อากาศร้อนจัด เจ้าของรถขายน้ำโสมขายได้วันละ 1,200 ขวด

ในช่วงวันที่อากาศร้อนอบอ้าวในนครโฮจิมินห์ ครอบครัวของนางสาวโบยอันต้องทำงานตั้งแต่เช้าตรู่ โดยต้องจ้างพนักงานเพิ่มเพื่อเตรียมน้ำโสม 1,200 ขวดเพื่อส่งให้กับลูกค้าทุกวัน

ช่วงเช้าและช่วงค่ำคนจะแน่นเสมอ!

“ช่วงหน้าร้อน น้ำโสมขายดีมาก ครอบครัวฉันเลยต้องฉวยโอกาสนี้ พ่อแม่ฉันตื่นแต่เช้าเพื่อไปซื้อวัตถุดิบ จ้างคนมาช่วยทำอาหาร และระดมสมาชิกคนอื่นๆ ในครอบครัวให้เตรียมอาหารให้ทันเวลา ตอนเย็นก็จะมีคนมาช่วยขายน้ำอีกสองคน” คุณบอยอัน (อายุ 29 ปี อาศัยอยู่ในเขตบิ่ญเติน นครโฮจิมินห์) กล่าว

อากาศร้อนระอุ เจ้าของรถเข็นขายน้ำโสมขายได้วันละ 1,200 ขวด รูปที่ 1

แผงขายเครื่องดื่มโสมของครอบครัวคุณแอนแน่นขนัดไปด้วยลูกค้าในช่วงฤดูร้อน แม้กระทั่งในตอนเย็น (ภาพถ่าย: Nguyen Vy)

คุณอันกล่าวว่า ครอบครัวของเธอขายน้ำโสมที่สี่แยกถนนห่าโตนเกวียน - เหงียนชีแถ่ง (เขต 5) มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2539 อาชีพนี้สืบทอดมาจากคุณทวดของเธอ ในช่วงเดือนที่อากาศร้อนและแห้งแล้ง ร้านขายน้ำโสมต้องดำเนินงานอย่างเต็มกำลังเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า

ปกติรถเข็นขายน้ำโสมของครอบครัวเธอสามารถขายได้วันละ 1,000 ขวด แต่ในช่วงฤดูร้อน จำนวนขวดจะเพิ่มขึ้นเป็น 1,200 ขวดต่อวัน

เป็นที่ทราบกันดีว่ารถเข็นขายน้ำโสมมีสินค้าหลักๆ 6 ชนิด ได้แก่ สาหร่าย ดอกเก๊กฮวย อ้อย 24 รส น้ำขม และโคโดนอปซิสแห้ง จำหน่ายในราคาตั้งแต่ 6,000 ถึง 25,000 ดอง ขึ้นอยู่กับขนาดขวด แหล่งลูกค้าไม่ได้มาจากแค่ลูกค้าปลีกเท่านั้น รถเข็นขายน้ำโสมของครอบครัวคุณอันยังจำหน่ายให้กับลูกค้าที่คุ้นเคย เช่น ร้านอาหารและผับในบริเวณใกล้เคียงอีกด้วย

อากาศร้อนระอุ เจ้าของรถขายน้ำโสมขายได้วันละ 1,200 ขวด ภาพที่ 2

คนงานกลางแจ้งต้องหยุดพักที่ร้านกาแฟริมทางเท้า (ภาพ: Nguyen Vy)

ตอนกลางวัน ครอบครัวของเธอต้องต้มน้ำโสมสำหรับออเดอร์จำนวนมาก ส่วนตอนกลางคืน รถเข็นขายน้ำโสมจะขายให้กับลูกค้าที่เดินเข้ามาซื้อของเป็นหลัก โดยปกติจะเปิดขายตอน 19.00 น. และขายหมดภายในเวลาไม่ถึง 3 ชั่วโมง

ลูกค้าเข้าออกตลอดเลยค่ะ ถึงแม้ว่าพ่อแม่จะเติมน้ำให้เต็มขวดที่บ้านแล้วก็ตาม แต่ท่านก็ยังตามไม่ทันเลยค่ะ วิ่งวุ่นกันแทบตายก็เหนื่อยแต่ก็สนุก เพราะรายได้ของร้านขึ้นอยู่กับช่วงนี้มาก” คุณอันกล่าว

คุณเถา (อายุ 24 ปี) เจ้าของร้านขายเครื่องดื่มบนถนนหว่างดิ่ว (เขต 4) เล่าว่าร้านของเธอคึกคักที่สุดในช่วงวันที่อากาศร้อน ร้านของเธอเปิดให้บริการตั้งแต่ 4 โมงเช้าถึงบ่ายสองโมงทุกวัน และมักจะแน่นขนัดในช่วง 10 โมงเช้าถึงเที่ยงวัน

อากาศร้อนระอุ เจ้าของรถเข็นขายน้ำโสมขายได้วันละ 1,200 ขวด ภาพที่ 3

แผงขายเครื่องดื่มของครอบครัวนางเถา ซึ่งเปิดมานานกว่า 36 ปี มักยุ่งอยู่กับการหารายได้ในช่วงฤดูร้อน (ภาพ: เหงียน วี)

ลูกค้าส่วนใหญ่มักเป็นพนักงานออฟฟิศและผู้ใช้แรงงานที่ต้องทำงานหนักกลางแดดร้อนจัด เครื่องดื่มที่นี่ราคาตั้งแต่ 12,000 ถึง 15,000 ดองต่อแก้ว โดยชาเย็นได้รับความนิยมมากที่สุดเพราะให้ความเย็นสดชื่น

“ปกติแม่กับฉันจะเตรียมน้ำดื่มไว้ที่บ้าน 30 แก้ว พอไปถึงก็เติมน้ำแข็งให้แล้วเสิร์ฟให้ลูกค้าเลยค่ะ ช่วงเที่ยงอากาศร้อนมาก ลูกค้ามักจะมากันไม่หยุด ถ้าไม่เตรียมตัวล่วงหน้าก็คงไม่ทัน” คุณท้าวกล่าว

ใช้ชีวิตอยู่ด้วย…ความร้อน

ตามถนนต่างๆ เช่น ถนนเลฮ่องฟอง (เขต 5) ถนนลีไทโต (เขต 10) ถนนเหงียนฮูโถ (เขต 7) ถนนฟามวันดง (เมืองทูดึ๊ก) ฯลฯ แผงขายน้ำมะพร้าวและผลไม้จำนวนมากก็คึกคักไปด้วยผู้ซื้อเช่นกัน

อากาศร้อนระอุ เจ้าของรถเข็นขายน้ำโสมขายได้วันละ 1,200 ขวด ภาพที่ 4

ร้านขายของว่างผุดขึ้นมากมายใกล้กันล้วนเป็นที่นิยม (ภาพ: Nguyen Vy)

เวลา 14.00 น. คุณลี (จาก บั๊กซาง ) เจ้าของรถเข็นขายน้ำมะพร้าวบนถนนเหงียนฮู่โถ ได้รีบทำความสะอาดบ้านเพื่อกลับบ้านหลังจากหาเลี้ยงชีพมาทั้งวัน คุณลีกล่าวว่าเนื่องจากอากาศร้อน เธอจึงสามารถขายมะพร้าวได้หมด และไม่นานเธอก็สามารถกลับไปห้องเช่ากับลูกๆ ได้

“วันฝนตกขายมะพร้าวได้แค่ 20-30 ลูก วันธรรมดาขายได้ 40-50 ลูก ส่วนอากาศร้อนขายได้ประมาณ 70 ลูก ขายลูกละ 10,000 ดอง กำไรก็น้อยนิด สินค้าขายดี แต่ส่วนใหญ่ก็ทำงานหาเงิน เพราะช่วงนี้มะพร้าวมีน้อย และราคาก็สูง” คุณลีอธิบาย

อากาศร้อนระอุ เจ้าของรถขายน้ำโสมขายได้วันละ 1,200 ขวด ภาพที่ 5

เนื่องจากเป็นช่วงฤดูร้อน คุณหลี่จึงขายมะพร้าวได้มากขึ้นและมีเงินเลี้ยงลูกได้มากขึ้น (ภาพ: เหงียน วี)

การหาเลี้ยงชีพท่ามกลางแสงแดดอันร้อนแรงก็เป็นความท้าทายเช่นกัน บางครั้งเหนื่อยจนแทบเป็นลม แต่ในทางกลับกัน อากาศร้อนกลับทำให้ผู้คนต้องการเครื่องดื่มมากขึ้น ช่วยให้เธอหาเงินมาเลี้ยงลูกสองคนได้

“ฉันอยู่ในเมืองคนเดียวมานานแล้ว เพิ่งเริ่มขายน้ำมะพร้าวได้ไม่กี่เดือน โชคดีที่มีคนคอยช่วยเหลือเยอะ มีเงินเลี้ยงลูก แถมยังพอรับมือความยากลำบากได้” ลี่หัวเราะ

อากาศร้อนจัด เจ้าของรถขายน้ำโสมขายได้วันละ 1,200 ขวด ภาพที่ 6

คุณลีจะสวมหน้ากาก สวมเสื้อแจ็คเก็ต และดื่มน้ำอยู่เสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงอาการอ่อนเพลียและเป็นลมเมื่อทำงานกลางแจ้งตลอดทั้งวัน (ภาพถ่าย: Nguyen Vy)

ตัวแทนจากสถานีอุตุนิยมวิทยาอุทกวิทยาภาคใต้ ระบุว่า ตั้งแต่วันที่ 20 มีนาคม เกิดคลื่นความร้อนขึ้นอย่างกว้างขวาง โดยบางพื้นที่มีอากาศร้อนจัดทางตะวันออกและบางพื้นที่ทางตะวันตก คลื่นความร้อนสูงสุดในฤดูแล้งนี้มีอุณหภูมิสูงสุดอยู่ที่ 35-37 องศาเซลเซียส โดยบางพื้นที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 37 องศาเซลเซียส โดยเมืองเบียนฮวา ( ด่งนาย ) มีอุณหภูมิสูงสุดอยู่ที่ 37.8 องศาเซลเซียส

คลื่นความร้อนยังคงเกิดขึ้นอย่างกว้างขวางในภาคตะวันออกและบางพื้นที่ในภาคตะวันตกเป็นเวลาหลายวัน แต่ความรุนแรงของคลื่นความร้อนจะค่อยๆ ลดลง อุณหภูมิสูงสุดตั้งแต่วันที่ 22 มีนาคม อยู่ระหว่าง 35-37 องศาเซลเซียส ช่วงเวลาที่มีคลื่นความร้อนสูงสุดในระหว่างวันจะกระจุกตัวอยู่ระหว่างเวลา 12.00 น. ถึง 16.00 น.

ตั้งแต่วันที่ 24 มีนาคม คลื่นความร้อนจะกลับมาอีกครั้ง โดยบางพื้นที่ทางภาคตะวันออกจะประสบกับความร้อนจัด

ตามที่ แดน ตรี กล่าว

แหล่งที่มา