นุงเฮตเป็นตำบลในลุ่มน้ำในเขต เดียนเบียน ซึ่งมีข้อได้เปรียบมากมายในการพัฒนาการผลิตข้าวคุณภาพสูง อย่างไรก็ตาม ก่อนปี พ.ศ. 2563 ชาวบ้านในตำบลนุงเฮตยังคงใช้วิธีการผลิตแบบครัวเรือน ผลิตภัณฑ์ข้าวถูกขายให้กับผู้ประกอบการโรงสีข้าวในท้องถิ่น ดังนั้น คุณภาพและคุณค่าจึงยังไม่ได้รับการพัฒนา และตราสินค้าข้าวเดียนเบียนก็ยังไม่ได้รับการพัฒนา
ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2563 คณะกรรมการประชาชนตำบลโนงเฮดได้มุ่งเน้นการดึงดูดการลงทุน ส่งเสริมให้สหกรณ์ร่วมมือกับประชาชนเพื่อสร้างพื้นที่การผลิตที่เข้มข้น สหกรณ์ลงทุนในเทคโนโลยีการแปรรูปและการถนอมรักษา และรับผิดชอบการบริโภคสินค้าในตลาดนอกจังหวัด เพื่อเพิ่มมูลค่าและค่อยๆ สร้างแบรนด์สินค้า จนถึงปัจจุบัน ในตำบลโนงเฮดได้จัดตั้งศูนย์เชื่อมโยงการผลิต 2 แห่ง และพื้นที่ผลิตข้าวคุณภาพสูงเข้มข้น 2 แห่ง ซึ่งพื้นที่การผลิตได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดหลายปีที่ผ่านมา
ในปี พ.ศ. 2563 สหกรณ์ทามเทียนได้เริ่มสร้างเครือข่ายการผลิตข้าวคุณภาพสูงในตำบลนงเฮด จากพื้นที่เริ่มต้น 5 เฮกตาร์ หลังจากดำเนินการมา 3 ปี สหกรณ์ได้ขยายพื้นที่เป็นมากกว่า 50 เฮกตาร์
นางสาวเจิ่น ถิ เฮือง เชว ผู้อำนวยการสหกรณ์ทัมเทียน กล่าวว่า พื้นที่ที่เชื่อมโยงกันนี้ผลิตข้าวเซ็งกู่ได้เพียงพันธุ์เดียว สหกรณ์เชื่อมโยงการผลิตกับครัวเรือนที่มีพื้นที่เพาะปลูกใกล้เคียงกัน ทำให้เกิดพื้นที่การผลิตที่เข้มข้น สะดวกต่อการใช้เครื่องจักร การดูแล และการเก็บเกี่ยว หลังจากดำเนินการมา 3 ปี ในปี พ.ศ. 2565 ผลิตภัณฑ์ข้าวทัมเทียนได้รับการรับรองว่าตรงตามมาตรฐาน OCOP ด้วยคะแนนระดับ 3 ดาว การรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP เปรียบเสมือน “หนังสือเดินทาง” ที่ช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และขยายตลาดการบริโภค
อำเภอเดียนเบียนดงมีชื่อเสียงด้านผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียว แม้จะมีสถานะทางการตลาดที่ดี แต่พื้นที่เพาะปลูกกลับแคบมาก สาเหตุหลักคือพื้นที่เพาะปลูกมีขนาดเล็กและกระจัดกระจาย ไม่สามารถตอบสนองความต้องการของตลาดได้ ดังนั้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอเดียนเบียนดงจึงได้พยายามขยายพื้นที่เพาะปลูกให้ครอบคลุมพื้นที่มากขึ้น
ตำบลลวนโจยมีพื้นที่นาข้าวราบเรียบ มีระบบชลประทานที่ได้รับการลงทุนอย่างมั่นคงและเป็นระบบ เป็นตำบลที่อำเภอเดียนเบียนดงเลือกให้พัฒนาพื้นที่เชื่อมโยงข้าวเหนียว เดิมที ข้าวเหนียวในตำบลลวนโจยปลูกโดยประชาชนที่มีพื้นที่เพาะปลูกขนาดเล็กประมาณ 500-1,000 ตารางเมตรต่อครัวเรือน ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการของครัวเรือน ในปี พ.ศ. 2565-2566 สหกรณ์อานห์โท (ตำบลลวนโจย) ได้นำแบบจำลองการเชื่อมโยงการผลิตข้าวเหนียวมาใช้ในพื้นที่ 50 เฮกตาร์ หลังจากดำเนินการมา 2 ปี พื้นที่ผลิตมีเสถียรภาพ ผลผลิตมีคุณภาพสูง และได้รับการรับรองให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว จากสภาประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอเดียนเบียนดง
นายเหงียน วัน โธ ผู้อำนวยการสหกรณ์อานห์ โธ ลวน จิ่ว กล่าวว่า “ปัจจุบันพื้นที่วัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวยังมีน้อยเกินไปเมื่อเทียบกับความต้องการของตลาด ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า สหกรณ์จะยังคงระดมและส่งเสริมให้ประชาชนมีส่วนร่วมในรูปแบบการเชื่อมโยงการผลิตข้าวเหนียว จากนั้นจึงขยายพื้นที่วัตถุดิบให้ใหญ่ขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า นอกจากนี้ เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ สหกรณ์จะยังคงลงทุนในเทคโนโลยีการแปรรูป การถนอมอาหาร และการบรรจุ เพื่อผลิตข้าวสารคุณภาพ เพื่อฟื้นฟูแบรนด์ข้าวเหนียวเดียนเบียนดงทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศอย่างค่อยเป็นค่อยไป
ปัจจุบัน ท้องถิ่นต่างๆ กำลังมุ่งเน้นการใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบของการผลิตข้าว สร้างความเชื่อมโยง และขยายพื้นที่การผลิตเฉพาะทาง อย่างไรก็ตาม เพื่อให้การเชื่อมโยงการผลิตดำเนินไปได้อย่างยั่งยืน จำเป็นต้องมีนโยบายและกลไกสนับสนุนที่เหมาะสมและทันท่วงที
สำหรับผลิตภัณฑ์ทั้ง 2 ชนิด คือ ข้าวสารทาเทียนและข้าวเหนียวหลวนจิ่ว หน่วยงานทุกระดับ ตั้งแต่ตำบลไปจนถึงอำเภอ ให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสนับสนุนหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในด้านการผลิต การแนะนำ การส่งเสริม และการส่งเสริมการค้า โดยเฉพาะการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน OCOP
นายเหงียน จ่อง เว้ หัวหน้ากรม เกษตร และพัฒนาชนบท อำเภอเดียนเบียนดง กล่าวว่า อำเภอเดียนเบียนดงให้ความสำคัญกับการบูรณาการนโยบายและแหล่งทุนร่วมเพื่อพัฒนาพื้นที่ผลิตข้าวเหนียวตาลในอำเภอหลวนโจยอยู่เสมอ คณะกรรมการประชาชนอำเภอได้มอบหมายให้หน่วยงานเฉพาะทางให้การสนับสนุนอย่างเต็มที่แก่หน่วยงานร่วมต่างๆ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามมาตรฐาน OCOP ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญในการขยายตลาดไปยังต่างประเทศ นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนอำเภอยังประสานงานกับกรมเกษตรและพัฒนาชนบท และกรมอุตสาหกรรมและการค้า เพื่อแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวตาลในการประชุมส่งเสริมการค้าทั่วประเทศ
ในทำนองเดียวกัน เขตเดียนเบียนได้ให้ความสำคัญกับทรัพยากรและนโยบายเพื่อพัฒนาพื้นที่ผลิตข้าวคุณภาพสูงเฉพาะทางในไร่มวงถัน ปัจจุบัน ทุกตำบลในลุ่มน้ำมวงถันได้สร้างเครือข่ายการผลิตข้าวคุณภาพสูงอย่างน้อยหนึ่งแห่ง
นายชู วัน บัค หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอเดียนเบียน กล่าวว่า วิสาหกิจต่างๆ จำเป็นต้องร่วมมือกับเกษตรกรอย่างแข็งขัน ขยายขนาดการผลิตตามรูปแบบสหกรณ์ใหม่ และสร้างพื้นที่ผลิตข้าวที่ได้มาตรฐาน เพื่อพัฒนาห่วงโซ่อุปทานการผลิตและการบริโภคข้าวอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน คณะกรรมการประชาชนอำเภอเดียนเบียนกำลังดำเนินการดึงดูดการลงทุนอย่างแข็งขัน เชิญชวนให้วิสาหกิจต่างๆ ลงทุนในโครงการผลิตข้าวในเขตเมืองถั่น นอกจากการส่งเสริมทรัพยากรภายในแล้ว อำเภอเดียนเบียนยังคงเสนอนโยบายสนับสนุนการพัฒนาการเชื่อมโยงการผลิตข้าวคุณภาพสูงในพื้นที่ต่อไป
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดเดียนเบียนมีนโยบายที่เหมาะสมและทันท่วงทีในการพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวตามห่วงโซ่คุณค่า ปัจจุบัน สภาประชาชนจังหวัดและคณะกรรมการประชาชนกำลังศึกษาและออกมติและตัดสินใจเกี่ยวกับกลไกและนโยบายใหม่ๆ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างชนบทใหม่และการปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรม รวมถึงเนื้อหาสำคัญในการสนับสนุนการพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวตามห่วงโซ่คุณค่าที่ยั่งยืน
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)