น้ำผึ้งตรีอูทู น้ำผึ้งอันฟู เป็นต้น

นางสาวฟาม ถิ ทู เจ้าของโรงงานผลิตน้ำผึ้งเจรียวทู (สหกรณ์การเลี้ยงผึ้งและบริการทางการเกษตรอู๋กวาง) กล่าวว่า "ในขณะนี้ ผู้เลี้ยงผึ้งกำลังยุ่งอยู่กับการตรวจสอบรังผึ้งเป็นประจำ เพื่อเลือกเวลาที่เหมาะสมในการแยกฝูงผึ้ง เก็บเกี่ยวน้ำผึ้ง และบรรจุขวดเพื่อจำหน่าย" โรงงานของเรามีรังผึ้งประมาณ 100 รัง และคาดว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตน้ำผึ้งเชิงพาณิชย์ได้ประมาณ 200 ลิตร สร้างรายได้ประมาณ 40-50 ล้านดองเวียดนาม

น้ำผึ้งที่เปล่งประกายระยิบระยับ ซึ่งเป็นผลลัพธ์จากความขยันหมั่นเพียรของผึ้งและการดูแลเอาใจใส่ของเกษตรกร คือสิ่งที่ผู้เลี้ยงผึ้งต่างตั้งตารอคอยเพื่อต้อนรับฤดูกาลเก็บน้ำผึ้งที่อุดมสมบูรณ์ครั้งใหม่

ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งของ Vu Quang ได้รับความไว้วางใจและการใช้งานจากลูกค้าเพิ่มมากขึ้น ซึ่งช่วยให้คนในท้องถิ่นมีความมั่นคงในการผลิต เพิ่มรายได้ทีละน้อย และพัฒนาความได้เปรียบในท้องถิ่น นอกจากนี้ยังกระตุ้นให้ผู้เลี้ยงผึ้งขยายฝูงผึ้งและผลิตน้ำผึ้งที่มีคุณภาพสูงสุดและอร่อยที่สุดต่อไป...

ในปี 2025 เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและภัยพิบัติทางธรรมชาติ การผลิตน้ำผึ้งในชุมชนจึงลดลงอย่างมาก ในปีนี้ แม้ว่าฤดูกาลใหม่จะเพิ่งเริ่มต้น แต่ครัวเรือนผู้เลี้ยงผึ้งหลายแห่งก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตน้ำผึ้งได้ค่อนข้างสูง โดยมีปริมาณตั้งแต่ 12-20 ลิตรต่อรัง ในช่วงที่ผ่านมา รัฐบาลท้องถิ่นได้ดำเนินนโยบายหลายอย่างเพื่อสนับสนุนการพัฒนาการเลี้ยงผึ้ง เช่น การฝึกอบรมด้านเทคนิคและการให้ความช่วยเหลือด้านสินเชื่อ นอกจากนี้ เรายังได้ทำงานร่วมกับประชาชนเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ของพวกเขา เช่น การเชื่อมโยงพวกเขากับตลาด และสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์)

นายโต มินห์ ฮว่าอี - รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลหวู่กวาง

ที่มา: https://baohatinh.vn/mua-gom-mat-ngot-post307501.html