การปรับปรุงการผลิตกาแฟอย่างยั่งยืน

เมื่อวันที่ 10 กันยายน ศูนย์ขยายงานเกษตรจังหวัดดั๊กลักประสานงานกับบริษัท Bayer Vietnam Co., Ltd. จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการภาคสนามเกี่ยวกับแบบจำลองสาธิตการจัดการสุขภาพพืชแบบบูรณาการ (IPHM) บนต้นกาแฟโรบัสต้าในตำบล Ea M'Droh

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้แทนและเกษตรกรได้เข้าเยี่ยมชมและประเมินผลเบื้องต้นของแบบจำลอง IPHM ที่นำไปใช้ในสวนกาแฟของคุณ Tran Thi Thanh Thuy (หมู่บ้าน Hiep Hung ตำบล Ea M'Droh) โดยตรง แบบจำลองนี้มุ่งเน้นการประยุกต์ใช้โซลูชันทางเทคนิคขั้นสูงและแบบประสานกันเพื่อจัดการสุขภาพโดยรวมของต้นกาแฟ ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค รวมถึงการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

นางสาวหวง ถิ อ้าย เหลียน รองผู้อำนวยการศูนย์สุนัขเกษตรจังหวัด กล่าวปาฐกถาในการประชุมเชิงปฏิบัติการ

การปลูกกาแฟโดยใช้ IPHM จะช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุนยาฆ่าแมลงได้ 20-30% ลดปริมาณสารเคมีตกค้างที่เป็นพิษในดิน น้ำ และอากาศ เป็นต้น เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่สะอาด ปลอดภัย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

เกษตรกรหารือกับเจ้าหน้าที่เทคนิคเกี่ยวกับปัญหากาแฟ

การอบรมเชิงปฏิบัติการนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรได้รับความรู้และกระบวนการทางเทคนิคใหม่ๆ เท่านั้น แต่ยังมีโอกาสแลกเปลี่ยนและพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญและเจ้าหน้าที่เทคนิคโดยตรง เพื่อแก้ไขปัญหาในกระบวนการผลิต กิจกรรมนี้แสดงให้เห็นถึงบทบาทของงานส่งเสริมการเกษตรที่เชื่อมโยง "4 บ้าน" (รัฐ นักวิทยาศาสตร์ ผู้ประกอบการ และเกษตรกร) เพื่อส่งเสริมการปรับโครงสร้างภาค การเกษตร เพื่อเพิ่มมูลค่าและการพัฒนาที่ยั่งยืน

กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความชัดเจนให้กับทิศทางของภาคเกษตรกรรมระดับจังหวัดในการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยเฉพาะอย่างยิ่งแนวทางการทำเกษตรอย่างยั่งยืนสำหรับพืชผลสำคัญที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง เช่น กาแฟ ในบริบทของการผลิตทางการเกษตรที่ต้องเผชิญกับความท้าทายมากมายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและข้อกำหนดของตลาดที่เข้มงวดขึ้น การสร้างและจำลองรูปแบบการผลิตที่มีประสิทธิภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมจึงเป็นทางออกที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

ผู้แทนเยี่ยมชมแบบจำลองการสาธิตการจัดการสุขภาพพืชแบบบูรณาการ (IPHM) บนต้นกาแฟโรบัสต้า

การประเมินและการจำลองแบบจำลอง "การจัดการสุขภาพพืชแบบบูรณาการบนต้นกาแฟโรบัสต้า" ที่ประสบความสำเร็จคาดว่าจะ ช่วยสร้างระบบการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัย มีคุณภาพสูง และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ช่วยให้ผู้ปลูกกาแฟในจังหวัดเพิ่มรายได้ รักษาเสถียรภาพของผลผลิต และยืนยันตำแหน่งของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ของ Dak Lak ในตลาดต่างประเทศ

ที่มา: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/nang-cao-hieu-qua-san-xuat-ca-phe-ben-vung-bb81146/