การสานเสื่อกก ในตำบลกวางฟุก
งานฝีมือดั้งเดิมในการทำบั๋นลารางบัวในชุมชนซวนลาป (Tho Xuan) มีมานานหลายร้อยปี ในอดีตชาวบ้านมักจะทำเค้กให้ครอบครัวหรือทำในวันหยุดและเทศกาลเต๊ด ปัจจุบันงานฝีมือนี้มีเงื่อนไขในการพัฒนาในเชิงพาณิชย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับการยอมรับว่าเป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม ประธานคณะกรรมการประชาชนชุมชนซวนลาป เลดิงห์ไห กล่าวว่า บั๋นลารางบัวของชุมชนเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว และได้รับบาร์โค้ดจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา ( กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ) ... ปัจจัยเหล่านี้สร้างเงื่อนไขให้บั๋นลารางบัวในชุมชนซวนลาปพัฒนาและขยายตัว และมีอยู่ในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ จนถึงปัจจุบัน ในชุมชนซวนลาป มีครัวเรือนประมาณ 270 ครัวเรือนที่เข้าร่วมงานฝีมือนี้ ครัวเรือนที่ทำเค้กทั้งหมดมีรายได้ที่มั่นคง หลายครัวเรือนมีชีวิตที่สุขสบาย
นอกจากจะเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงสำหรับครัวเรือนที่ทำขนมแล้ว ยังสร้างงานประจำให้กับคนงาน 100 คนและคนงานตามฤดูกาลอีกประมาณ 300 คน โดยมีรายได้ตั้งแต่ 5 - 8 ล้านดองต่อคนต่อเดือน รายได้จากการทำขนมมีส่วนช่วยเพิ่มรายได้ของผู้คนในชุมชน ซึ่งปัจจุบันสูงถึง 73 - 74 ล้านดองต่อคนต่อปี
นางสาว Do Thi Khuong เจ้าของร้าน Banh La Rang Bua ในเขตเทศบาล Xuan Lap ซึ่งเป็นหนึ่งในครัวเรือนที่ทำขนมบั๋นลารางบัว กล่าวว่า “การทำขนมบั๋นลาช่วยให้ชีวิตครอบครัวของฉันเจริญรุ่งเรืองขึ้น โดยเฉพาะหลังจากที่ขนมบั๋นลารางบัวได้รับการรับรองให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ผลผลิตขนมบั๋นลารางบัวก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยเพิ่มขึ้นระหว่าง 20,000 - 24,000 ชิ้น/ปี สร้างงานและรายได้ประจำให้กับคนงาน 4 คน โดยได้รับค่าจ้างรายวันอยู่ที่ 200 - 250,000 ดอง/วัน”
ชุมชน Quang Phuc เป็นชุมชนที่มีการผลิตเสื่อกกที่พัฒนาแล้วมากที่สุดในเขต Quang Xuong ปัจจุบันชุมชนทั้งหมดมีครัวเรือนมากกว่า 200 ครัวเรือนที่เข้าร่วมในงานฝีมือนี้ โดยกระจุกตัวอยู่ใน 5/6 หมู่บ้าน Nguyen Van Binh รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำชุมชนกล่าวว่า ก่อนหน้านี้ เสื่อกกทำด้วยมือทั้งหมดซึ่งมีผลผลิตต่ำ นอกจากนี้ เสื่อหลายประเภทที่มีการออกแบบที่สะดุดตา เช่น เสื่อพลาสติก เสื่อไม้ไผ่ เป็นต้น ได้ปรากฏขึ้นในตลาด ทำให้เสื่อกกในท้องถิ่นแข่งขันได้ยาก ตั้งแต่ปี 2549 ครัวเรือนจำนวนมากลงทุนและซื้อเครื่องจักรอย่างกล้าหาญ เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามความต้องการของตลาด ด้วยเหตุนี้ เสื่อกก Quang Phuc จึงมีจำหน่ายในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากหมู่บ้านหัตถกรรมเสื่อกก Quang Phuc ได้รับการรับรองจากจังหวัดให้เป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมในปี 2021 และผลิตภัณฑ์เสื่อกกได้รับรางวัล OCOP ในปี 2022 จึงได้สร้างเงื่อนไขให้เสื่อกก Quang Phuc พัฒนาและขยายตลาดการบริโภคในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ ปัจจุบัน ตำบล Quang Phuc มีเครื่องทอเสื่อกก 240 เครื่อง และผลิตเสื่อกกได้ประมาณ 9 ล้านผืนต่อปี ปริมาณเสื่อกกที่บริโภคไม่เพียงช่วยให้ครัวเรือนมีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปีเท่านั้น แต่ยังสร้างงานและรายได้ให้กับคนงาน 3,650 คนในตำบล โดยมีรายได้เพิ่มเติม 5.5 - 7.5 ล้านดอง/คน/เดือน
ตามข้อมูลของกรมพัฒนาชนบทของจังหวัด ถั่นฮวา จาก 123 อาชีพและหมู่บ้านหัตถกรรมที่จังหวัดรับรอง มีผลิตภัณฑ์ OCOP 50 รายการ โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์ OCOP ของหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมได้รับการลงทุน คิดค้นนวัตกรรมในการออกแบบ บรรจุภัณฑ์ และได้รับการสนับสนุนในการส่งเสริมและส่งเสริมการค้าภายในและภายนอกจังหวัด ทำให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้พัฒนาอย่างมั่นคง สร้างงาน และเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่น
บทความและภาพ : มินห์ลี
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-lang-nghe-va-lang-nghe-truyen-thong-250700.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)