โรงเรียนฟาร์ม
ที่โรงเรียนประจำกลุ่มชาติพันธุ์ Tra Nam โรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษา (Nam Tra My) สวนสมุนไพรขนาดเกือบ 300 ตารางเมตรได้รับการดูแลโดยครูและนักเรียนผลัดกันปลูก มีสมุนไพรอันทรงคุณค่ามากมาย เช่น โสม โสมฝรั่ง แองเจลิกา และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรท้องถิ่นอีกมากมาย
ดิงห์ กวาง บอย (ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3/1) กล่าวว่า ตั้งแต่ที่มีสวนสมุนไพรแห่งนี้ ในช่วงพัก นักเรียนก็มีสนามเด็กเล่นแห่งใหม่ให้สัมผัส สำรวจ และ ฝึกฝน การปลูกและดูแลรักษาพืชสมุนไพร
“สวนสมุนไพรของโรงเรียนนั้นเขียวชอุ่มและมีกลิ่นที่คุ้นเคยสำหรับพวกเรา พ่อแม่ของฉันที่บ้านปลูกโสม Ngoc Linh และโสม Nam และฉันมักจะตามพ่อแม่ไปที่สวนเพื่อดูว่าพวกเขาปลูกอย่างไร ตอนนี้ที่โรงเรียนมีชั้นเรียนเพิ่มขึ้น ฉันจึงสนุกกับมันมาก” บอยกล่าว
ตามคำกล่าวของครู Vo Dang Chin ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษา Tra Nam สำหรับชนกลุ่มน้อย ตั้งแต่ต้นปีการศึกษาเป็นต้นไป โรงเรียนได้มุ่งมั่นในการสร้างโรงเรียนฟาร์มขนาดเล็กที่ปลูกพืชสมุนไพรพิเศษบางชนิดที่ปลูกง่ายและสามารถปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศและดินของโรงเรียน Tra Nam ได้
“โมเดลนี้จะสร้างความหลงใหลในการค้นพบในตัวนักเรียนและให้ความรู้แก่พวกเขาเกี่ยวกับวิธีการดูแลและผลิตผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร นอกจากนี้ โรงเรียนยังเตือนนักเรียนเกี่ยวกับบทบาทของสมุนไพรพื้นเมืองในการแข่งขันต่างๆ เช่น แนวคิดการเริ่มต้นธุรกิจ STEM และแนะนำให้พวกเขามุ่งเน้นไปที่ การเกษตร สีเขียว” นายชินกล่าว
คุณ Vo Dang Chin กล่าวว่าครอบครัวของนักเรียนส่วนใหญ่ปลูกโสม Ngoc Linh และสมุนไพรรักษาโรค ด้วยสมุนไพรอันล้ำค่าเหล่านี้ ชีวิต ทางเศรษฐกิจ ของพวกเขาจึงดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้น ฟาร์มในสนามโรงเรียนจึงช่วยให้นักเรียนตระหนักถึงประโยชน์ของสมุนไพรรักษาโรค ซึ่งจะช่วยกำหนดทิศทางชีวิตและการทำงานในอนาคตของพวกเขา
สร้างแรงบันดาลใจ
ตำบลตระตัป (น้ำตระไม) เป็นพื้นที่อนุรักษ์และปกป้องผืนป่าขนาดใหญ่ ใต้ร่มเงาของป่าดึกดำบรรพ์มีพืชพรรณและสัตว์นับพันชนิดเจริญเติบโตและพัฒนา ซึ่งรวมถึงสมุนไพรหายาก เช่น โสมหง็อกลินห์ มะระป่า และ Gynostemma pentaphyllum ซึ่งชาวกาดองค้นพบและเก็บรักษาไว้จนถึงปัจจุบัน
เนื่องจากลักษณะของตำบลที่ยากจน ระดับการศึกษาของประชากรจึงไม่สูงเมื่อเทียบกับบางท้องถิ่น เศรษฐกิจยังคงถดถอย และโครงสร้างพื้นฐานยังไม่ได้รับการลงทุนและพัฒนาอย่างสอดประสานกัน ดังนั้น ตำบลตราแตะจึงไม่สามารถใช้ประโยชน์จากคุณค่าที่มีมาจากพืชสมุนไพรได้อย่างเต็มที่
เพื่อช่วยให้นักเรียนในท้องถิ่นมีมุมมองใหม่เกี่ยวกับคุณค่าของสมุนไพรพื้นบ้าน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โรงเรียนมัธยมศึกษา Tra Tap สำหรับชนกลุ่มน้อยได้รวมความรู้เกี่ยวกับวิธีการทำผลิตภัณฑ์ง่ายๆ จากผลิตผลทางการเกษตรและสมุนไพรไว้ในหลักสูตรของตน
ครู Nguyen Ngoc Son ผู้อำนวยการโรงเรียนประจำ Tra Tap สำหรับชนกลุ่มน้อย ระดับมัธยมศึกษา กล่าวว่า โรงเรียนได้รวมเอาความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับคุณสมบัติทางยา การประยุกต์ใช้ วิธีการสกัดแบบหยาบ การถนอมอาหาร และการออกแบบผลิตภัณฑ์จากวัสดุในท้องถิ่นผ่านบทเรียน STEM แบบบูรณาการ
“บทเรียนเหล่านี้ซึ่งดูน่าเบื่อ กลับได้รับการตอบรับอย่างดีจากนักเรียน เพราะไม่เพียงแต่เรียนรู้จากหนังสือเท่านั้น แต่ยังได้ประสบการณ์จริงอีกด้วย ตั้งแต่การอบแห้ง การปรุงอาหาร การผสม การบรรจุภัณฑ์... ไปจนถึงการสร้างผลิตภัณฑ์ เช่น แชมพูสมุนไพรหรือน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติ นอกจากนี้ ยังควรกล่าวถึงว่า นอกเหนือจากการเรียนรู้ทางวิทยาศาสตร์แล้ว นักเรียนในพื้นที่สูงยังสามารถมองเห็นศักยภาพทางเศรษฐกิจของสมุนไพรที่ใช้ในทางการแพทย์ของบ้านเกิดได้อีกด้วย” นายซอนกล่าว
ในการแข่งขัน STEM ที่จัดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้โดยกรมการศึกษาและการฝึกอบรมของเขต Nam Tra My โรงเรียนประจำ Tra Tap สำหรับชนกลุ่มน้อย - โรงเรียนมัธยมศึกษา ได้ร่วมแข่งขันผลิตภัณฑ์ 2 รายการ ได้แก่ "แชมพูสมุนไพร" และ "น้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติ" และคว้ารางวัลทั้งสองรางวัลมาได้ คุณครู Nguyen Thi Phuong Uyen (คุณครูที่ให้คำแนะนำนักเรียน) กล่าวว่านี่คือผลลัพธ์จากความพยายามของทั้งเธอและนักเรียนของเธอ
“ในกระบวนการแนะนำการผลิตผลิตภัณฑ์ นอกจากการให้ความรู้แล้ว เรายังพยายามสร้างแรงบันดาลใจและปลูกฝังความหลงใหลในการสร้างสรรค์และการท้าทายตนเองในตัวนักเรียนด้วย ตอนแรกพวกเขาสับสนเล็กน้อย แต่ต่อมาพวกเขาก็มั่นใจมากขึ้นและแสดงความสามารถและความหลงใหลในสมุนไพรอย่างจริงจัง” นางสาวอุ้ยเล่า
แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะมีขนาดเล็กและเรียบง่าย แต่ก็เป็นผลจากความมุ่งมั่นในการวิจัยและพัฒนาของทั้งครูและนักเรียน เหนือสิ่งอื่นใด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้พิสูจน์ให้เห็นถึงประสิทธิภาพของโรงเรียนมัธยมศึกษา Tra Tap สำหรับชนกลุ่มน้อยในการนำ STEM มาใช้ในการเรียนการสอน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังเป็นก้าวแรกสำหรับนักเรียนในการฝึกฝนการผลิตและการคิดเชิงธุรกิจ ซึ่งเป็นวิธีการที่ชัดเจนในการให้ความรู้เพื่อปลูกฝังแนวคิดเรื่อง "มูลค่าเพิ่ม" และ "ผลิตภัณฑ์ OCOP" ให้กับพวกเขา
ที่มา: https://baoquangnam.vn/nganh-giao-duc-nam-tra-my-dua-tri-thuc-duoc-lieu-ban-dia-vao-truong-hoc-3155980.html
การแสดงความคิดเห็น (0)