ฤดูดอกบานสะพรั่งใจกลางกรุง

ขับร้องโดย : นาม เหงียน | 10 เมษายน 2567

(ปิตุภูมิ) - ดอกขนมจีนอายุกว่าร้อยปีบานสะพรั่งหลากสีสันในเดือนเมษายนในเมืองหลวง

ดอกทานตะวันเป็นดอกไม้ที่สวยงามและเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วโลก ในเวียดนาม ต้นไม้ดอกไม้ถูกปลูกในหลายพื้นที่ภาคกลาง เช่น เว้ กวางนาม นิญถ่วน ... ปัจจุบันฮานอยมีต้นไม้ดอกไม้บานสะพรั่งอย่างสดใสตามมุมถนนแห่งหนึ่ง

ต้นดอกหมี่ต้นแรกที่ ชาวฮานอย รู้จักและถือเป็นต้นเดียวในฮานอยเมื่อประมาณ 7-8 ปีที่แล้ว ตั้งอยู่บริเวณปลายหมู่บ้านดิญโธน (มีดิญ ฮานอย)

ตามคำบอกเล่าของชาวหมู่บ้านดิงห์ทอน ต้นดอกหมี่ชนิดนี้มีอายุมากกว่า 300 ปี และมีเรือนยอดที่กว้าง

ชาวบ้านที่นี่ถือว่าต้นดอกหมี่เป็น “สมบัติ” ของหมู่บ้าน จึงให้ทุกคนหวงแหนและไม่กล้าเด็ดดอกหรือหักกิ่งเลย ผู้คนต่างก็มีจิตสำนึกในการอนุรักษ์และดูแลรักษาต้นไม้ดอกไม้ชนิดนี้อยู่เสมอ

ดอกของต้นหมี่มีอีกชื่อหนึ่งว่า ดอกขาว หรือ ดอกมันม่วง ดอกไม้มีกลิ่นหอมและบานเป็นช่อ

บานเร็วแต่จะซีดจางลงหลังจากผ่านไปเพียง 1 เดือน ช่วงเวลาที่ดอกไม้จะบานส่วนใหญ่จะอยู่ราวๆปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายนของทุกปี ช่วงเวลาที่ดอกไม้บานยังเป็นช่วงเวลาที่ผู้คนแถวนี้เข้ามาบันทึกช่วงเวลางดงามหายากเหล่านี้อีกด้วย

นอกจากความสวยงามแล้ว ต้นหมี่ยังใช้ประโยชน์ได้มากมาย เช่น ผลใช้รับประทานได้และเป็นยารักษาโรคอีกด้วย

นี่คือต้นหมี่ต้นที่ 2 ที่เป็นที่รู้จัก หลังจากภาพต้นนี้แพร่ระบาดทางโซเชียล

โรงงานขนมจีนนี้ตั้งอยู่ในหมู่บ้านห่าตรี (ห่าเกา ห่าดง ฮานอย)

ชาวบ้านจำนวนมากในหมู่บ้านหตรีบอกว่าไม่มีใครรู้อายุที่แท้จริงของต้นไม้ต้นนี้ รู้เพียงว่าต้นขนมจีนต้นนี้มีอายุเก่าแก่กว่าคนวัยกลางคนเสียอีก

ต้นขนมจีนขึ้นอยู่ติดกับบ้านเรือนชุมชนโบราณห่าตรี

นายตวน อันห์ (ฮาตรี ฮาดง) กล่าวว่า “ผมเห็นต้นหมี่ชนิดนี้เติบโตอยู่หน้าบ้านตั้งแต่เด็กแล้ว ในเมืองฮานอย ผมได้ยินมาว่าต้นหมี่ชนิดนี้หายาก”

ต้นดอกขนมจีนต้นนี้ก็ถือเป็น “สมบัติ” และความภาคภูมิใจของหมู่บ้านโดยชาวบ้านหตรีอีกด้วย ชาวบ้านก็ยังคงดูแลรักษาต้นขนมจีนอย่างดีโดยไม่มีใครบอกกล่าว

ต้นดอกหมี่ที่ 3 ตั้งอยู่ที่ถนน Chua Boc เลขที่ 16 กรุงฮานอย แม้จะตั้งอยู่ริมถนนใจกลางเมืองที่พลุกพล่าน แต่ต้นหมี่ชนิดนี้กลับตั้งอยู่ในสหกรณ์พืชสมุนไพรตะวันออก จึงมีคนสนใจเพียงไม่กี่คนเท่านั้น

ต้นไม้ดอกไม้นี้ได้รับการดูแลอย่างดีจากสหกรณ์และจะออกดอกเสมอในช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน

ดอกบานจะออกเป็นช่อที่บริเวณยอดกิ่ง ดอกสีเหลืองและสีขาวกลมกลืนกับสีเขียวของใบ

ร้านขายขนมจีนเล็กๆ บางแห่งซ่อนตัวอยู่ในตึกอพาร์ทเมนท์เก่าๆ ในเมืองหลวงฮานอย

แหล่งที่มา: https://toquoc.vn/mua-hoa-bun-toa-sac-trong-long-thu-do-20240410163654717.htm