เมนู "กุ้งกระโดด" นี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในแถบภาคอีสาน ริมแม่น้ำโขง ภาคเหนือของประเทศไทย

พ่อค้าแม่ค้ามักจะใส่กุ้งตัวเล็กที่ยังมีชีวิตกระโดดอยู่ไว้ด้านหนึ่ง ในขณะที่อีกด้านหนึ่งใส่ซอสและเครื่องเทศต่างๆ เช่น สะระแหน่ ตะไคร้ หัวหอม เป็นต้น

sf2512yyyht.gif
ภาพตัดจากคลิป

หลังจากผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้ว กุ้งแต่ละตัวจะ "แช่ในรสชาติเผ็ด เค็ม หอมจากซอสและเครื่องเทศอื่นๆ"

ผู้รับประทานอาหารสามารถทานสลัดกุ้งกับข้าวเหนียวหรือห่อใบชะพลูได้

Mark Weins บล็อกเกอร์ชื่อดังเล่าถึงประสบการณ์การทาน Goong Ten ว่า “ตั้งแต่คำแรกที่ผมกัด ผมรู้สึกว่าลิ้นของผมเสียวซ่านเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความรู้สึกที่ไม่อาจบรรยายได้”

แม็กซ์เรสดีฟอลต์.jpg
สลัดกุ้งกระโดดแต่ละจานราคาประมาณสิบกว่าบาท ภาพ: Taste Atlas

กุ้งเท็นมีขายอย่างแพร่หลายตามแผงขายของ ในตลาด หรือตามแผงลอยริมถนน

ของอร่อยที่พลาดไม่ได้เมื่อ มาเที่ยว ประเทศไทย ประเทศไทยเป็นประเทศที่นักท่องเที่ยวต่างชาติชื่นชอบมากมาย ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยความงามทางธรรมชาติ วัฒนธรรม และ อาหาร รสเลิศที่ทำให้ทุกคนหลงรักเมื่อได้ลิ้มลอง